旬の食材!
みなさん、こんにちは!singacise®です!今日も、皆さんと一緒に、認知症予防について、高齢期の幸せについて考えていきたいと思います。今日のテーマは旬の食材です!母の家庭菜園で収穫したアスパラガス、たらの芽、サツマイモ、近くでとれた筍。エビは冷凍庫で眠ってたものです天婦羅にして熱々でいただきました!食材は旬のものが一番栄養価が高いです。3倍くらい違うものもありますよ!食は体をつくります。体の不調は心の不調にもなります。腸脳相関って言葉もありますね!心の不調は認知症にも発展していく可能性があります。健康の基本は食事ですね!旬のものは当然美味しいです!美味しいものを美味しい時に!楽しい食卓を囲んでくださいね!食事中の会話も楽しんで!これだけ でも認知症の予防になりますね!季節のお料理を眼と舌と心で楽しんでくださいね!ここまでお読みいただきましてありがとうございました。シンガサイズ®