豆乳をホイップさせて形状化して、生クリームのホイップのようにピュレとあわせてムースにする
植物性の生クリームは、植物油脂（通常液体）を水素添加で自由な固さに
硬化させるところから製品化されていくのでそれはそれで大変素晴らしい技術ですが
それとは違う方法でホイップした状態を創りだせればいろいろなお菓子に応用ができると考えていたので
長年試行錯誤はずっとしていたのですが、
長年のマクロビオティックスイーツ 個人的な最大の目標が
可能になってしまいました。
生クリームを使ったムースよりも軽く、ヘルシーかつ、爽やかに美味しいムースが。
これで、もう一次元違う、スイーツをお届けできるようになりそうです。
世界できっとまだ誰も食べたことのない食感と味の世界へダイブ中です！
今後、さまざまな実験を重ねて繰り返して
理論として確立できたら、お 伝えしたい第一番の技術になりそう！
硬化させるところから製品化されていくのでそれはそれで大変素晴らしい技術ですが
それとは違う方法でホイップした状態を創りだせればいろいろなお菓子に応用ができると考えていたので
長年試行錯誤はずっとしていたのですが、
長年のマクロビオティックスイーツ 個人的な最大の目標が
可能になってしまいました。
生クリームを使ったムースよりも軽く、ヘルシーかつ、爽やかに美味しいムースが。
これで、もう一次元違う、スイーツをお届けできるようになりそうです。
世界できっとまだ誰も食べたことのない食感と味の世界へダイブ中です！
今後、さまざまな実験を重ねて繰り返して
理論として確立できたら、お 伝えしたい第一番の技術になりそう！
２４時間３６５日 遊ぼう
先日も仕事終わったあと、新人さんに、いつから休んでないんですか。と聞かれて
うーんどれくらいだろう。
でも、遊びに行くための休みがほしいとかそういう感覚はもう正直なくて
というか、仕事しているなんて感覚はこれっぽっちもないのです。
確かに家族サービスで二人で旅行とかはこのごろしてないのは事実ですけど
毎日が新しい想像と発見に満ちあふれた大冒険だしね！とか言ってみたりして。
でも、実際お店には毎日、世界で一番自分たちが気に入っているお菓子達がいるわけで
どこか遊びに行くより、お店にいて新しいのつくったりお客様と話したり
家で仕事をしていても、お店から抜けさせてもらっても静かな場所でお店の新しい企画を
考えているだけで、場所が違うだけなので。２４時間３６５日 考えていることは
望むべき未来ばっかり。
私の10代に大きな影響を与えてくれた サンクチュアリ出版さんの「SUNCTUARY」という本にも
ある言葉なのですが
大人が社会で真剣に遊べばそれが仕事になる
っていうのがあって、ほんとそうなのです。
真剣にやってるんですけど、仕事か遊びかって言われたら感覚的には遊びに近い感じ。
共感してくれる仲間と未来を思い描き世界でここにしかないものを現実の世界に形にする
この楽しさが幸せ。
でも、誰でも自分の好奇心に従ってそれに１００％情熱をそそげばきっと
そんな毎日になります。
勤めている方はサラリーマンとしてだいたい月間１６０～２００時間、
多い人はもっと働いていると思います。
やりたいことが本当にあったら、今使っている時間＋プライベートな時間もあわせて
睡眠時間８時間として、1日１６時間で３０日 ４８０時間、夢中でやって
1年、２年、３年続けて本当に実現できないことはこの世界にあるかなって思うんです。
ちなみに、独立するのが一番いいとも思いません。
サラリーマンだからできる仕事がこの世界にはたくさんあります。
ただ、その割合は気になっているので、歴史的に見ても変化はあると思います。
＊だいたいですよ、正式なデータとかじゃないので鵜呑みにしないでくださいね。
祖父母の時代 サラリーマン比率 ４０％
団塊（父母）の時代 サラリーマン比率 ６０％
僕らの時代 サラリーマン比率 ８０％
昔は小さなビジネスだけど、
たぶんこのうちの２０％は 今後、起業家、自営業、SOHOや
フリーランスへとより多く以降していくとは思います。
自分の好きなことをしてご飯が食べて行けたらそれで十分幸せという人が
