天然鮎と日本料理 春光園

天然鮎と日本料理 春光園




春には春の、夏には夏のお料理を。




四季折々の食材を用い、その時期に美味しい旬のお料理をお楽しみいただけるよう


日々お料理の内容は変更しております。




せっかく四季のある国にいるのですから、四季を感じ、四季を食す。


ただ当たり前のことを、当たり前に感じていただけたら幸いです。


盆に広がる小さな四季と、目の前に広がる日田の景色をご堪能下さい。






大分県日田市隈1-3-3


【営業時間】 


ランチ   11:00~15:00 ※1,620円の定食~ご用意 


ディナー 18:00~21:00 ※完全予約制





【定休日】  


11月~1月 毎週水曜日


2月~10月 第2、第4水曜日 





電話0973-22-2824


パソコンhttp://shunkoen.com/






夜のみ“完全予約制”となっております。


お見合い・結納での懐石膳や、法要の仕出しなども受けたまわっております。


お問い合わせ下さい。

Amebaでブログを始めよう!
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>
2014年07月13日

本日は臨時休業です。

テーマ:
本日は天然鮎の入荷がございません。
誠に申し訳ございませんが、本日は臨時休業とさせていただきます。


お問い合わせのお電話やご来店のお客様には大変お迷惑をおかけいたしますが、梅雨から台風と川が増水し鮎漁ができません。
水槽に確保していた鮎も終わってしまいました。

漁が再開されましたらブログなどでお知らせいたしますのでその時のご来店をお待ち申し上げております。

尚、スッポンはたくさん獲れておりますのでご希望の方は前日までにご予約ください。

皆様の地域に災害などおこりませんよう祈念しております。
2013年09月24日

昨日のお客様

テーマ:ブログ
昨日は連休最終日。

二週続けての連休でたくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございました。

昨日は二階の広間まで使って、全室満員でした。

そんな中、二階のお客様がお帰りで、レジにおりてお見えになり、お名前をおっしゃいました。

ご年配のご夫婦で、私が勝手にお二人連れのお客様だと思い込んで料理❌2で計算をし、

お勘定をいただき、お見送り致しました。

やく30分後、先程のお客様がレジのまえに立たれておられました。

「お金がたりなかったのではないですか?」「私たちは5人ですよ」

えー!福岡のお客様で、随分進んだところで気がつかれたそうで、わざわざ戻って来られて

お支払いをしてくださいました。

全く気付いていなかった私は本当にびっくりしました。

来年もまた来ますからとおっしゃって帰って行かれました。

素敵なお客様に支えられて当店は続いているのだとつくづく思いました。

有難うございました。来年お会いするのが楽しみです。






2013年07月12日

天然鮎 美味しい時期です。

テーマ:ブログ
本日ご来店のお客様より「ブログ見ています」とお声かけがありました。

えーー!!ずーとさぼっていたのに、、、。

以前書いた中津旧道のことに興味をもたれたとの事。

地図を描いてご説明しましたがお分かりになったか不安です。


梅雨も終わり本格的な鮎のシーズンが始まります。

このところ安定した漁獲があります。

塩焼き、背越しなど何匹ご注文いただいても大丈夫です。

お電話いただいたのにお断りしてしまったお客様、ゴメンナサイ。

お待たせいたしました。

ご来店お待ち申し上げております。
2013年05月19日

鮎のシーズンが始まります。

テーマ:
いよいよ鮎のシーズンがやってまいりました。

あした5月20日が三隈川の鮎解禁日です。

鮎を釣ってきてくださるいつものメンバーに声をおかけしたら、快いお返事を戴きました。

今年も頑張ってくださるそうです。


5月の連休頃から、「鮎はまだですか?」とたくさんのお問い合わせを戴きました。

本当にお待たせいたしましたが、20日の夜からお出しできると思います。

あとは大雨が降らないことを祈るだけです。

初入荷の鮎の写真はブログに載せますので大きさをお確かめ下さい。


2013年04月28日

山菜料理

テーマ:料理・食材
天然鮎と日本料理 春光園
天然鮎と日本料理 春光園

いよいよゴールデンウイークですね。

「もう鮎はやってますか?」と多くのお電話をいただきました。

残念ですが鮎の解禁は5月20日です。

21日のお昼のお客様からお出しできると思います。

もう少しお待ちください

今は山菜を使ったお料理をお出ししています。

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス