
第16章 マス富裕層が高い物に買い替えるプロセス♪
定価98円の豆腐を40円。
メーカーの従業員なのに、
納品先の品出し作業に伝票入力に
1週間かり出されっぱなし。
オーナーは経営を守るために
原材料を薄めて作る。
600万円の設備投資で
作業時間を5秒縮めて
人件費を1割削減。
それでもさらなる1%のコストカットを
ひたすら要求してくる。
そして、
改善された収益のほとんどは
自社社員の給与と内部留保
そして投資へと流れ、
足元の外注業者へは
ほとんど還元されない。
それが大手取引差にに支配される
現在の中小企業の実態です。
国谷キャスター降板で
様変わりしたクローズアップ現代
おはようございます♪
都野建二郎です。
でもこれって製造業に特有の、
特別な話ではありませんね。
スーパーやドラッグストアに
買いたたかれている豆腐を
喜んで買っているのは
大多数の一般消費者ですし、
製造コストを下げなければ売れない、
軽自動車やコンパクトカーを
喜んで買っているのも
大多数の一般消費者です。
つまるところ、
とにかく安く買いたい。
安さが一番。
正直、品質や安全面は
及第点ならOK
という感覚が大勢を占めている以上、
理不尽な値下げ圧力との戦いは
延々と続くのです。
では、
そんな状況を受入れて、
死なないように我慢しつづけるしか
道はないのでしょうか。
もちろんそんなことはありません。
◆ささやかな贅沢♪
マクドではなくスタバでコーヒーを飲む人。
ガストやサイゼリアではなく、
ロイヤルホストでランチする人。
わずかなプラス料金で
小さな贅沢をする人は数多くいます。
しかもこのささやかな贅沢が、
スタバやロイホにもたらす利益は、
マクドやガストが手にする利益の
何倍も大きなものになります。
飛行機でプレミアムシートに座れば
エコノミーの2倍の料金で、
少しだけ広いスペースと、
乗り降りのしやすい前方の席に
座ることが出来ます。
メーカーおすすめのミニバンや、
ハイブリッドや電気自動車を買えば、
3倍の値段で快適な乗り心地や、
家族の楽しい時間
エコライフな自分に酔うことが出来ます。
スーパーで100円のアイスを買うよりも、
250円のハーゲンダッツを買えば、
それだけで1日がハッピーになりますし、
仕事帰りのタリーズのラテは
今日の自分のがんばりを褒めてもくれます。
『今日は忙しかったから♪』
おなじような論理を
値下げ圧力に苦しむ豆腐メーカーや、
自動車の部品メーカー
そしてあなたのビジネスで導入することは
無理なのでしょうか。
もちろん無理ではありません。
◆1%
豆腐のおいしさは大豆と水で決まります。
もう20年くらい前、
友人の父親が脱サラして造っている
こだわりの豆腐とその豆乳を
ごちそうになったことがあります。
北海道十勝産の
いろんな銘柄の大豆を贅沢に使い、
湧水で造る豆腐を
地元の道の駅で
数量限定販売しているその豆腐は、
驚くほど美味しく、
また目玉が飛び出すほど
高額なモノでした。
毎日お目にかからない日がないほどの
日本の食卓の顔である豆腐ですから、
一丁100円前後というのは
使いやすい価格の目安でしょうが、
その極上豆腐のお値段は
一丁300円から、でした。
美味しいのは言うまでもありませんが、
それはもはやごちそうの域であり、
毎日食べるものとしては、
ちょっと遠慮したいお値段です。
でも、
そんな高級豆腐でも、
毎日でも平気で購入出来る、
むしろ買いたい♪
と思うお客さんもいるのです。
そしてその最右翼が
団塊世代の富裕層です。
彼らはまだまだ元気で、
消費欲もあり、
働いてもいるし、
資産運用で儲けている人も
数多くいます。
ただ、
人生が残り少なくなっている
という事実も横目でにらんでいます。
だからこそ、
健康を維持して
人生を楽しむことに
なおさらどん欲になっています。
そんな彼らに、
健康食品の代名詞でもある豆腐を
売り込むことは難しくありません。
価格を維持するために
1%の材料費をケチることが出来るなら、
健康な身体作りを応援する高級豆腐を
通常の1%、2%、材料を良くして
売ることも出来るでしょう。
ここでハードルになるのは、
数は売れないし、
客層を間違えるとまるで売れない、
というマーケティング上の問題だけです。
でも、今現在
大手の売り場に食い込んでいるのなら、
言いなりの製品を納品する変わりに、
その横で、
自社の高級製品を売るスペースを
確保させてもらうくらい出来るでしょう。
そもそも、
不当な応援業務で現場にいるのですから、
やってやれないことは何も無いのです。
もちろん
独自の広告戦略と、
独自の販売ルート構築で、
大手とは完全に手を切る方法を
構築することも出来ます。
ようはどのようにして
生き残るのか
それを決断することが
大切なのです。
いずれにしても、
大多数の消費者を狙う
販売戦略だけでは
どんなビジネスも先がないのは同じです。
今は巨大に見える大手の取引先も、
10年後どうなっているかは
分からないのです。
そしてそんな状況でも
生き残っている優良企業には
共通の特徴があります。
それが
富裕層マーケティングの実行であり、
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◆著者紹介:ダン・ケネディ














