3月のお楽しみ その2

おはようございます！

おうちパンの会 pont neuf（ポンヌフ）のkazumiiです。

先月のお楽しみを記録しておこうと思ったものの、

（その1はこちら→☆ ）

気が付けばもう4月も半ばに…(^_^;)

もうちょっとタイムリーな更新を心掛けたいと思います（笑）

3月のお楽しみ・その2は、

ナチュラルスイーツ出張講座＠我が家でした。

この日は春休みということもあって、

親子deスイーツ教室。

キャロブチップ入りのバナナマフィンを教えて頂きました。

このマフィン、蒸してもオーブンで焼いても、美味しい！

作り方もシンプルなのが嬉しい限りで、

7歳のうちの娘は、計量だけ済ませておけば、

自分で生地をカップに入れるまで出来るようになりました。

講師のあいちゃんは、多方面でご活躍のパワフルママ。

おっきなハートで二人の子どもを育てながらの活動、

本当にいつも尊敬しています。

ナチュラルスイーツ講座、次回は野菜クッキーかな？

楽しみにしています♪

kazumii

4月20日（金）豊洲CAFEでパン教室☆

おはようございます、kazumiiです。

私が所属するパン講師サークルhugの月一イベントのご案内です♪

4/20(金)　11:00-13:00 「いろんなお顔deキャラクターパン」

講師は　

小麦の家★おうちのキッチンdeにっこりパン教室at葛西 Ａｙａ先生

アンパンマンや色んな成形の仕方を教われますよ。
残席数は残りわずか。
ご検討中の方は、ぜひお急ぎ下さい♪

kazumii

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パウンド型で焼くミルクブレッド♪

春休みも残りわずかになってきました。

担当の来月・hug豊洲パン教室が気になりつつも、

子どもとの時間が多いお休み期間、

卵・乳製品・白砂糖不使用のナチュラルスイーツと、

冷蔵発酵のパンばかり焼いておりました…(^_^;)

ミルクブレッド、

小さく焼くのもかわいくて美味しいのですが、

大きく焼いて、しっとりふわふわ感を味わって頂きたいと思っています。

サブマリンという形（写真↓）と、パウンド型で焼く2種を予定。

もうちょっと試作して、

パウンド型で焼くパンもまたご報告します～

kazumii

静岡へ

二泊三日で家族旅行に行ってきました。

伊豆や箱根には何度か足を運んでいますが、
清水・焼津方面は初めて。
長男の卒業記念、という名目でしたが、
気がつけば、母である私が連れ回したようなツアーになりました（笑）

子連れの旅行にはハプニングがつきもの、というけれど、
今回はまさかの末っ子ちゃん発熱。
嘔吐下痢から始まり、
楽しみにしていた苺狩りは、見送りに(T_T)
その変わり小高い山の上にある農園に、
案内してもらいました。
とっても広いハウスに整列する苺、苺、いちご！
朝収穫したものを少し分けていただきました♪

行きたかったスポット、すべて回り切れませんでしたが、
静岡のお蕎麦屋さん八兵衛、
煮込みハンバーグのスパーゴ、
竹沢製茶のサロン、
珈琲処草里、、、素晴らしかったです！！！
「自然のそばには美味しいものがある」、
鉄則でございました。

子どもたちは、
日本平動物園の299（肉球）館が楽しかったそうで。
白熊のロッシー、可愛かったです～。

バタバタ、時にヘトヘトな旅行でしたが（笑）、
富士山と、綺麗な街と美味しいものに、
たくさんのパワーを頂きました。

kazumii

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卒業式

先日、我が家の長男も無事に卒業式を迎えることができました。

子どもたちみんな、感心するくらい立派な姿で…。

在校生と卒業生が向かいあって、
応援合戦のように歌い合う別れの歌、心に響きました。

後から息子に聞いたところ、
旅立ちの日に
空高く
仰げば尊し
見えない翼
の4曲を合唱してくれたそうです。

（写真は、謝恩会の様子です。）

「届かない想いは心の中にしまって

　歩き出す　勇気を持とう

　いつか必ずかなう夢もあるから
　あきらめないで　どんなつらいときも

　空高く舞いあがれ　あの雲より高く

　どこまでも　飛んでゆけ　僕の夢をのせて　～空高く」

子ども達の透明で清らかな声が、まだ胸に残っています。

中学生になっても、いつまでもそのまま、まっすぐな心で、歩んでね。

kazumii