水曜日、今週のはじまりました。ウイークランチの紹介。
こんばんわ
今週のウイークランチはあっさり大根煮のたっぷり牛スジあん。
大根と牛スジは別々で煮ております。
お客様に出だしする際に一緒に温めあんかけにしております。
ぼくもまかないにいただきましたが結局ご飯の上にかけて丼状態でした。
スプーンもついておりますのであんまでしっかりお楽しみいただけます。
そしてパスタは先週に引き続きサーモンと春キャベツのトマトパスタです。
そしてしつこいようですが
今週の週末は
１３日土曜日は夕方までの営業です。
１４日日曜日 臨時休業
１５日月曜日 臨時休業
１６日火曜日 定休日
１７日水曜日 第３水曜日の為定休日
それでは本日はゆっくりしておりますのでご来店お待ちしております。
さいど
ゆっくりした定休日でした。天気もよかった～
一日中ポカポカしてました。いろいろできた一日でした。
BUSです。
こちらもきれいにとれましたので
照明により雰囲気がよろしい～
そして、夜は、お茶して
素敵な照明。スタバです。
そして、今週の週末は
１３日土曜日は夕方までの営業です。
１４日日曜日 臨時休業
１５日月曜日 臨時休業
１６日火曜日 定休日
１７日水曜日 第３水曜日の為定休日
今日も充実したお休みでした。
明日からよろしくお願いします。
それでわ
さいど
来週の日曜日４月１４日は臨時休業です。
こんばんわ
今日も雨の中たくさんのご来店ありがとうございます。
満席、満席、おまたせしました。
さすが日曜日という感じでございました。
雨も激しく降っている時間が短かったのでよかったです。
春巻もたくさん食べていただきました。
なので、明日、最終日ですが今から仕込みます。
NEWSTAFFも今を楽しく働いてくれています。今日はヘトヘトでしたが。
そして、おしらせです。
来週の１４日、１５日は臨時休業いたします。
よく１６日、１７日。たくさん休みます。
１４日日曜日 臨時休業
１５日月曜日 臨時休業
１６日火曜日 定休日
１７日水曜日 第３水曜日の為定休日
という感じです。
私自身、充電とリフレッシュです。
４連休いただいちゃいます。
すみませんが、ご迷惑おかけいたします。
休む理由は１４日、日曜日はイベント 参加です。
クルマクルマクルマクルマの集まり。
入場料が無料のようです。
東京。遠いですが興味のある方はどうぞ。
それでわ
さいど
よくふるな～～
あまあしがつよくなってきましたよ。
かぜもつよいそうなので気をつけましょう。
せっかくの日曜日なのね・・・
本日、土曜日でしたが静かな感じでした。
こんな足元の悪い中ご来店ありがとうございました。
そしてケーキの引き取りも雨の中すみません。
一番大きなタルト。
イチゴは特別仕様にさせていただきました。
イチゴのサイズがいいので、すごくうまくデコレーションできるそうです。
こちらは真ん中の大きさのタルト。
イチゴがハートになっているのも定番になってきてます。
本日もケーキのご注文ありがとうございます。
今日もケーキの日記になってしまいましたが
明日もよろしくお願いします。
春巻おいしいですよ！！！
さいど
晴天が続きますね。
こんばんわ
今日は、幼稚園などの入園式があったようですね。
晴れてよかったです。
行事ごとは天気がいいほうがいいですからね。
今日もケーキのご紹介です。
毎日毎日。お付き合いください。
ひとつはお誕生日。もうひとつは進級おめでとう！！
いいですね。いろんな場面でサイドカフェのケーキ。
本当にありがとうございます。
そして、夜のメニューのポークジンジャープレートのお肉が変更です。
以前は薄切りの豚肉を使っておりましたが今日から厚切りのお肉にかわりました。
厚切りの豚ロースと豚肩ロース。
豚肉を２種類入れるのも私のこだわりです。
お試しください。
今日は２３時までの営業ですのでご来店お待ちしております。
それでわ
さいど
