2011.8 体験コースのご案内

本講座に入る前のお試しコースです。

忙しくても、手作りの美味しい食事を食べたい！
コンセプトのクッキングクラスです。
お料理をはじめ家事全般を楽しくスムーズにできるコツとワザも盛り込んだ
内容となってます。

シンプルライフを実践していると、時間の使い方が上手になったり
思考がとてシンプルでポジティブになるから不思議です。

仕事や育児で忙しいからこそ、丁寧にお料理してみませんか？？

◎メニュー

・mochaの人参サラダ　夏バージョン
・豆乳ホワイトソースの季節の野菜たっぷりグラタン
・レンズ豆入り玄米ピラフ
・マチェドニア

◎日時

　８／１２（金）１０：００～１３：００

　８／１３（土）１３：００～１６：００


◎会費　　　　￥３５００


お申し込みは　　kei@mo-cha.com

場所　　　　　　ｂｉｏ　ｔａｂｌｅ　ｍｏｃｈａ
東京都世田谷区北沢３－７－１５－１０３
＊小田急線東北沢駅より徒歩1分

電話 　　　　　 03－6904-1161
　　　　　　　 03-6904-1162


地図はこちら

江口流にはまってます 渋谷区在住 A.M

　江口さんの料理に出会った時、直木賞作家　桐島洋子さんの「聡明な女は料理がうまい」という本を


思い出しました。忙しい人ほど、実は食べることにも人生にもおいても積極的で貪欲。


私が習いたいのは習ったその日だけ楽しむ料理ではなく、リピートして食卓に並べたくなるような


料理。


江口さんは1つの料理の中でもここがポイントというものをうまく伝えて、そしてそれと共に


横展開として応用を常に意識しながら教えてくれます。


もともと料理をつくるのは好きな方でしたが益々江口ワールドにはまり


シンプルでおいしいものを作ることに目覚めた今日この頃です。