増えて来ている気がしています
自営業はある意味本当に大変ですから、でもそれでもそっちのほうが幸せっていう人は
これから増えるかなと。
世の中もインターネットというありえない発明のおかげで、スモールビジネスが超速で成立できる
ようになりました。
Patisserie Simple Modern Macrobioticだってインターネットで多くの人が
お知らせとか口コミしてくれたから存在できているわけで、インターネットがなければ
お店そのものもきっとなかったと思います。
２４時間３６５日 よく言われるのは３年休みなしで打ち込めるかどうか。
それでもやりたいことがある人は独立をしたほうがよさそうです。
一番の問題は、資金繰りと決断。サラリーマンだとなかなか人生をかけた状態で関われないのが
この２つ。突き詰めればそこなのかもしれません。
成功も失敗も、自分の決断がすべて。夢とヴィジョンを旗印に仲間を集め、共感してくださる
お客様に応援していただいて、あとはお金（資金繰り）をまわせるかどうか。
それでも自分で全部やりたいと思う方は、独立も視野に入れた方が良いと思いますし
そのあたりは無理そうだなという場合は、サラリーマンとして安定を求めることも大切です。
起業家も自営業もサラリーマンもそこが大好きなこととつながっているのであれば
どれもカッコいい仕事だと思えるからです。
独立して、サラリーマンの良さもわかったし、
大きな組織だからこそできることがあります。
独立すれば、給与が毎月ちゃんと振り込まれるのは当たり前ではありません。
月末に決まっただけ振り込まれる。これほどの安定は自営業ではそうそう得られません。
そのかわり起業すれば、来年の給与も自分で決められます。自分次第でどれだけでもやれるし
誰かに命令されることもありません。すべてが自分の責任のもと行えるチャンスがもらえます。
どっちが良いとかじゃなくて、どっちが自分にあっているか。
うーんどれくらいだろう。
でも、遊びに行くための休みがほしいとかそういう感覚はもう正直なくて
というか、仕事しているなんて感覚はこれっぽっちもないのです。
確かに家族サービスで二人で旅行とかはこのごろしてないのは事実ですけど
毎日が新しい想像と発見に満ちあふれた大冒険だしね！とか言ってみたりして。
でも、実際お店には毎日、世界で一番自分たちが気に入っているお菓子達がいるわけで
どこか遊びに行くより、お店にいて新しいのつくったりお客様と話したり
家で仕事をしていても、お店から抜けさせてもらっても静かな場所でお店の新しい企画を
考えているだけで、場所が違うだけなので。２４時間３６５日 考えていることは
望むべき未来ばっかり。
私の10代に大きな影響を与えてくれた サンクチュアリ出版さんの「SUNCTUARY」という本にも
ある言葉なのですが
大人が社会で真剣に遊べばそれが仕事になる
っていうのがあって、ほんとそうなのです。
真剣にやってるんですけど、仕事か遊びかって言われたら感覚的には遊びに近い感じ。
共感してくれる仲間と未来を思い描き世界でここにしかないものを現実の世界に形にする
この楽しさが幸せ。
でも、誰でも自分の好奇心に従ってそれに１００％情熱をそそげばきっと
そんな毎日になります。
勤めている方はサラリーマンとしてだいたい月間１６０～２００時間、
多い人はもっと働いていると思います。
やりたいことが本当にあったら、今使っている時間＋プライベートな時間もあわせて
睡眠時間８時間として、1日１６時間で３０日 ４８０時間、夢中でやって
1年、２年、３年続けて本当に実現できないことはこの世界にあるかなって思うんです。
ちなみに、独立するのが一番いいとも思いません。
サラリーマンだからできる仕事がこの世界にはたくさんあります。
ただ、その割合は気になっているので、歴史的に見ても変化はあると思います。
＊だいたいですよ、正式なデータとかじゃないので鵜呑みにしないでくださいね。
祖父母の時代 サラリーマン比率 ４０％
団塊（父母）の時代 サラリーマン比率 ６０％
僕らの時代 サラリーマン比率 ８０％
昔は小さなビジネスだけど、
