【献立塾の校外授業Day！】
何かとお騒がせなあの場所へ！
献立塾1期生の皆様と築地に
「食材ツアー」に行きました～！
↑戦利品でヨタヨタ歩きになりつ、楽しすぎる時間。
献立塾の修了生向けに、
座学では絶対学べないことを
感じて頂く機会として、
道具や食材を見たり買ったりする
「校外授業」を設けています(^^)
本日は、築地場外へ。
「なぜ、築地なのか？」
それは、
価格的にはお買い得とは
限りませんが、
スーパーでは見られない
食材を見たり、触れたり、
試食したり、
あれが買いだの、
これはキレイだの！
楽しめるからです(^^)
〇かつお節専門店
〇昆布・わかめ・煮干し
〇豆・雑穀専門店
〇まぐろ専門店
〇その他、たくさん！
人の多さに目を丸くしつつ、
場外を一通り網羅し、
「いつものお店」をご案内しました(^^)
今日は、普段はほとんど頂かない
まぐろも、絶品丼もので美味しくいただきました♡
最後は、
隠れ家喫茶で談笑♡
「家族に対して、食事面で
最善を尽せるようになった。」
「今日のご飯、おいしかった～～
幸せ～～！で終われる毎日です！」
献立塾を修了して、
こんな現状をシェアしていただけて、
ものすごくうれしかったです。
私が伝える「食育革命」は、
あらゆる食の知識を学び実践してきた私が、
無駄な頑張りや、無駄な手間を削ぎ落とし、
「これだけは実践すべし」
「この理論は大事」
「この考えにかかっているバイアスは？」
など、「本質」を突き詰めて
シンプルにまとめてある実践方法ばかりです。
拠り所にしているのは
「土台を創るための現代栄養学」
そして、それだけでは叶わない
子どもの能力・脳力・メンタルを育てるのは
「食学・食育・食の知恵」
その他にも、コーチングや教育法についても
取り入れています(*^_^*)
簡単だから、継続できるし、
やるから「現実が変わります」
でもね、これの前に
必ずやらなくてはいけないことがあります。
それは、「やる」と、決める事です。
待っているだけでは、
チャンスはつかめません。
意図して、行動してみることで、
心から望む、未来を叶えてくれる
チャンスが現れる。
今日は、塾生とのお話を通して、
色々とかみしめた時間でもありました♡
塾生の方々とのご縁に
感謝です(^^)
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人生の土台を創る「食育革命」
栄養士・食育コンサルタント
小寺美江
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