鍋でご飯を炊く 2014年10月Bコース

10月のBコース（料理の基本と定番コース）は、

「鍋でご飯を炊く」です。

メニューは

・チキンピカタ

・ピラフ

・ミモザサラダ

・ミネストローネ

です。

今回は、鍋でご飯を炊く方法のご紹介です。

ご飯は炊飯器でしか炊いたことのない方って

多いと思うのですが、

鍋で炊けると、いろいろと便利ですよ♪

少量炊きたいときとか、炊飯器のスイッチを押し忘れて、

すぐに炊きたい時、とか。

（ありませんか？炊飯器をパカッと開けたら

炊けてない～～。(´д｀lll) ！！みたいな時。）

ピラフの場合は、蓋つきのフライパンで炊いちゃいます。

お手軽なのが良いですよね。

ミネストローネは

ちょっとしたひと手間で、野菜だけでも十分美味しく出来るんですよ。

生徒さんも、ビックリされていました。

そうそう、サラダの事を。

春に花を咲かせるミモザの花。

ミモザに見立てた卵を乗せることから来ています。

だから、本当は春向きのサラダなんだよね～（笑）

秋だけど、ま、いっか（笑）。

今月もご参加下さった生徒さん、ありがとうございました。

またお待ちしておりますね　(^-^)o

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