たぶんこのうちの２０％は 今後、起業家、自営業、SOHOや
フリーランスへとより多く以降していくとは思います。
自分の好きなことをしてご飯が食べて行けたらそれで十分幸せという人が
増えて来ている気がしています
自営業はある意味本当に大変ですから、でもそれでもそっちのほうが幸せっていう人は
これから増えるかなと。
世の中もインターネットというありえない発明のおかげで、スモールビジネスが超速で成立できる
ようになりました。
Patisserie Simple Modern Macrobioticだってインターネットで多くの人が
お知らせとか口コミしてくれたから存在できているわけで、インターネットがなければ
お店そのものもきっとなかったと思います。
２４時間３６５日 よく言われるのは３年休みなしで打ち込めるかどうか。
それでもやりたいことがある人は独立をしたほうがよさそうです。
一番の問題は、資金繰りと決断。サラリーマンだとなかなか人生をかけた状態で関われないのが
この２つ。突き詰めればそこなのかもしれません。
成功も失敗も、自分の決断がすべて。夢とヴィジョンを旗印に仲間を集め、共感してくださる
お客様に応援していただいて、あとはお金（資金繰り）をまわせるかどうか。
それでも自分で全部やりたいと思う方は、独立も視野に入れた方が良いと思いますし
そのあたりは無理そうだなという場合は、サラリーマンとして安定を求めることも大切です。
起業家も自営業もサラリーマンもそこが大好きなこととつながっているのであれば
どれもカッコいい仕事だと思えるからです。
独立して、サラリーマンの良さもわかったし、
大きな組織だからこそできることがあります。
独立すれば、給与が毎月ちゃんと振り込まれるのは当たり前ではありません。
月末に決まっただけ振り込まれる。これほどの安定は自営業ではそうそう得られません。
そのかわり起業すれば、来年の給与も自分で決められます。自分次第でどれだけでもやれるし
誰かに命令されることもありません。すべてが自分の責任のもと行えるチャンスがもらえます。
どっちが良いとかじゃなくて、どっちが自分にあっているか。
竹中半兵衛
歴史が凄く好きです。
経済、哲学、生物、人物、世界史、日本史、もちろん食の歴史も
歴史を学ぶと世界がぐっと広くなります。
小さな頃から大好きでした。
小学生の頃、念願のスーパーファミコンを買ってもらったときも
当時超高級だったパソコンを中学生の時に買ってもらったときも
コーエーさんの信長の野望、三国志とかが大好きで。
ゲームで気になる人物とかに出会って、本当の歴史を勉強しはじめたのが歴史好きになったきっかけ。
竹中半兵衛との出会いはそんな中学生。
信長の野望というゲームでは
名古屋人なのでやっぱり最初に君主に選ぶのは
織田信長。とにかく必死で羽柴秀吉と明智光秀は歴史的にも必要！みたいに在野で見つけて
配下の武将として採用をしていくわけなのですが。
あるときゲームの中で、竹中半兵衛という人物と出会のです。
ゲームなので、能力が数字化されているんですが（当時、武将風雲録というシリーズは
戦闘 政治 魅力 野望 の４つしかなくて（後のシリーズで知略）というのが増える）
竹中半兵衛の数値は、戦闘９３ 政治７７ 魅力７９ 野望２９ みたいな。
戦闘９３って、誰？？！！！
ちなみに主人公の織田信長さんが
戦闘８７ 政治９５ 魅力９７ 野望１００（信長の野望って名前のゲームですからね）なので。
秀吉よりも光秀よりも戦闘が高い人物なんて学校で習ってない！！！！
しかもイメージの顔写真はめちゃめちゃかっこ良くて
（有名な武将だけ、オリジナルでつくられてて、一般の武将さんは使い回しのグラフィックなのです）
まだ、インターネットとかも普及するちょっと前だったので
とにかく気になって調べたわけです。
竹中半兵衛ほど、後に美談化された話が多い武将はないくらいで史実とは違う部分って
いっぱいあると思いますが、だいたいどんな感じかというとですね
３分でわかる竹中半兵衛
美濃国（今の岐阜県）竹中重元の子に生まれ、
家督を継いで「斉藤義龍：父、蝮の道三を下克上しちゃった」に仕え、死後家督を継いだ
