昨日に続き、本日も、今が旬のキノコ料理を紹介します
ひさごのきのこそば
下呂市内で採れたしいたけ・舞茸・しめじ
さらに、なめこを加えた「きのこそば」です
岐阜県の健康こだわりメニューにもなってますヽ(゚◇゚ )ノ
ちなみに・・
下呂市は岐阜県の飛騨地方南部にありますが、温泉や森林など自然環境に恵まれ、
地域全体が癒しの空間として南飛騨国際健康保養地づくりをすすめているんです
その中核施設として、岐阜県の南ひだ健康道場がありますが、
地域の飲食店でも心と体においしい健康こだわりメニューを提供しています(^O^)/