見て・食べて・集めて楽しむ下呂温泉！

１０月１日に誕生したギャラリー「食の館」
下呂温泉ではギャラリー「食の館」のオープンを記念してスタンプラリーを実施しています

ギャラリー食の館を見て

５２店舗のＧランチ＆Ｇグルメ参加飲食店の内、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いずれかの１店舗で食事をして

下呂駅前の下呂市総合観光案内所、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしくは下呂温泉合掌村で楽しんで

３つのスタンプを集めたら必要事項を記入して、応募

抽選で下呂温泉ペア宿泊券や

　　　下呂特産品セット、下呂温泉特性バスタオルが当たります

下呂温泉での散策のついでに、スタンプラリーにも参加しよう

下呂のおすすめ料理 Ｇグルメ＆Ｇランチ№１３

今日の料理はおソバ

桔梗屋の清流あまごそば

下呂温泉を流れる益田川（ましたがわ）

その益田川に御嶽山から流れ込む支流 小坂川で育った「あまご」を甘露煮にしておソバにＯＮ

　　「あまご」です。地域によって呼び方が違うかも・・・

天然だしと麺が甘露煮に調和してグー

きつねやたぬき以外にも、川魚もソバにありなんです

ちなみに・・・

川魚で思い浮かぶのは、どんな魚でしょう

下呂周辺では、岩魚（いわな）・ます・あまごなどがよく食されますが

何といっても鮎（あゆ）が有名です（歌手じゃないよー）

鮎の塩焼き　サイコー

　

鮎釣りファンの方はご存知かと思いますが、馬瀬川も下呂市にあります

下呂のおすすめ料理 Ｇグルメ＆Ｇランチ№１２

これからの季節はカレーうどん

富喜屋の温玉カレーうどん

下呂温泉で作った温泉玉子が、スパイスのきいたカレーうどんにベストマッチ

濃くてとろみのある大人の味です

下呂温泉もずいぶん肌寒く感じるようになってきました

商工会職員も、数年前に青年部がデザインしたジャンバーを着たりしてます

　白と紺の２色あります

青年部ジャンバー製作の発案者が当時の青年部長、富喜屋の社長でした('-^*)/

下呂のおすすめ料理 Ｇランチ＆Ｇグルメ№１１

今日ご紹介するのは味噌カツ

マルコ の 飛騨けんとん味噌カツ定食

ビタミンＥが豊富で肉味が上品といわれている飛騨けんとん

そのけんとんを使用した自慢の味噌カツ定食です

名古屋圏域ではカツといえば味噌カツを思い浮かべますが

味噌カツ初心者の方でも「旨い」とナットク

ちなみに・・・

「けんとん」とは健康な豚、つまり「健豚（けんとん）」という訳です

他の豚との違いは、ヨモギ粉末とビタミンＥを配合したした飼料で育てること

豚は、ヨモギの香りに喜んで、夏場もモリモリ食欲満点

そのためよく育ち、若くて健康な状態で市場へ

また、ビタムンＥは脂肪の酸化が抑制し、旨味を含んだ肉汁の流出が少なくなるんだそうです

そんなけんとんは、飛騨牛とならんで、下呂ではよく食べられるブランド肉なんです

下呂のおすすめ料理 Ｇグルメ＆Ｇランチ№１０

今日のご紹介はウナギ

お食事処　かばや　の うなぎまぶし丼セット

注文を受けてから身をさばきます

こうすることで皮はパリッと、身はふんわり

さっぱり味に仕上げて、特に女性に好評

遠方のお客様もお越しになる、下呂のうなぎの名店です(^O^)/