斉藤龍興に引き続き仕える
「その容貌、婦人の如し」と太閤記とかにも書かれるくらいで、女性みたいな人だったそうです。
そんな風貌から、小さい頃「青びょうたん」といわれ
この斉藤龍興に馬鹿にされて小便をかけられたなんて話も
それでも斉藤家のために
尾張を平定してイケイケノリノリの信長軍が攻めて来たときも
竹中半兵衛考案の 超絶必殺技「十面埋伏陣」
（全軍伏兵化し敵軍が十分侵入してきたときに退路を遮断し、
敵軍の先方を叩き、さらに左右から衝き、最後に包囲殲滅するというもの
：十面は全方位という意味）
で撃退してしまうほど。
信長軍は退路も断たれたけど、そのとき木下藤吉郎（後の秀吉）が
偽兵で松明を掲げたことで、斎藤軍はその炎を警戒して城を守る為に引き上げたことで
織田軍は退却ができたといわれております。
でもその後も、凡庸でダメダメな君主 龍興くんを戒めるため
舅の安藤さんと、弟と総勢１６名（１７名説あり）で
稲葉山城（後の岐阜城）を１日で落としちゃって。
信長様から、城ごと譲れ。と言われても、
「ちょっとした遊びです。君主様が心改めたら返すんで。」みたいな感じで
８ヶ月後、本当に返して、斉藤家からさよなら、隠居の生活へ。
その後、秀吉が三顧の礼で迎えて、軍師として秀吉の超出世街道をサポートするわけです。
今孔明（三国志の天才軍師：諸葛孔明）今楠木（楠木正成）とか言われたり、
その後、もうひとり
秀吉の軍師として活躍する、クロカンこと黒田官兵衛と二人で、両兵衛（ニ兵衛）呼ばれたり
まぁ、とにかくいろいろな美談がある天才軍師さん（実際は、秀吉も半兵衛も信長の家臣になる
（よりき）なので上下関係はあるにしろ友に近い立場で軍師とはちょっと違う）なのです。
戦国時代においても異色な輝きを放つこの人物に惹かれた僕は、
黒田官兵衛と竹中半兵衛の二人のエピソードも大変素敵なお話にも惹かれて
どっぷりと歴史の世界へ突入していったわけです。
戦国時代なんて野望と下克上の時代に、その知略神の如しと言われるほどの人材なのに
出世、名声、興味なし
花鳥風月を愛し、もう既に悟りの境地に達していたような方で。
黒田官兵衛が、半兵衛にお褒美の誓約書をもって「秀吉様が、まだご褒美くれないんすよ！」と
泣きついたら、目の前でビリっと破り捨てて
「こんなものを持っているから不満が募るのです。上に立つものは時に褒美を与えたくても
与えられないこともあるのが常なのです」
と諭したり
戦略を立てるときでも、簡単に手柄があげられるようなものはすべて周りの人たちに指示を出し
半兵衛自身は、その中で最も難しい攻略を担当するようにしていたくらい。
出世にもご褒美にも喜びは感じられない彼にとって
難しいことを攻略することこそ数少ない楽しみだったのかもしれません。
また黒田官兵衛が敵城に信長の軍門に下るように交渉しにいって捕まってしまったとき
官兵衛が裏切ったと勘違いして怒った信長が官兵衛の息子「松寿丸」を処刑しろ。と
秀吉に命令した際、明らかにみんなそれは違うと思いつつも、誰一人断れない状況で
半兵衛は、松寿丸を自分のところで匿ったのです。（バレたら自分の命もないくらいです、当時の
信長様の命令に従わないのは）
そして、官兵衛は後にもう牢獄から瀕死の状態で助け出されたのですが
官兵衛本人も信長がどういう人物がわかる人でしたから、家族がこの世界にいないことも
きっと想定していたでしょう。
そして、松寿丸（後の長政）は、半兵衛が信長の命令に背き匿っていたことを知ります
しかし、官兵衛が牢獄から助け出されたとき
病弱だった半兵衛は36歳の若さで、「戦場で死ぬのが武士の本望」ということで、
療養するために帰ることなく、陣中でお亡くなりになっていたのです。
半兵衛の墓の前で、ひざまづき涙を流したであろう官兵衛は、その感謝の想いを込めて
黒田家の家紋を竹中半兵衛が使っていた「九枚笹」とあわせて使っていた「黒餅」に変えたのです。
フィクション的な部分も多いのでしょうが、それにしても活躍した期間は１５年くらいで
後世までこうして伝説的に残る竹中半兵衛さんです。
カッコいい。カッコよすぎる。。。と10代の僕のハートを鷲掴みにした竹中半兵衛様。
