千葉県浦安市新浦安

 

じっくり時間をかけて
あなただけの
こだわりのパンを焼く

米粉パンと小麦パンと

発酵の教室いちごいちえの

yokoです。

 
笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか


ドライフルーツが入ってるパンて
美味しいよね。


今日は甘酸っぱい
クランベリーを入れたパンを作ったよ。


クリームチーズとクランベリー

ネジネジしてね。

これは小麦粉のパン。
長めに発酵とって
パンチ入れてくよ。


美味しくできました♪





 

    

東京都世田谷区・江戸川区・葛飾区・神奈川県川崎市・埼玉県・千葉県印西市・浦安市・市川市からもお越しいただいています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

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笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

りんご酵母を作ったんです。
皮と芯を使ってね。


実は美味しく食べましょう!
いつもはそうだけど
今日のりんごは
おいしくなかったーーー💦


そーゆーこともあるよね。

そんなときは
コンポート作ってみよ!




・りんご 1個分
・白ワイン 1/2カップ
・砂糖 大さじ2〜
・お好みでシナモンやグローブ

鍋に全部の材料を入れて
柔らかくなるまで煮ます。
冷蔵庫で冷やして食べて。



イマイチなりんごが
美味しくなるから
作ってみてね。

 

    

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じっくり時間をかけて
あなただけの
こだわりのパンを焼く

米粉パンと小麦パンと

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笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

みなさんは米粉パンを食べたことがありますか?
今、大流行の米粉パン!
米粉パンの教室も増えてきました。


米粉のパンは
小麦粉のパンとは食感も味も全く違って
本当に新種のパン!
という感じです。

先日、私がお勧めしている
フルーツ酵母で作った米粉パンと
インスタントドライイーストで作った
米粉パンを
食べ比べてもらいました。


インスタントドライイーストの方は
安定の美味しさ!
ほんのりお米の香りと甘み
ふんわりモチモチ食感で美味しい。


じゃあ、
フルーツ酵母で作ったら??


今回はりんご酵母の丸パンを
食べてもらいました。


みなさんの感想です
↓↓↓



 
 
フルーツ酵母は
フルーツを発酵させて酵母を起こすので
旨味とフルーツの香り
たっぷり味わえるパンが焼けるんです。
 
 
こんなパンは食べたことありません!
本当に美味しい。
 
 
そんなパンの講座を7月から始めます。
 
全部で5回のコースレッスンです。
1回のレッスンで1種類のパンと酵母を学びます。
 
 
対面レッスンとオンラインレッスンで募集しています。
◆対面レッスン日
第4火曜日と第4土曜日
10:00~12:30頃
 
◆オンラインレッスン日
第4金曜日10:00~2時間程度
 
 
すでにご予約もいただいているため
各レッスンともに
あと1名様ずつしかご案内できません。
 
 
酵母を起こしたことがない方も
パン作りが初めての方も
大歓迎です。
 
 
詳しい内容をお知りになりたい方は
下記の公式LINEから
メッセージしてくださいね。
 
 
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓂃𖤥𖥧𖥣

焼きたてパンは

みんなを笑顔にしますよ。

 

50代になると減ってきてしまいがちな 

 小さな楽しみ、ちょっとしたワクワク

 

パン教室いちごいちえで 増やすことができます♪

パン教室のこと、気になったら

LINEからメッセージくださいね

 

↓↓↓

 

 

    

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笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

