2012.2 Ｂａｓｉｃ1 スケジュール(夜のコースがスタートします)
『江口恵子のシンプルライフクッキング』
ご要望にお応えし、夜のコースが来年2月から新たにスタートします。
お勤め帰りや家事の息抜きなどにいかがですか～。
金曜の夜なので試食の際、アルコールで乾杯なんていうのも有りですよ。
★日時 2月10日（金） １9：００～21：００
第一回目 今回は素材の扱い方 『野菜編』です。
◎内容
野菜の切り方、火の通し方。素材の旨味、野菜の甘味の引き出す調理方など
～menu～
青菜の和えもの 春巻き 五目白和え 季節の味噌汁スープ等
特別講座 おせち料理
今年はトライアルですがおせち料理の講座を行います。
年末の忙しい時期ですが30日にみんなでお正月に食べる分を作る、作り方も学べて持ち帰れちゃう
という夢のような講座です。
内容:
～つくるもの～
・黒豆
・なます
・酢レンコン
・にしめ
・ゴマメ
・昆布巻き
・叩きごぼう
・鶏肉巻き
全8種
日時:12/30 10:00～14:00
持ち物:エプロン 包丁 タッパまたはジップロック(持ち帰り用)
お昼ごはん(近隣のコンビニでも購入可)
会費：8,000円(材料費込み)
講師: フードスタイリスト 江口恵子
定員:8名
お席はほぼ埋まっていますが、もし参加されたいという方がいらしたら
ご連絡ください。info*shokustyle.com (*を@にかえて下さい)
また実施したら写真をご紹介しますね～。
＜外部:ドリトンスクール＞ファミリークッキング 1/14,21,28
渋谷区上原にあるドリトンスクールのイベントのお手伝いをいたします。
◎日程:土曜日午後 2:00～3:30 1/14,21,28 全３講
◎料金:３講で10,000円(入学金なし)
◎対象:年少児～年長児の親子 (平成17年4月2日空平成20年4月1日)
◎授業内容:節分クッキング、ピザ等
◎講師 : フードスタイリスト 江口恵子
限定10組ですがご興味があればぜひ直接ドリトンスクールお問い合わせください
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問い合わせ先:0120-304301
ドリトンスクール東京
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