そんなわけで、僕の部屋には竹中半兵衛について書かれた本が
だいたい手に入るものは全て揃っています。
それから数年後、僕の家で衝撃の事件は起こります。
２５歳、人生初のプロポーズをした僕の家に、彼女が来ていて
本棚を見て、こういうのです
「竹中重治、知ってるの？」上から目線っていうか、まぁ慣れ慣れしく。
ちなみに竹中重治は竹中半兵衛の本名で、かなりマニアじゃないと知らないはず。
敬愛する半兵衛殿にその言い方。「カチン」ときた僕は
「ちょっと待った。」
「歴史詳しくないよね？
っていうか、何故、戦国時代ほとんど知らない君が「竹中重治」で知ってるの？」
「あぁ、だって・・・」
続きはご想像にお任せします。
経済、哲学、生物、人物、世界史、日本史、もちろん食の歴史も
歴史を学ぶと世界がぐっと広くなります。
小さな頃から大好きでした。
小学生の頃、念願のスーパーファミコンを買ってもらったときも
当時超高級だったパソコンを中学生の時に買ってもらったときも
コーエーさんの信長の野望、三国志とかが大好きで。
ゲームで気になる人物とかに出会って、本当の歴史を勉強しはじめたのが歴史好きになったきっかけ。
竹中半兵衛との出会いはそんな中学生。
信長の野望というゲームでは
名古屋人なのでやっぱり最初に君主に選ぶのは
織田信長。とにかく必死で羽柴秀吉と明智光秀は歴史的にも必要！みたいに在野で見つけて
配下の武将として採用をしていくわけなのですが。
あるときゲームの中で、竹中半兵衛という人物と出会のです。
ゲームなので、能力が数字化されているんですが（当時、武将風雲録というシリーズは
戦闘 政治 魅力 野望 の４つしかなくて（後のシリーズで知略）というのが増える）
竹中半兵衛の数値は、戦闘９３ 政治７７ 魅力７９ 野望２９ みたいな。
戦闘９３って、誰？？！！！
ちなみに主人公の織田信長さんが
戦闘８７ 政治９５ 魅力９７ 野望１００（信長の野望って名前のゲームですからね）なので。
秀吉よりも光秀よりも戦闘が高い人物なんて学校で習ってない！！！！
しかもイメージの顔写真はめちゃめちゃかっこ良くて
（有名な武将だけ、オリジナルでつくられてて、一般の武将さんは使い回しのグラフィックなのです）
まだ、インターネットとかも普及するちょっと前だったので
とにかく気になって調べたわけです。
竹中半兵衛ほど、後に美談化された話が多い武将はないくらいで史実とは違う部分って
いっぱいあると思いますが、だいたいどんな感じかというとですね
３分でわかる竹中半兵衛
美濃国（今の岐阜県）竹中重元の子に生まれ、
家督を継いで「斉藤義龍：父、蝮の道三を下克上しちゃった」に仕え、死後家督を継いだ
斉藤龍興に引き続き仕える
「その容貌、婦人の如し」と太閤記とかにも書かれるくらいで、女性みたいな人だったそうです。
そんな風貌から、小さい頃「青びょうたん」といわれ
この斉藤龍興に馬鹿にされて小便をかけられたなんて話も
それでも斉藤家のために
尾張を平定してイケイケノリノリの信長軍が攻めて来たときも
竹中半兵衛考案の 超絶必殺技「十面埋伏陣」
（全軍伏兵化し敵軍が十分侵入してきたときに退路を遮断し、
敵軍の先方を叩き、さらに左右から衝き、最後に包囲殲滅するというもの
：十面は全方位という意味）
で撃退してしまうほど。
信長軍は退路も断たれたけど、そのとき木下藤吉郎（後の秀吉）が
偽兵で松明を掲げたことで、斎藤軍はその炎を警戒して城を守る為に引き上げたことで
織田軍は退却ができたといわれております。
でもその後も、凡庸でダメダメな君主 龍興くんを戒めるため
舅の安藤さんと、弟と総勢１６名（１７名説あり）で
稲葉山城（後の岐阜城）を１日で落としちゃって。
信長様から、城ごと譲れ。と言われても、
「ちょっとした遊びです。君主様が心改めたら返すんで。」みたいな感じで
８ヶ月後、本当に返して、斉藤家からさよなら、隠居の生活へ。
その後、秀吉が三顧の礼で迎えて、軍師として秀吉の超出世街道をサポートするわけです。
今孔明（三国志の天才軍師：諸葛孔明）今楠木（楠木正成）とか言われたり、
その後、もうひとり
