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「食育革命メソッド」で献立・少食・偏食などの悩みから解放
人生の土台を創る「食育革命」 主宰
栄養士・食育革命コンサルタントの小寺美江です。
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水からコトコト煮込んだだけ。
なんでこんなに美味しいんだ〜〜（≧∇≦）
昆布と塩麹で
和風ポトフにする事もあるけれど、
肉なしの時の洋風のお供は、この
アルチェネロの
有機野菜ブイヨンパウダー。
今日は、
ほんのちょっとだけ
カレー粉も加えて
玉ねぎの臭みを消しました(^^)
たっぷり作ったのに、
半分くらいに減っちゃった！
あり合わせの
ごくごく普通の食材だけ
なのに、
あー沁みる美味しさよ！
朝のうちに、
さっと火を通しておけば、
その時はまだ微妙に固くても
夕食の再加熱で
フワッと広がる美味しさに変化。
忙しい女性に
ぴったりのお料理です(^^)
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