こんにちは。きんろす佳豆美です。
昨日は、自宅塾の日。内容は、モジュール３。肉や魚の、ディメリットを帳消しにして、メリットだけをイタダクには、どんな食べ方をすれば良いのか、というテーマでした。
私は、食の改善を、マクロビオティックから始めましたが、マクロビオティックでは、肉や魚を食べることは、決して、良しとはしません。だから、マクロビオティックの先生から見たら、私は、亜流も亜流でしょう。
でも、肉や魚を食べない食生活で、長期間にわたって、健康を維持するには、すごく深い知識と、あと、かなりの努力が必要。肉や魚を、上手に取り入れる方が、ずっと簡単で現実的。そう実感するので、このモジュールを作りました。
つい先日の、モジュール１「基本の基本」に引き続き、楽しい５時間を過ごさせて頂きました♪♪♪来てくださった方々、有難うございます！
そしてそして、いっつも撮り忘れるんですが、今回は、写真も撮りました！・・・出席者の方々の了解を得てから、載せますね♪
さて、「肉や魚をうまく使った食生活のコツ」というのが、モジュール３ですが、
「肉や魚を食べない日、どうすれば、満足感が得られるの？」
「穀物や野菜は、何をどう食べても、安心、安全なの？」
っていう疑問にも応えたいんです。
そういう意図からなるのが、モジュール４です。
３月は、勝手ながら、自宅塾、お休みさせて頂くのですが、４月は、モジュール３、４ともに、開かせていただきます。以下の通り、募集いたします。
★モジュール３「体に優しい、肉・魚の食べ方」
・４月１４日（土）１１時～４時：残席１
・４月２６日（木）１１時～４時：残席２
★モジュール４「肉魚を食べないなら、こんなことに気をつけて！」
・４月１３日（金）１１時～４時：残席２
・４月２８日（土）１１時～４時：残席２
ご興味をお持ちの方は、どうぞ、こちらから、お申し込み・お問い合わせくださいませ♪
今日の教室風景が、まだ載せられないので、その代わりに、数日前の、「肉・魚無し日」の食卓を、ご紹介してみます。↓↓↓
肉・魚を食べない日は、デザートの必要性は無し、と、斬って捨てれば良いものを、夫のみならず、私も、やっぱり、デザートが有った方が、それは、嬉しいので、「デザート」とは、名ばかりのものでも、終わりに出すことが、あります。
この日のメインは、「肉無しすき焼き丼」。
車麩が主役。他には、ネギ、キャベツ、人参、豆腐、ブロッコリ。写真では、見えませんが、下に、玄米を敷いています。
肉無しで、「すき焼き」なんて言えませんね！訂正します、「肉無し・亜すき焼き丼」。すき焼きには、砂糖がつき物ですが、亜すき焼きですし、胸張って、入れていません！
他には、
・サラダ：クレソン、トマト、海苔、ケイパー、オリーブ、フェタ･チーズ、、おっと、チーズは立派な動物食ですが、ちょこちょこっとだけ、入れました。ドレッシングは、オリーブ油を回しかけ、醤油を少々垂らして、混ぜます。海苔が入るのが、ポイント♪
・お酢のもの：きゅうり、ワカメ。それから、炒りゴマをたっぷり。それらを、梅干しを叩いて、和えました。
そして、最後は、ほんとに形ばかりのデザート。
ヨーグルトにキウイ（皮付き）の薄切りを入れただけ！シナモンを、小さじ１程度、たっぷりまぶして。
・・・豆乳ヨーグルトではなくて、牛乳ヨーグルトです。牛乳はＮＧな私も、発酵ものはＯＫなので、ヨーグルトやチーズは、時には、楽しむんですよ♪
昨日は、自宅塾の日。内容は、モジュール３。肉や魚の、ディメリットを帳消しにして、メリットだけをイタダクには、どんな食べ方をすれば良いのか、というテーマでした。