秀吉の軍師として活躍する、クロカンこと黒田官兵衛と二人で、両兵衛（ニ兵衛）呼ばれたり
まぁ、とにかくいろいろな美談がある天才軍師さん（実際は、秀吉も半兵衛も信長の家臣になる
（よりき）なので上下関係はあるにしろ友に近い立場で軍師とはちょっと違う）なのです。
戦国時代においても異色な輝きを放つこの人物に惹かれた僕は、
黒田官兵衛と竹中半兵衛の二人のエピソードも大変素敵なお話にも惹かれて
どっぷりと歴史の世界へ突入していったわけです。
戦国時代なんて野望と下克上の時代に、その知略神の如しと言われるほどの人材なのに
出世、名声、興味なし
花鳥風月を愛し、もう既に悟りの境地に達していたような方で。
黒田官兵衛が、半兵衛にお褒美の誓約書をもって「秀吉様が、まだご褒美くれないんすよ！」と
泣きついたら、目の前でビリっと破り捨てて
「こんなものを持っているから不満が募るのです。上に立つものは時に褒美を与えたくても
与えられないこともあるのが常なのです」
と諭したり
戦略を立てるときでも、簡単に手柄があげられるようなものはすべて周りの人たちに指示を出し
半兵衛自身は、その中で最も難しい攻略を担当するようにしていたくらい。
出世にもご褒美にも喜びは感じられない彼にとって
難しいことを攻略することこそ数少ない楽しみだったのかもしれません。
また黒田官兵衛が敵城に信長の軍門に下るように交渉しにいって捕まってしまったとき
官兵衛が裏切ったと勘違いして怒った信長が官兵衛の息子「松寿丸」を処刑しろ。と
秀吉に命令した際、明らかにみんなそれは違うと思いつつも、誰一人断れない状況で
半兵衛は、松寿丸を自分のところで匿ったのです。（バレたら自分の命もないくらいです、当時の
信長様の命令に従わないのは）
そして、官兵衛は後にもう牢獄から瀕死の状態で助け出されたのですが
官兵衛本人も信長がどういう人物がわかる人でしたから、家族がこの世界にいないことも
きっと想定していたでしょう。
そして、松寿丸（後の長政）は、半兵衛が信長の命令に背き匿っていたことを知ります
しかし、官兵衛が牢獄から助け出されたとき
病弱だった半兵衛は36歳の若さで、「戦場で死ぬのが武士の本望」ということで、
療養するために帰ることなく、陣中でお亡くなりになっていたのです。
半兵衛の墓の前で、ひざまづき涙を流したであろう官兵衛は、その感謝の想いを込めて
黒田家の家紋を竹中半兵衛が使っていた「九枚笹」とあわせて使っていた「黒餅」に変えたのです。
フィクション的な部分も多いのでしょうが、それにしても活躍した期間は１５年くらいで
後世までこうして伝説的に残る竹中半兵衛さんです。
カッコいい。カッコよすぎる。。。と10代の僕のハートを鷲掴みにした竹中半兵衛様。
そんなわけで、僕の部屋には竹中半兵衛について書かれた本が
だいたい手に入るものは全て揃っています。
それから数年後、僕の家で衝撃の事件は起こります。
２５歳、人生初のプロポーズをした僕の家に、彼女が来ていて
本棚を見て、こういうのです
「竹中重治、知ってるの？」上から目線っていうか、まぁ慣れ慣れしく。
ちなみに竹中重治は竹中半兵衛の本名で、かなりマニアじゃないと知らないはず。
敬愛する半兵衛殿にその言い方。「カチン」ときた僕は
「ちょっと待った。」
「歴史詳しくないよね？
っていうか、何故、戦国時代ほとんど知らない君が「竹中重治」で知ってるの？」
「あぁ、だって・・・」
続きはご想像にお任せします。
赤ちゃんがよく寝る理由 〜ドロシー ロー ノルト〜 子供が育つ魔法の言葉
昨日は、睡眠のことを書いていて
ふと思い出しました。
赤ちゃんは本当によく寝ます。
で、良く寝るのはきっと自動でこの世界で出会った初めてのことが
自動的に脳で整理する時間がたくさん必要だからです。
なぜって、
この世界のお母さんは、だいたい子供が小学校中学年くらいになるために
今まで自分が経験してきたことや、ネガティブな知識を
すべて伝えると言われているからです。
あれは危険、これは悪い、これも身体に良くない。
まぁ、赤ちゃんからするとたまらない訳です。
で、寝る。（んじゃないかと思ってます）
ネガティブな情報や波動から自分を守る為に寝る。
