マルシェでお世話になっている、
すえざわちはるちゃんの無農薬柑橘類。
いつもとっても美味しいのだけど、
今回もレモンをゲットしました。
そして、無農薬レモンを丸ごと使って、
砂糖漬けにしました～。
レモンをささっと洗って、皮ごとスライスして、
レモンの重量の80％のグラニュー糖を上からドサドサッと。ラフに。ラクに。
無農薬なのが、嬉しい
。
冬にも、友人のMの実家でなっているレモン（もちろん無農薬）を
※とっくに消費済み。
まだもう少し漬けこんで砂糖が完全に溶けるまでは、
って思ってますけども
楽しみ、楽しみ♪
ドリンクにしても良いし、（アイスでもホットでも）
スイーツに入れても良いし、
そのまま食べても良いし。
レッスンの時に、
生徒さんのにサービスドリンクとして、お出ししようかな＾＾。
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