私がパン作りを始めたのは
長男が幼稚園に入園した時。
 
 
お友だちに誘われてパン教室に行きました。
それからかれこれ24年が経ちますが
 
ずっとパンを焼き続けているんです。
 
そんな私が
「美味しい」を超える
超美味しいパン!と思うのが
フルーツ酵母で作る米粉パン
なんです。
 
 
発酵はその物を変化させるだけじゃなくて
発酵によって
いろいろな代謝物が生み出されます。
それが旨味になるんですね。
 
 
フルーツ酵母は
フルーツを発酵させて酵母を起こすので
旨味とフルーツの香り
たっぷり味わえるパンが焼けるんです。
 
 
こんなパンは食べたことありません!
本当に美味しい。
 
 
そんなパンの講座を7月から始めます。
 
全部で5回のコースレッスンです。
1回のレッスンで1種類のパンと酵母を学びます。
 
 
対面レッスンとオンラインレッスンで募集しています。
◆対面レッスン日
第4火曜日と第4土曜日
10:00~12:30頃
 
◆オンラインレッスン日
第4金曜日10:00~2時間程度
 
 
すでにご予約もいただいているため
各レッスンともに
あと1名様ずつしかご案内できません。
 
 
酵母を起こしたことがない方も
パン作りが初めての方も
大歓迎です。
 
 
詳しい内容をお知りになりたい方は
下記の公式LINEから
メッセージしてくださいね。
 
 
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焼きたてパンは

みんなを笑顔にしますよ。

 

50代になると減ってきてしまいがちな 

 小さな楽しみ、ちょっとしたワクワク

 

パン教室いちごいちえで 増やすことができます♪

パン教室のこと、気になったら

LINEからメッセージくださいね

 

↓↓↓

 

 

    

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じっくり時間をかけて
あなただけの
こだわりのパンを焼く

米粉パンと小麦パンと

発酵の教室いちごいちえの

yokoです。

 
笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

今ブームの米粉パンですが、

みなさんは食べたことありますか?



食べたことある、と言う方の中には

お店で買ったんですが

小麦粉と米粉が混ざっていました。


とか


実際に

私の教室にきてくれた方でも

米粉パンに興味はあるけど

米粉100%のパンは

食べたことがありません。


と言う方が多いです。



そう。

こんなに流行っているけど

米粉100%の

米粉パン専門店は

都内に数件しかない。



米粉パン、て

作れるんですよ!

しかも、専門店と同じくらい

美味しい米粉パンが

おうちでも作れるんですよ〜


 

ただ今、米粉パンの

体験レッスンを募集しています。


【フルーツ酵母で作る米粉パン】

体験レッスンでは

ピザを作ります。



 

フルーツ酵母は

フルーツに付いている酵母を

育てて

その酵母でパンを焼きます。

 

 

インスタントドライイーストに比べると

発酵時間がかかるけど

ゆっくり発酵することによる

うま味と熟成された

深い味わいが

最高のパンします。

 

 

このフルーツ酵母で米粉パンを焼くと

極上の米粉パンが焼けるんですよ。

 

体験レッスンは

対面のみ。

7月11日

7月15日

7月17日

10:00〜


場所は

千葉県浦安市

最寄駅はJR京葉線、武蔵野線

新浦安駅です。


体験レッスン料金 5,000円



7月から始まるコースレッスンは

オンラインでも募集しています。

詳しく聞きたい方は

無料説明会も行っていますので

お気軽にお問い合わせくださいね。

 

 

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焼きたてパンは

みんなを笑顔にしますよ。

 

50代になると減ってきてしまいがちな 

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パン教室いちごいちえで 増やすことができます♪

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じっくり時間をかけて
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米粉パンと小麦パンと

発酵の教室いちごいちえの

yokoです。

 
笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
と言える贅沢なパンになります

 

大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

 

そういえば

レッスンの様子を

全く報告していなかったことに

今気付いた!!!

😅



フルーツ酵母で作る米粉パン

体験レッスンを行っています。



今回体験レッスンに来てくれたのは

米粉パンを食べたことあります!

という方。






自家製酵母を作るのは

ハードルが高いなぁ。。。

とお話しされていましたが

このレーズン酵母のピザを食べたら


「おいし〜い!」

「今まだ食べた米粉パンとは違う!」

「自家製酵母はハードル高いけど

この美味しさはいちばんだわ〜」

「こんなに美味しい米粉パンが作れるなら

自家製酵母もチャレンジしたくなる!」




とっても喜んでもらえて

嬉しい!!



