毎週火曜日と第3水曜日は定休日になります。

こんばんわ

むしむしむしあついですね

先週末より厨房はクーラーぜんかいです。

週末のケーキのご紹介です。

こちらはタルトベース

こちらはシフォンベースです。

いずれもお持ち帰り予定日より2日前までのご注文でおねがいします。

そして、明日、明後日と定休日になります。

しかっり休んで木曜日からお願いします。

あと今月の26日の日曜日なんですが臨時休業いたします。

日曜日なのにすみません。

今週もたくさんのご来店、ありがとうございました

やっぱり、みんなから揚げが好きなんだなと痛感いたしました。

来週のウイークも期待を裏切らないおかずになっております。

パスタも変わりますのでお楽しみに～～～

さいど

さすが週末。そして、快晴。ぼくは、自由行動。

こんばんわ。

昨日は一日中雨、でもたくさん、ご来店いただきました。

そして、今日もたくさんのご来店ありがとうごさいました。

楽しく、お仕事できました。

実は、本日は朝から、一人でイベントに行っておりました。

くるまの。

ラグーナ蒲郡。

デットヒート三河。ファイナル。

最高でした。

昨年も行こうと走りましたが、開店時間の都合で途中で引き返しました。

今年はたどり着けエントリーもできました。

ちゃんと会いたい方とも会えましたし、午前中で帰る勝手なぼくに配慮もしていただきました。

主催者の方々ありがとうございました。

ロケーションも最高。

天気も最高。

朝のサービスエリアからの写真です。

ワーゲンも～

すきなかんじです。

アメ車もたくさん。

午前中で失礼して営業しておりました。

夕方、ぼくは、ZZZZZ

サイドカフェスタッフのみなさんにがんばってもらいました。

寝不足すぎでした。

いろんな発見と、経験ができた一日でした。

やっぱり古いくるまで走るの楽しかったです。

無事帰宅。

で、今日も最高の一日でした。


明日もよろしくお願いします。


おやすみなさい。


さいど

すごく近い距離なんだけど、遠い距離。

こんばんわ。

本日、ゆっくりした時間がながれております。

でも、今日はすごくいい日です。

すこし、今日はプライベートな日記を書きます。

僕たち兄妹にとって最も近い親族がご来店くださいました。

でも、遠いんです。

住んでいるところが。オーストラリア、メルボルン。

ぼくの母のお兄さん。おじさんです。

おじさんと、おばさん、息子さん二人でのご来店です。

息子さん達は東京に住んでいますがおじさんと、おばさんは、メルボルン。

兄の方とは何年か前に会っていますが弟くんのほうとは、23年ぶり？？？

弟くんが10歳のときに、オーストラリアに移住した以来の再開。

23年。もう大人です。

あたりまえだけど、僕たちも大人。

長く会っていなかったことを感じさせない時間でした。

楽しい時間は、あっという間。

なんともいいあらわせない気持ちと

なんかいまやっていることへの誇りを感じられた時間でした。

そして小さいころからいつも刺激をくれる従兄弟。

そしてなかなか追いつけませんがコツコツやります。

お互いが違う場所で目指している方向はちがいますが

刺激しあえる唯一の従兄弟かもしれません。

おじさん、おばさん、遠いところ本当ありがとうございました。

また日本に戻ってきた時にきてもらえるようしっかり頑張ります。

さいど

おはようございます。

おはようございます。

まもなくオープンいたします。

天気があやしいですがご来店おまちしてます。

さいど

今日は一日中ゆっくりでした。

こんばんわ。

すこし体調がすぐれませんが今日はゆっくりでしたのでなんとか最後まで営業できました。

今日からのウイークランチは

とりのからあげたっぷり薬味のポン酢仕立てです。

あっさりしたかんじですがからあげなんでしっかりごはんたべれます。

そして、今夜はサプライズのバースデーがありました。

旦那さまが事前に予約され、バースデーコースでした。

本当に、喜んでいただいたようで本当にうれしかったです。

お誕生日おめでとうございます。

そして、ケーキは紫のクリームというリクエストでした。

素敵なじかんをありがとうございました。

では、明日よろしくお願いします。


さいど

