ちょこっと大阪散歩

大阪ミナミには、「かつどん（喝鈍）」という名の
カツ丼屋さんがあります。


そこから、ほど近いところに、「天丼」という名の
天丼屋さんもあります。


どちらもわかりやすい名前の専門店です。
いつもけっこう賑わっています。

どちらもおいしくてリーズナブルです。
「天丼」の前に５０円で売られているのは天かすです。

お正月はごちそう続きでした。

たくさん人の集まる我が家にとって、
お正月はごちそう続きでした。
毎日のメニューを考えるのもたいへんです。
マグロ、カニ、すき焼き、お寿司……
ロンドンから弟一家が一時帰国していることもあって
日本食中心のメニューが続きます。

そんな中、気分を変えるのはやっぱり中華！
ギョーザだけでは、お正月気分にはちょっと
物足りなくて…、
そこで登場したのが北京烤鴨！
（ペイチンカオヤーとよみます）

そう、北京ダックです。
これに甜面醤と薄餅（包む皮）がセットになって、
冷凍されて販売されていました。

家のオーブンで焼き上げてごらんのとおり、
白葱をたっぷり白髪葱にして、
薄餅は一枚ずつフライパンで軽く焼いて……

このセット、なんと２５００円でした。
大人数で、豪華な気分が味わえるわりに
お手ごろだと思いました。

北京でも、かつての高級レストラン
全聚徳が、庶民の楽しめる店になっています。
手軽に北京ダックが楽しめるのは、
いいことだと思います。



今回のご紹介は、近所の「業務スーパー」の商品です。

ベルリンの娘

ぼくには、ベルリンに娘がいます。

おととしの春、二ヶ月ほどホスト・ファミリーになっていました。
この写真は、去年の春、ベルリンで再会したとき、
オイローパ・ツェンターで撮りました。

彼女は、もうすぐ大学生のはず。
大学に行ったら、また日本留学したいんだって。

そのとき、またお世話できたらいいなと思います。

今年の２月から、また二ヶ月ほど、
今度は、デンマークの男の子を、
受け入れる予定です。

デンマークやドイツでは、
人々にたくさん親切にされました。
少しでも、恩返しになればと思います。

秘密の花園 No side!

試合後のロッカールームの前の廊下です。


選手たちの号泣する声が響いています。
強い相手に、手が届きそうだったから…
それほど、がんばってきたから…

強い思いが、号泣の涙になるのです。

ノーサイドです。
ともによく戦った。


今年の、「秘密の花園」はこれで最終回にします。

お正月には餅食って～

磯辺焼きを食べました。
３個も食べたら多いなと思いながら、
おいしかったので、もう１個。
４個も食べました。
まだ食べられるな。

昔、銀座で磯辺焼きをよく楽しみました。
アレは網じゃなくて、鉄板で焼いてたな。
今も売っているのかな。


今日はちょっとお休み。
ピグでも遊んで、ゆっくりします。

万博の年です。

あけましておめでとうございます
２０１０年がみなさんにとって
すばらしい年でありますように

万博の年であります
大阪万博から４０年
姉妹都市、上海の万博です

４０年前から、ぼくは今でも
万博少年です

あのころ、「未来」は夢にみちあふれていた


たしかに、今の世界は、あのときよりも
ずいぶんよくなった…ことも多い。

あのときは、中華人民共和国は出展していない。
テーマ館のとなりに中華民国館があった
けど、覚えていない。

東西ドイツはもちろん別々の出展
これはどちらもよく覚えている。

米ソが国威を競う、冷戦のさなか
万博少年は人類の進歩と調和を、祈った

ＢＥＧＩＮの「防波堤で見た景色」の歌詞が思い出される。
「でも、こうして、この街で、飲んでる景色は、
防波堤で見たあの日の夢の景色だ

ぼくは今、「未来」に生きている

本当に、今年が、すばらしい「未来」に
なりますように！

今年、南アは行けないけど、上海にはいけるかナ。

大晦日ですね。

近所のお蕎麦屋さんは、おいしくて評判です。
毎年、大晦日には年越し蕎麦を買いに行きます。
蕎麦好きのぼくは、ついでに大盛を食べ熱燗をやってきました。


今日は、風も強く、寒かったので、熱燗は効きました。

前からネットで注文していたカニが届きました。


けっこう大きめのベニズワイが５杯。
これで、１万円。
スーパーで買うよりちょっと安いかな。
小さめのカニでも１杯２５００円くらいしますよね。
カニみそも好きなのです。
筒井康隆の「蟹甲癬」という小説が思い出されます。

