メンマのような味にしたくて色々試したらおいしかったので。2009.10.5話題入り♬
材料
| もやし | 1袋 |
| ■ つけ込ダレ | |
| めんつゆ | 大さじ2分の1 |
| オイスターソース | 大さじ1強 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | チューブで1センチ |
| おろししょうが | チューブ1センチ |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ■ （好みでラー油でも） | |
| すりごま | 大さじ1 |
1
もやしはひたひたの水とともに火にかけ沸騰したらざるにあげます。あおぐか、私はドライヤーの冷風で冷まします。
2
ビニール袋につけ込みダレをすべて入れて混ぜ①を入れ、まずは全部をふりふりふり＠
3
そのあとはぴっちりと空気を抜いて味をなじませます。30分もすれば大丈夫だと思います。
4
そのままつまみでも、ラーメンのトッピングでも♪
いろんなアレンジでどうぞ♡
5
きゅうりプラスで♫
きゅうりだけでも美味しいです♡
6
玉ねぎVar.
玉ねぎも旨いです。
7
おんかめちゃんが色んなお野菜を入れて作ってくれました♫彩りよくとっても美味しそう♡