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女子向けUST番組「たみぷ～☆のメイクアップスタジオ」１９日２０時から生放送。ツイッターにはいって ればチャットで参加できま
ご覧あれ
あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます。
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 1/4～1/2本 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●ごま油 | 大さじ2 |
| ●酢 | 大さじ2 |
| ●みりん | 小さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●すりごま | 大さじ1 |
| 鰹節 | 1パック |
| もみのり | ひとつかみ |
1
大根を千切りして冷水にさらします。※私はスライサーを使ってます。楽チンです。
2
水気を切った大根をお皿に平たく盛り、上に鰹節をかけます。
3
●印の材料を全部合わせてドレッシングを作り、鰹節の上からまんべんなくかけ回します。
4
ドレッシングが下まで浸透したらかきまぜます。
5
もみのりを上にたっぷり散らして出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。ごま油とかつおの風味が抜群です。ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください。
メンマのような味にしたくて色々試したらおいしかったので。2009.10.5話題入り♬
材料
| もやし | 1袋 |
| ■ つけ込ダレ | |
| めんつゆ | 大さじ2分の1 |
| オイスターソース | 大さじ1強 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | チューブで1センチ |
| おろししょうが | チューブ1センチ |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ■ （好みでラー油でも） | |
| すりごま | 大さじ1 |
1
もやしはひたひたの水とともに火にかけ沸騰したらざるにあげます。あおぐか、私はドライヤーの冷風で冷まします。
2
ビニール袋につけ込みダレをすべて入れて混ぜ①を入れ、まずは全部をふりふりふり＠
3
そのあとはぴっちりと空気を抜いて味をなじませます。30分もすれば大丈夫だと思います。
4
そのままつまみでも、ラーメンのトッピングでも♪
いろんなアレンジでどうぞ♡
5
きゅうりプラスで♫
きゅうりだけでも美味しいです♡
6
玉ねぎVar.
玉ねぎも旨いです。
7
おんかめちゃんが色んなお野菜を入れて作ってくれました♫彩りよくとっても美味しそう♡
シャキシャキもやしとこんがりにんにくをバター醤油で召し上がれ♪
材料
| もやし | 1袋 |
| にんにく | 1片 |
| サラダ油 | 少々 |
| 酒 | 大1/2 |
| 醤油 | 大1/2 |
| みりん | 大1/2 |
| 酢 | 大1/2 |
| バター | 10ｇ |
1
にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、にんにくが色づくまで中火くらいで炒める。
3
にんにくがいい色になってきたら、強火にしてもやしを加える。1分炒めたら、蓋をして中火で1分。
4
ふたを取り、酒、醤油、みりん、酢を加える。調味料がなじんだら、火を止め器に盛りつける。
5
バターをのせ、あれば小ネギを散らす
1.モヤシはヒゲ根を取ります。