天然鮎と日本料理 春光園 -12ページ目

川開き観光祭のお礼

川開き観光祭が無事終りました。


1日目は丁度お食事の最中に大粒の雨が降り出し、みんなそれぞれのお料理をかかえて室内に非難しましたが、程なく雨は上がり、ずぶ濡れになったベランダを甥たちがきれいに拭いてくれて、ブルーシートを敷き、何とかお客様に座っていただけました。

あとは順調に花火も上がってくれ、本当にホット致しました。


2日目は朝からの雨でしたが夕方から「晴れ」と言う天気予報を信じてしっかり仕込みを致しました。

予報どおりちゃんと晴れてくれ、とてもきれいな花火が夜空に花を咲かせてくれました。


表の店は若い人たちが頑張ってくれてとても活気がありたくさんお客様に来ていただきました。


本当にありがとうございました。


来年も是非お越し下さい。お待ち申し上げております。


当店からご覧になったことのないお客様も来年はぜひおこしください。


ボランティアの皆様 来年もよろしくお願いいたします。

天然鮎漁 解禁

5月20日から鮎漁解禁となりました

2~3日前から旦那さんは鮎の水槽の準備をしています。

準備OKです。


鮎釣りのリーダーTさんより電話をいただき、例年どおりの契約が出来ました。

たぶん今日はみんな張り切って川に向かったと思います。

初日は引き上げが遅く、5~6時ころ鮎を持ってきて下さると期待しています。


今夜のお客様から早速お出ししようと思っておりますので大漁を願っています。



明日と明後日は川開き観光祭のためご予約のお客様のみの営業となります。

大変ご迷惑をお掛けいたしますが、月曜日23日からは平常どおり営業いたします。


皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

営業再会♪

1ヶ月ほど行っていた内装工事も無事に終りましたぷぷっ
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玄関も段差をなくし、

上がりやすいようになりましたアゲ×2

しかし完璧な完成にはもう少し時間がいるみたいです。

(ドアが間に合ってない所がチョット・・・わーっ

営業には支障はありませんので、

営業を再開いたしましたハート

観覧無料のお雛様も飾りましたので上げ
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お気軽にお立ち寄り下さいOK

ご来店、心よりお待ちしておりますキラキラ紫

ただ今 工事中

春光園ただ今店内改装工事中です。


メール、電話などでご予約を頂きますが、お断りしています。


玄関が壊れて戸のない状態でも大丈夫とおっしゃる方はご連絡下さい。


厨房と二階は無傷です。




今夜のお客様は3人。


天然のトラフグを召し上がっていただきました。


2.4Kの大物で、白子の大きさが素晴しいものでした。


夜は細々と営業しています





天然鮎漁 終わりです。

今年の鮎漁が終りました。


たくさんのお客様ありがとうございました。


例年より少し早い終わりです。


今年は9月になっても気温が高く、なかなか子持ちの鮎が成熟しませ


んでした。 気温が下がったとたん、婚姻色がどんどん濃くなり、あっ


と言う間に成熟してしまいました。


漁師さんが色々工夫して、渕に残った鮎などを取っていましたが、


いよいよ終息宣言されてしまいました。


来年5月21日より生の鮎をお出しできると思います。


子持ちの鮎が冷凍してありますので、10月いっぱいは「鮎定食」


をお出しできると思います。


今年まだ鮎を召し上がってない方はお急ぎ下さい。


お待ちしております。


冬の献立が出来次第ホームページにアップいたします。


よろしくお願いいたします。