お持ち帰りの生地で

また作ってね。

 

 

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𓂃𖤥𖥧𖥣

焼きたてパンは

みんなを笑顔にしますよ。

 

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パン教室いちごいちえで 増やすことができます♪

パン教室のこと、気になったら

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↓↓↓

 

 

    

東京都世田谷区・江戸川区・葛飾区・神奈川県川崎市・埼玉県・千葉県印西市・浦安市・市川市からもお越しいただいています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

フルーツ酵母で作る米粉パン体験レッスンのお知らせ

 

           

レーズン酵母で

絶品ピザを作ります。

image

(日時)

・対面レッスン

6月22日(土)10:00~

6月23日(日)10:00~

6月26日(水)10:00~

 

(料金) 5,000円


(場所)

*詳しくはお申込みいただいた方に

お知らせいたします。

千葉県浦安市

JR京葉線、武蔵野線 新浦安駅よりバス

駐車スペース有り


 

 

★レッスン当日は一次発酵済みの生地を使って

スタートします。

発酵を待つ間に、生地を捏ねて

お持ち帰りいただきますので

おうちに帰って復習してくださいね。

 

体験レッスンでは酵母起こしはいたしません。

フルーツ酵母で作る米粉パンの美味しさと

作る楽しさを体験してくださいね!


 

遠くにお住まいの方や

オンラインレッスンご希望の方へ


7月から始まるコースレッスンについて

どんな内容なの?

どんなことが学べるの?

どうやってレッスンするの?

などなど


コースレッスンについて

詳しくご案内いたしますので

ご希望の方はご連絡くださいね!



お問い合わせはこちらをクリックしてね


 

 


 

 


 



 

 

  

 

フルーツ酵母で作る米粉パン体験レッスンのお知らせ

 

           

レーズン酵母で

絶品ピザを作ります。

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(日時)

・対面レッスン

6月11日(火)10:00~

6月16日(日)10:00~

6月21日(金)10:00~

 

(料金) 5,000円


(場所)

*詳しくはお申込みいただいた方に

お知らせいたします。

千葉県浦安市

JR京葉線、武蔵野線 新浦安駅よりバス

駐車スペース有り


 

 

★レッスン当日は一次発酵済みの生地を使って

スタートします。

発酵を待つ間に、生地を捏ねて

お持ち帰りいただきますので

おうちに帰って復習してくださいね。

 

体験レッスンでは酵母起こしはいたしません。

フルーツ酵母で作る米粉パンの美味しさと

作る楽しさを体験してくださいね!


 

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どんな内容なの?

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笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい!
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大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか

 

 

 

50代になったら、自分の時間が

しっかりと持てるようになって

好きなこと始めるチャンスだと思うんだよね。

 

 

だって、1年が過ぎるの早くない??

あっという間に

気が付いたら

また誕生日がきた・・・

 

 

あれこれ考えて時間ばかり過ぎてしまったら

もったいない!

 

 

好きなこと見つけようよ。

 

 

 

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 小さな楽しみ、ちょっとしたワクワク

 

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美味しいパンと
おしゃべりを楽しみませんか♪

 

 

 

米粉パンバラエティーコースが始まりました。

今日は第1回目。

 

 

このコースは、半年前に始まった米粉パンコースに

通ってくれた方からの

「もっと続けたい!

私の月1回のお楽しみなんです」

の声をいただいて作ったコースなんです。

 

 

とっても嬉しかった~

 

 

そんなわけで

私もメニュー作りには力が入りましたよ。

 

 

何度も試作を重ねて

これぞ!!

と思う、とっておきのメニューになっています。

 

 

そんな第1回目のメニューは

 

・チョコツイスト

・きのこフランス

・トマトオニオンサラダ

 



 

 

お腹も心も満腹になって帰ってもらいたい。

 

 

たくさん

「おいしい~」

って言ってもらえて嬉しいです♪