でも１４時間も寝続けるには、膨大なエネルギーが必要で
この自然な世界と完璧な調和をしているからこそ、無垢で純真でいられるのですが
だんだんこっちの世界にいる時間が長くなると
どうしても両親の言葉に影響されて、調和が乱れてきます。
で頑張って寝るんですが、小学校くらいになると
親の言うことがわかってしまってきて、だんだんとこの世界の常識に染まって行き
「好奇心」好きなことをして奇跡を起こす心とも調和が離れてしまうようです。
赤ちゃんを見ると、無限の可能性を感じるのに
小学生にもなると多くの子がその無限の可能性を感じさせなくっています。
親が子供に話す言葉を全部録音すると、もうそれはこの世界の怪談のようだと言われます。
「何回言ったらわかるの！」「いいかげんにして」etc...
甘やかすのと躾けるのはまったく違うのですが
親子関係に関わらず、妻に会社の同僚に、部下に、自分はどんな言葉を投げかけているのかを
常に意識するのは以外と大変です。
赤ちゃんや子供に、常に愛情いっぱいの言葉をかけてあげると素敵だと思います。
子育て本というと、元本屋なので、ドロシー ロー ノルトさんの「子供が育つ魔法の言葉」
これは、本当に素晴らしいです。夢ごはんそのもの！好奇心に従って生きられるベースは
やっぱり小さい頃の家庭にあると思います。
僕が今こうして好きなことができるのも、両親が好きなことをたくさんさせてくれて褒めてくれたからです。
向かい合って「あなたたち兄弟３人は、私の宝物。お母さんの命よりも大切だからね」
とことあることに伝えてくれたからだと思います」
________________________________________________________
誉めてあげれば、子供は明るい子に育つ。
愛してあげれば、子供は人を愛することを学ぶ。
認めてあげれば、子供は自分が好きになる。
見つめてあげれば、子供は頑張り屋になる。
分かち合うことを教えれば、子供は思いやりを学ぶ。
親が正直であれば、子供は正義感のある子に育つ。
優しく、思いやりをもって育てれば、子供は優しい子に育つ。
守ってあげれば、子供は強い子に育つ。
和気あいあいとした家庭で育てば、
子供はこの世の中はいいところだと思えるようになる。
__________________________________________________________
だから、大人が親が大好きなことをして夢でごはんを食べていったら
子供は、夢を叶えてたくさんの人に喜びを与える為に自分も生まれてきたのだと
きっとそう思えるようになると思うのです。
だから、一人でも多くの大人が「夢でごはんは食べられる」のだと真剣に笑って伝えられるようにしたいと願ってます
ふと思い出しました。
赤ちゃんは本当によく寝ます。
で、良く寝るのはきっと自動でこの世界で出会った初めてのことが
自動的に脳で整理する時間がたくさん必要だからです。
なぜって、
この世界のお母さんは、だいたい子供が小学校中学年くらいになるために
今まで自分が経験してきたことや、ネガティブな知識を
すべて伝えると言われているからです。
あれは危険、これは悪い、これも身体に良くない。
まぁ、赤ちゃんからするとたまらない訳です。
で、寝る。（んじゃないかと思ってます）
ネガティブな情報や波動から自分を守る為に寝る。
でも１４時間も寝続けるには、膨大なエネルギーが必要で
この自然な世界と完璧な調和をしているからこそ、無垢で純真でいられるのですが
だんだんこっちの世界にいる時間が長くなると
どうしても両親の言葉に影響されて、調和が乱れてきます。
で頑張って寝るんですが、小学校くらいになると
親の言うことがわかってしまってきて、だんだんとこの世界の常識に染まって行き
「好奇心」好きなことをして奇跡を起こす心とも調和が離れてしまうようです。
赤ちゃんを見ると、無限の可能性を感じるのに
小学生にもなると多くの子がその無限の可能性を感じさせなくっています。
親が子供に話す言葉を全部録音すると、もうそれはこの世界の怪談のようだと言われます。
「何回言ったらわかるの！」「いいかげんにして」etc...