私は、食の改善を、マクロビオティックから始めましたが、マクロビオティックでは、肉や魚を食べることは、決して、良しとはしません。だから、マクロビオティックの先生から見たら、私は、亜流も亜流でしょう。
でも、肉や魚を食べない食生活で、長期間にわたって、健康を維持するには、すごく深い知識と、あと、かなりの努力が必要。肉や魚を、上手に取り入れる方が、ずっと簡単で現実的。そう実感するので、このモジュールを作りました。
つい先日の、モジュール１「基本の基本」に引き続き、楽しい５時間を過ごさせて頂きました♪♪♪来てくださった方々、有難うございます！
そしてそして、いっつも撮り忘れるんですが、今回は、写真も撮りました！・・・出席者の方々の了解を得てから、載せますね♪
さて、「肉や魚をうまく使った食生活のコツ」というのが、モジュール３ですが、
「肉や魚を食べない日、どうすれば、満足感が得られるの？」
「穀物や野菜は、何をどう食べても、安心、安全なの？」
っていう疑問にも応えたいんです。
そういう意図からなるのが、モジュール４です。
３月は、勝手ながら、自宅塾、お休みさせて頂くのですが、４月は、モジュール３、４ともに、開かせていただきます。以下の通り、募集いたします。
★モジュール３「体に優しい、肉・魚の食べ方」
・４月１４日（土）１１時～４時：残席１
・４月２６日（木）１１時～４時：残席２
★モジュール４「肉魚を食べないなら、こんなことに気をつけて！」
・４月１３日（金）１１時～４時：残席２
・４月２８日（土）１１時～４時：残席２
ご興味をお持ちの方は、どうぞ、こちらから、お申し込み・お問い合わせくださいませ♪
今日の教室風景が、まだ載せられないので、その代わりに、数日前の、「肉・魚無し日」の食卓を、ご紹介してみます。↓↓↓
肉・魚を食べない日は、デザートの必要性は無し、と、斬って捨てれば良いものを、夫のみならず、私も、やっぱり、デザートが有った方が、それは、嬉しいので、「デザート」とは、名ばかりのものでも、終わりに出すことが、あります。
この日のメインは、「肉無しすき焼き丼」。
車麩が主役。他には、ネギ、キャベツ、人参、豆腐、ブロッコリ。写真では、見えませんが、下に、玄米を敷いています。
肉無しで、「すき焼き」なんて言えませんね！訂正します、「肉無し・亜すき焼き丼」。すき焼きには、砂糖がつき物ですが、亜すき焼きですし、胸張って、入れていません！
他には、
・サラダ：クレソン、トマト、海苔、ケイパー、オリーブ、フェタ･チーズ、、おっと、チーズは立派な動物食ですが、ちょこちょこっとだけ、入れました。ドレッシングは、オリーブ油を回しかけ、醤油を少々垂らして、混ぜます。海苔が入るのが、ポイント♪
・お酢のもの：きゅうり、ワカメ。それから、炒りゴマをたっぷり。それらを、梅干しを叩いて、和えました。
そして、最後は、ほんとに形ばかりのデザート。
ヨーグルトにキウイ（皮付き）の薄切りを入れただけ！シナモンを、小さじ１程度、たっぷりまぶして。
・・・豆乳ヨーグルトではなくて、牛乳ヨーグルトです。牛乳はＮＧな私も、発酵ものはＯＫなので、ヨーグルトやチーズは、時には、楽しむんですよ♪
★自宅での教室「美味しく食べて病気予防しよう塾」。
★モジュール３「体に優しい、肉・魚の食べ方」
・４月１４日（土）１１時～４時：残席１
・４月２６日（木）１１時～４時：残席２
★モジュール４「肉魚を食べない時、こんな事に気をつけて！」
・４月１３日（金）１１時～４時：残席２
・４月２８日（土）１１時～４時：残席２
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