さくらがちりはじめてますね
こんばんわ。
今日の昼間はゆっくり、師匠がきてくれましたのでくるまのおはなしばかり、いつもありがとうございます。
自由な時間すごせました。
夜は、予約もありましたので少しバタバタ。これまたありがたいです。
といった感じの一日でした。
ランチは子供達、春休みパターンでゆっくりしておりますのでご来店お待ちしております。
明日もよろしくお願いします。
失礼します。
さいど
今週のウイークランチとパスタのご紹介。
こんばんわ。
春っぽい気候にうきうきです。でも昨日は雨。。。。
雨でやりたいことが出来なかったので夕方から急遽お店の買出し。
でも大渋滞でなかなか進まず、なんとか閉店30分前に到着し急いで買出し。
バタバタの１日でしたが新たな発見なんかもあったし、いい日でした。
本日からのウイークランチは、手作り具たくさんはるまきです。
皮はパリパリ。
中にはエビ、はるさめ、にら、えのき、ニンジンがはいっています。
写真の上のはるまきは空中に浮いてますね。
パスタはサーモンと春キャベツのトマトソースです。
サーモンとキャベツしっかり入ってますよ。
それでわ
さいど
4月1日を迎えられたこと。春って響がすきやな〜
でもまだこれが必要です。
今月もバタバタ予定がたくさん。
たくさん休む週もありますのでお気をつけくださいませ。
4月の予定です。
貸切もございますので。
また詳しく書きます。
そして、今日の夕方、ずっとサイドカフェを大切に思っていてくれる家族のご来店。
3人家族だったのにいまは4人に。
そして、子供達も大きくなり、上の女の子はまだ赤ちゃんだったのに、サイドさんって話せるように。
心が温かくなる時間でした。
サイドカフェにとっての4回目の春。
春を迎えられたのも、楽しくお仕事させてもらえて自分の好きな空間を楽しみにきてくれるお客様。
本当に感謝です。
そして、スタッフ。
まだまた教えなくてはいけないことたくさん。
楽しく時間をすごして欲しいから。
作業にはなってほしくないから。
ゆっくり、ゆっくりっすね。
スタッフが、増えても薄まらない濃い時間とサイドカフェらしさ。
まずは、自分のことから。
明日は、定休日。
そして頭の中はくるま、くるま。
水曜日からはまたおいしいもの作れるよう頑張ります。
4月もたくさんのご来店お待ちしております。
さいど
３月３１日・日曜日・曇り・雨・曇り・明日からspring
こんばんわ。いよいよ明日から４月。
４月もどうぞよろしくお願いします。
本日はVWでのご来店
でしたが・・・・・・
エディバ。ワーゲンのキャンピンカー。引っ張るタイプの
詳しく説明できなくてすみません。
キャンプに行かれていたみたいですが雨の為撤収されてよっていただきました。
でもこの長さのお車は当店駐車場にはうまくとめることが出来ず
第２駐車場へ。
いびつな形の駐車場の為牽引されている車は第２駐車場にお回りください。
申し訳ございません。
古い車でお子さんとキャンプ。
ビンテージコールマンやこだわりの道具でキャンプ。
そんな季節になってきましたね。
僕はキャンプには一切興味がないですが・・・・・・
遊びすぎでたびたび車中泊になってるときはありますが・・・・・
ピンクのケーキのご注文。
イチゴがハートになってます。
アートオブセツコ。
いろいろご注文ありがとうございます。
楽しく作らせてもらってます。
天気のはっきりしない週末でしたが月末なのでゆっくりした日曜日でした。
では、また 明日。
さいど
土曜日は天気でした。さくらも咲いたしゆっくりしてます。
こんばんわ。
夜はゆっくり、そして寒い。
今日はケーキの注文ありました。
サイドカフェの大工さんRyo-Zくんのお母さんのお誕生日ケーキ。
お母さんおめでとうございます。
みなさんおめでとうございます。
ありがとうございました。
そして明日は今月最終日。
よろしくおねがいします。
さいど