甘やかすのと躾けるのはまったく違うのですが
親子関係に関わらず、妻に会社の同僚に、部下に、自分はどんな言葉を投げかけているのかを
常に意識するのは以外と大変です。
赤ちゃんや子供に、常に愛情いっぱいの言葉をかけてあげると素敵だと思います。
子育て本というと、元本屋なので、ドロシー ロー ノルトさんの「子供が育つ魔法の言葉」
これは、本当に素晴らしいです。夢ごはんそのもの！好奇心に従って生きられるベースは
やっぱり小さい頃の家庭にあると思います。
僕が今こうして好きなことができるのも、両親が好きなことをたくさんさせてくれて褒めてくれたからです。
向かい合って「あなたたち兄弟３人は、私の宝物。お母さんの命よりも大切だからね」
とことあることに伝えてくれたからだと思います」
________________________________________________________
誉めてあげれば、子供は明るい子に育つ。
愛してあげれば、子供は人を愛することを学ぶ。
認めてあげれば、子供は自分が好きになる。
見つめてあげれば、子供は頑張り屋になる。
分かち合うことを教えれば、子供は思いやりを学ぶ。
親が正直であれば、子供は正義感のある子に育つ。
優しく、思いやりをもって育てれば、子供は優しい子に育つ。
守ってあげれば、子供は強い子に育つ。
和気あいあいとした家庭で育てば、
子供はこの世の中はいいところだと思えるようになる。
__________________________________________________________
だから、大人が親が大好きなことをして夢でごはんを食べていったら
子供は、夢を叶えてたくさんの人に喜びを与える為に自分も生まれてきたのだと
きっとそう思えるようになると思うのです。
だから、一人でも多くの大人が「夢でごはんは食べられる」のだと真剣に笑って伝えられるようにしたいと願ってます
爽やかすぎるお客様
今日は、石垣島からお客様が。
パティスリー シンプルモダンマクロビオティックでも使っている
石垣の塩をつくっている、株式会社石垣の塩の安富様と東郷様。
とにかく、爽やかです。石垣の塩が美味しいはずです。
こんな方々がつくってらっしゃるのですから。
ダイビングや観光の名所で
ダイビングの楽しみ方（ディズニーランド方式）を教えていただきました。
石垣島だけ山があるので生態系が豊かでお魚や珊瑚やいろいろ楽しみたい方は石垣島
透明度の高い海でブルーな世界にどっと浸りたい方は、山がなくて
生態系の循環が静かな宮古島がおすすめだそうです。
同じ南の海でも楽しめる２種類のダイビング。
実は、海へ潜るよりも、その一つしかない山の天辺でブルースカイに近づきたい。
グアムに行っても、山に行きましたし。
霊峰白山に登山をしたことがあって、一番高いところからまるで雲が触れるくらいの感じが
今でも忘れられません。
石垣島へいっても海に浮かんできっと、青い空を眺めているような気がします。
青い空が大好きな私も、カメラ片手に遊びに行きたいな。
見渡す限り広がるブルースカイのもとで、時間の流れに身を任してみたいものです。
石垣の塩 公式ホームページはこちら