3月のお楽しみ・その1

3月は去っていく、なんて昔の人はよく言ったものですが、

バタバタの中にも、しっかり （ちゃかり？）お楽しみがないとダメな私…(^_^;)

先々週にさかのぼりますが、

瑞江の「おひさまの部屋」 主催のひっこちゃんにお招き頂いて、

ランチ会にお邪魔しました。

(画像、お借りしました。＞ひっこちゃん)

この日のメニューは、
自家製シードルで乾杯から始まって、

基本の桃パン＆バゲット、

（ひっこちゃんは、小桃堂＠仙川のパン講師です）、

ほうれん草とハムのキッシュ、

自家製スモークチキン、

赤キャベツのマリネ、

ボルシチ、

ベジスパイスクッキー、

ココナッツミルクブラマンジェwithジンジャーシロップ…。

ひっこちゃんは元祖・スーパー主婦。

なんでも手作りしてしまうんです、さくっとね。

この日も美味しい「手作り」をたくさん頂きました。

いつも、ありがとう。

自宅講座、また伺います♪

kazumii

我が家で一番のパン！

焼き色、絶妙です！！！

一番よく焼く我が家のパンを描いてもらいました♪

はらぺこめがね さん、ありがとうございました～♪

kazumii

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ココアブール

この作業が好き♪
ぐるぐるぐるぐる～～

お手土産に作りました。
美味しく食べてくれたかなっ？(^-^)

kazumi

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hugパン教室、満員御礼！

月に一回、豊洲CAFE;HAUSで行っているhug パン教室。

明日は20名様満席での開催となりました♪

お申込み頂きまして、本当にありがとうございます！！！

3月は「ふっくら・もっちりベリーベーグル」

講師のjunjun先生（すみれパン焼き倶楽部）が、

何度もベストを確認されて臨んで下さいます→☆

ご参加の皆さま、どうぞお楽しみに♪

私は3月はお手伝いが難しくて、

（娘同伴ではかえって足でまといになりますもんね…涙）

残念！！と思いながら、一昨日焼きました♪

クランベリー・ベーグル♪です。

高橋雅子さんのレシピを参考に、「ベリー×ヨーグルト」

ヨーグルトはベーグルに入れると、

生地のもちもち感をアップさせるそうですよ。

ほのかに酸味があってすっきり味、クリームチーズとよく合いました。

kazumii

おもてなし料理教室

先月のことですが
お友達オススメのお教室に行って来ました。

野菜の料理教室　ERBA
http://erbacook.jimdo.com/

お料理を作って、簡単なテーブルコーディネートをしました。

ポイントは、ナプキンの色合わせ！

テーブルに飾る花と同じ色が一部分に入っていると、

品のあるコーディネートになるそうです。

kazumii

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