パッケージにこんなラベルがついていました。


「カニにつき取り扱い注意」って、どういうこと？
何もわからないまま、今年も暮れてゆきます。

では、よいお年を。

秘密の花園２

花園のマスコット　トライ君です。

選手たちのロッカールーム前の廊下は、こんな感じです。


ここを、無言で選手たちは行き交います。
試合前の涙。
そして、試合後の涙。
いろいろな涙が流されます。

この狭いところで、試合前に
レフェリーとのブリーフィングや、
爪や用具の検査なども行われます。

試合後は、たくさんの記者さんたちが、
各校の選手や監督にインタビューをします。


記者さんたちも、お疲れさまです。

この廊下の真ん中あたりには、
特別なインタビューのための、部屋もあります。

高校の大会で、ここでインタビューされるなんて……
まぁ、ないでしょうけど。

追記：　滋賀県代表光泉高校の
ノロウィルスによる出場辞退って、無念ですね。
花園の歴史の１ページにはなりますけど…。
なんとかならんもんかなぁ！

年末の買出し

年末の買出しに黒門市場に行ってきました。
大阪の食材市場として有名です。
東京の築地…というよりアメ横って感じかな。



今日のお目当ては「本マグロ」
高級ネタを値切って買えればいいな。

何百キロもある巨大本マグロは、
１００キロ以下の本マグロと違ってやっぱり味も違うのだそうです。
マグロ専門店に行かないと、なかなか扱ってません。
専門店では、こんな霜降りもあります。



真っ先に目に留まりましたが、なんと７千円の値札！
ところが、いきなり「半額にしとくよ」って、
さすが、年末の夕暮れ時。

「大人数やから、もっとたくさん買うから、サービスしといて」
って、頼みました。
店のおっちゃんは、
「ちょっと待ってや、考えるから」
としばし、品物を見て考え出した。

そして、結果……



これだけまとめて、
「１万５千円、これがおっちゃんのできる最高や」

「安いマグロやったら、いつでも売ってるし、
いつでも買うてもらえる。
これは絶対おいしいマグロやから絶対得！」
……いろいろ話を聴いてたら、
１０００円の値札のついた「さしみ醤油」もサービス。

おっちゃんの気迫にまけて、買いました。
でも、値札で合計すると４万８００円！
だったら、まぁいいか。
とにかく最高級本マグロには間違いないし…。
冷蔵で１週間はもつって云うし…。
ウチにはたくさんお客さんも来るし…。

おっちゃんによると、お店は大晦日まで営業してるけど、
今日２９日が最後のセリの日。
あとは、入荷もなく、売れ残りが並ぶだけ…。
商品がなくなると、カマボコが並べられる…という。

「食べて、おいしかったら、来年も２９日に来て！」

楽しいお買い物ができて、よかったよかった。


本日お世話になったのは、黒門市場「まぐろ屋黒銀 」さんでした。

年の瀬

年の瀬もいよいよ押し詰まってきました。
近所のとある公園のライトアップも昨夜が最後ということで、
見に行ってきました。








やっぱり画像は大きい方が、迫力あるのかしらん。
ボケてますが、写メでは限界。

さて、その後、懐石料理をいただきました。
日本料理は、器にも凝るのですナ。


八寸は、本当に8寸角もあろうかという盆に。


そしてこの二段重ねの、金ピカの器には、


炊き合わせが入っているのでした。

焼き物も煮物もその他も、それぞれに凝った器で、
最後は、ご飯とみそ汁、そしてデザートです。





久しぶりのご馳走でした。
こちらの店主は、瓢亭で長年修行を積まれたそうです。
それでも京都と比べて、ごくごく安いお値段。
そりゃ、器も材料も違うのでしょうが、
ぼくには、これで、充分です。
だって、三分の一～四分の一のお値段ですもの。
田舎っていいですよね。

ロンドンから弟家族が一時帰国しているので、
家族そろってのちょっとした贅沢。
いい忘年会になりました。



本日ご紹介のお店：河内長野「喜一」でした。