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1級フードアナリストMasaki

一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

昨夜12日。
20時前に滑り込んだ夜ごはんTIME

松屋 渋谷道玄坂上店

オーダーしたのは、復活したばかりの人気メニュー。

『豚丼』

あっさり味、ほのかに生姜の風味と、白胡麻が、ふんわり豚肉の甘さを引き出してくれる…あの豚丼。♪(´ε` )

さすがファストフード、程なくして出て来ました。
頂きまぁ…うん?(-_-;)

『…』
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『何かが違う、いや既に見た目が…』

思わず、『牛丼頼んでませんけど~』って声が出そうに。でもお肉が豚です。と語ってる。

一口頂く…
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うん、懐かしいお味。が、しかし、見た目のまま濃ゅ~い。
。・°°・(>_<)・°°・。
あっさりCome Baaaack!!

お肉は…
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ヨシッ、ψ(`∇´)ψ ここはひとつ発想の転換!
松屋さんの『豚肉ケバブ丼風』と思い込む。

サービスお味噌汁には、お気に入りのカレースパイスを投入。
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コレでケバブ屋さんお馴染みのオリジナルソースがあれば成立しそう(笑)と、簡単なものでは無い(^^;;

この時間迄、とっても大事にされてたんだね。
おかげで、見た目も性格も濃ゅ~くなったんね。

欲求の段階があるとして、ファストフードなら、今回のは問題にならないレベルのお話し…でも、ず~っと出来てたコトとには期待してしまう。もう一度、以前のその面影に期待して、人気だった(色白)べっぴんな豚丼さんに会いに来よう。
食材に罪は無い。ごちそうさまでした。
2012.3.12(mon) night
iPhoneからの投稿
道玄坂 百軒店入り口
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2012.3.13(tue) afternoon渋谷



iPhoneからの投稿
5年ぶり、久々に来ました、
渋谷 中華麺店 『喜楽』
先日の行列
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を見てから気になっていたので、看板が終われているのを覚悟で訪店。
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まだ営業していて、1階カウンターの一番奥へ。
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注文したのは中華麺
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熱々の湯気が立ちあがる中華麺
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シャキシャキもやしと厚切りな焼豚は、スープに沈めておいて
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かき分けてたまごモッチリ麺を、ひと啜り。揚げネギの香ばしい香りが、熱々スープの湯気と一緒に立ち上がって食欲をそそります!
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揚げネギがこれ程までにマッチングするなんて!ちなみにこの辺が
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目からウロコ。
ちょっとビックリなのが、
女子高生と思しき女の子達が
『ココやばいんだよね♡』っていいながら入店
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因みに、お店曰く。
人気は、中華麺と、もやしそば。
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そのうち、もやしワンタン麺食べてみようかな。
2012.3.12(mon)Lunch
iPhoneからの投稿
小栗旬くん、山田優さん、おめでとうございます!!

2人ともかっこイイね。

ボンビーメンを観ている時、
お似合いだな。と感じた人いたんじゃないかな。

我が家なんて、皆で談笑しながら、
じれったいって言ってたのを思い出した。

しかし、知らなかったのは
小栗旬くんの身長が184センチもあったこと。それでもってあの小顔なマスク。映画TAJOMARUシブかったね。

山田優ちゃんも身長169センチ。
お母さんもモデル。
最近、お母さんに似てきてる気がする。ご存知の方達なら頷いてるかも(笑)

何はともあれお似合いの2人に祝福!
面識無いけどね。

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見上げた空。
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生きた土
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ちなみに緑は、菜の葉。

空の青、土の茶色と緑。
気持ちのいい色。
自然のチカラを感じる
ネイチャーカラー

自然に生かされている。をじんわり実感。

霜柱っていうのも、いいね。(笑)
土の健やかさを感じます。

今度は、霜柱を撮りに早起きしてみよう…かな。_φ(・_・
2011.3.12(tue) morning

iPhoneからの投稿
体調も戻り、昨日アップ出来なかったブログをアップ。

体調が悪い中、カラダを温める為にも何かを食べよう。しかし、パンもご飯も無い。生のお米しかない。そのままキッチンで何か作る。

大根と玉ねぎを刻んで生米と一緒にフライパンに投入。水を流しんで丸鷄の粉末スープとお塩
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お米がふっくらしたら、全卵落として
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ゆっくりまわして
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出来上がり

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仕上げは、レモンペッパーを一振り
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いただきます。
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15:57~16:14の簡単フライパンご飯となりました。
2012.3.11(sun)
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沖縄で作ったグラス

コレでお水を飲むと沖縄の海を思い出す
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分かりにくいけど、
シーサーをデザイン


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昨日から体調が優れず、ついに昨夜はダウン。

高熱に大量の汗。



今日目覚めたのは、時計の針が正午を指す直前。



ビッグサイトに行く予定が潰れてしまいました。

首から肩にかけてガッチガチ



この病人の様なダルさがキライです。



先程、

お腹に優しいものを口に入れなければと思い、

キッチンに立ちました。

文字は、元気を出す為にピンクにしてみました。