本当に天気の良いＧＷでしたね。

こんばんわ。

連日たくさんのご来店ありがとうございました。

まだまだ、僕は余裕と言いたいところですがクタクタです。

でも、連日天気もよかったのですがすがしく営業できました。

昨日の午後に撮った写真ですがほんとゆっくり、ポカポカした感じが出てます。

4日間大きなトラブルもなく、品切れもぎりぎりで何とかなりました。

ありがとうございました。

そして、明日は定休日です。

そして、そして、例年はＧＷ明けに臨時休業ってことでお休みしますが

今年は休みません。

ですので水曜日からまたよろしくお願いします。

サイドカフェ的にも非常に内容の濃いゴールデンウイークでした。

さいど

Sakai Family

こんばんわ。

GWもそろそろまったりしてきたのかもしれません。

サイドカフェもゆっくり。

でもゆっくりでよかったです。

なかなか会えない人たちとゆっくりすごせました。

まずは写真の背中に注目！！！

サイドカフェのTシャツきてくれています。

彼らこそ、サイドカフェの最も若い宣伝ブラザー。SakaiBrother。

ワーゲンのイベントやカフェに来るときは必ずTシャツきてくれてます。

そして、東京在住の都会っ子でやんちゃっ子。

たべて、わらって、あばれて、将来がたのしみな兄弟。

いつもありがとうね。

個人的なブログはなかなか書かないのですがいい笑顔が撮れたのでかきました。

本当にSakaiFamily　遠いところご来店ありがとうございます。

とてもいい時間でした。

やんちゃやな～～～

そして、今日はお得意のネットサーフィンで気になる感じの話題を発見。

アメリカな感じします。

僕がボストンに行った時も週末に

JAZZフェスティバルみたいなのにいったこと思い出しました。

ゆる～～～いかんじがします。

こんなん近くであればいいのに。休みの日に。

まあ平日にはないですね・・・・・

明日は最終日。

しかっり、とんかつ用意してますのでご来店お待ちしてます。

さいど

天気も最高。ウィークランチ絶好調。

こんばんわ。

今日もたくさんのお客様がご来店いただきました。

ありがたいことに、ご飯を何回も炊きました。

だから、いつも炊きたてです。

最高に、おいしいですよ。

そして、やはり、ゴールデンウィークですね。

天気もいいし、最高ですね。

遠くからきていただいているお客様、近くからきていただいてるお客様、ありがとうございました。

明日も絶賛営業中です。

それでは、おやすみなさい。

それでわ

幼馴染が営むイーゼルヘアーとサイドカフェの双子のスタッフと幼馴染。

こんばんわ

ゴールデンウイーク絶賛営業中です。

今日はゆっくりした感じのまさに休日的な感じでした。

町は車が多く、買い出しとかは大変でした。

と、タイトルにありますことですが。

お向かいの美容室のイーゼルヘアーさんは僕の幼馴染。

イーゼルさんで働くスタッフの双子の妹さんが

４月からサイドカフェで働いております。

こんなブレブレの写真ですみません。

右の後ろの女の子がイーゼルヘアーのスタッフで双子の姉。

左の後ろの女の子がサイドカフェのスタッフの双子の妹。

そして、前の女の子がサイドカフェのスタッフで双子の姉妹の幼馴染。

といった濃い関係性の中でイーゼルヘアーとサイドカフェは成り立っています。

幼馴染っていいですね。

写真では分かりにくいですが実によく似ております。

そして、写真手前の女の子こそサイドカフェのエースです。

一年くらい前からスタッフでもともとは、お客様。

ほんとうスタッフになってくれてよかったと今でも思っております。

といったつながりのなか、すこしでも良い空間とおもてなしが

できればなと思っております。

そんなイーゼルヘアーデザインとサイドカフェをよろしくお願いします。

明日もたくさんのお客さまに会えるの楽しみにしております。

さいど

GWGW後半。

こんばんわ。

明日あたりからお休みの方が増えてきそうですね。

よろしくお願いしますね。

明日から後半戦。

サイドカフェは通常通りの営業です。

貸切も何もないのでのんびりやっております。

お休み中、天気よかったらいいのにね

それでは、みなさん、良い休日を


わたくしは頑張りますよ。


さいど