こんにちは。きんろす佳豆美です。
今日は、１月に実施予定の、拙宅での教室：「美味しく病気予防しよう塾」のご案内です。
＊１月のテーマは、「陰陽を使いこなして、らくらくメニュー・プランニング♪」（コース内の、モジュール２に当ります。）
メニュー（献立）の立て方は、慣れてくると、直感で、
「あ、今日は、これとこれ！」
「今日は、こんな味付け！」
っていう風に、体の欲求を、感じ取ることが出来ます。
でも、そうなるには、ちょっと時間がかかるかも・・・。そんな時、役に立つのが、「陰陽のものさし」です。
マクロビオティックの根幹となる考え方、「陰陽」は、実は、科学的根拠ある考え方から、導かれたもので、マガマガシイものでは、ありません。
モジュール２では、陰陽について、一から十まで、とっくり＆判りやすく、ご説明し、考え方を身につけていただきます。
更に、「陰陽のものさし」を使って、一人ひとりの体質、体調等に応じた、食材や調理法、味付けを導き出す方法を、お教えします。
・・・「強力な献立つくりの味方」を、お持ち帰りいただく事になる、という寸法です。
☆なお、実習は、イギリスで簡単に入手できる、雑穀を数種使っての、それぞれを主役にした、簡単料理集。普通の鍋やフライパンで作れるものばかりです。
以下、日程等です。
・日程１）１月14日（土）11:00～16:00（５時間）：残席２
・日程２）１月１６日（日）11:00～16:00（５時間）：残席０（キャンセル待ち、受付中）
・拙宅の場所：最寄り駅は、South West TrainのHampton駅（Waterloo始発Shepperton行きで、約40分）。お申し込み時点で、詳しいアクセスのご連絡を致します。
・授業料：￡60（初回は、￡10の初回割引摘要で、￡50）
お申し込み、ご質問は、こちらから、よろしくお願いいたします。
☆追記：既に教室に何度か来て頂いている方、前もって、ご要望を頂いている方に、優先的に、日程をご連絡した後、ブログ等で、一般募集をさせて頂いています。２月以降に、優先連絡をご希望の方も、上記クリックで出て来る連絡フォームから、ご一報くださいませ。
なお、２月は、「モジュール１：基本の基本」の予定です。
・・・実は、このモジュール１、「基本の基本」とは言え、毎回、「へぇ～、知らなかった。そうだったんだ。」という声が、何度も上がるんです！
・意外に知られていない、重要だけど、ついつい、おろそかにしてしまうこと。
・今まで、誤解していたこと。
そんなこと、実は、いっぱいあります。
モジュール１では、マクロビオティック、現代の栄養学、自然栄養セラピー、それぞれから、実際に役立つ知識を凝縮して、お話しさせて頂きます。
実習は、「家族にも受けの良い、簡単な玄米料理バラエティー」。
モジュール２の雰囲気は、こちらで、感じてみてください♪
１１月に実施（モジュール１）した折の、ご感想は、こちらをご覧ください♪
「美味しく病気予防しよう塾」の、より詳しい説明は、こちらからどうぞ♪
今日は、１月に実施予定の、拙宅での教室：「美味しく病気予防しよう塾」のご案内です。
＊１月のテーマは、「陰陽を使いこなして、らくらくメニュー・プランニング♪」（コース内の、モジュール２に当ります。）
メニュー（献立）の立て方は、慣れてくると、直感で、
「あ、今日は、これとこれ！」
「今日は、こんな味付け！」
っていう風に、体の欲求を、感じ取ることが出来ます。
でも、そうなるには、ちょっと時間がかかるかも・・・。そんな時、役に立つのが、「陰陽のものさし」です。
マクロビオティックの根幹となる考え方、「陰陽」は、実は、科学的根拠ある考え方から、導かれたもので、マガマガシイものでは、ありません。
モジュール２では、陰陽について、一から十まで、とっくり＆判りやすく、ご説明し、考え方を身につけていただきます。
更に、「陰陽のものさし」を使って、一人ひとりの体質、体調等に応じた、食材や調理法、味付けを導き出す方法を、お教えします。
・・・「強力な献立つくりの味方」を、お持ち帰りいただく事になる、という寸法です。
☆なお、実習は、イギリスで簡単に入手できる、雑穀を数種使っての、それぞれを主役にした、簡単料理集。普通の鍋やフライパンで作れるものばかりです。
以下、日程等です。
・日程１）１月14日（土）11:00～16:00（５時間）：残席２
・日程２）１月１６日（日）11:00～16:00（５時間）：残席０（キャンセル待ち、受付中）
・拙宅の場所：最寄り駅は、South West TrainのHampton駅（Waterloo始発Shepperton行きで、約40分）。お申し込み時点で、詳しいアクセスのご連絡を致します。
・授業料：￡60（初回は、￡10の初回割引摘要で、￡50）
お申し込み、ご質問は、こちらから、よろしくお願いいたします。
☆追記：既に教室に何度か来て頂いている方、前もって、ご要望を頂いている方に、優先的に、日程をご連絡した後、ブログ等で、一般募集をさせて頂いています。２月以降に、優先連絡をご希望の方も、上記クリックで出て来る連絡フォームから、ご一報くださいませ。
なお、２月は、「モジュール１：基本の基本」の予定です。
・・・実は、このモジュール１、「基本の基本」とは言え、毎回、「へぇ～、知らなかった。そうだったんだ。」という声が、何度も上がるんです！
・意外に知られていない、重要だけど、ついつい、おろそかにしてしまうこと。
・今まで、誤解していたこと。
そんなこと、実は、いっぱいあります。
モジュール１では、マクロビオティック、現代の栄養学、自然栄養セラピー、それぞれから、実際に役立つ知識を凝縮して、お話しさせて頂きます。
実習は、「家族にも受けの良い、簡単な玄米料理バラエティー」。
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