昨日のおひとり晩ごはん〜 残り物を少しずつ。で
呑む気満々のゴハンになってました😁😁
Salmorejo marinero (サルモレホ マリネロ)
しろやぎが大好きな🇪🇸南の街サンルーカルの レストラン（Casa Bigote）で出てくる
紫キャベツの入ったサルモレホが大好きで♡
真似して作ってみました♪
紫キャベツのピクルスに刻んだエビを加えて、上から（多分）バルサミコクリームをちろっとかけてあるもの↑↑
もっと紫キャベツ入れてもよかったかも。。でしたが、いい感じにできました◎
サルモレホにシャキシャキ食感が加わって、より一層食欲が増しちゃう感じ😁
おかわりしたかったけど、あともう一回。なすのフライと楽しみたいから
もの足らんー！ くらいで我慢（笑）
アテ色々盛り。
少しずつ余ったものと、作り置きのピクルスや新たに作ったサラダチキンなんかを
ちょこちょこ盛り付けて♡
奥田さんのレンゲは、月プレートと同じ土のものを買い増したのを
デビュー✨させました♪
で、まぁこうなるよね〜（笑）
このペティアン。 なんでも合わせやすいからいいわ〜♪
あっちゅーまに蒸発していって危険w
🇮🇹スカロッピーネ。
以前、作った時↓↓ は豚ももで〜セージがなくて他のハーブで作ってたんですが、
ちゃんとしたのが食べてみたくて♡ セージと豚ヒレ肉を買ってきて作りました♪
ちゃんと分量測って作ったら、まーまーー大量のバターの量でびびったけど。
カロリーは美味しい（笑）
レモンのおかげでさっぱり食べれてこれからの季節にも良きです😊
レモンパスタ。
スカロッピーネのソースが結構余ったので、リゾットかパスタか〜で
すぐできるパスタにしてカロリー全部吸収してしまった あほうは私です（笑）
と、こんな感じでワインと一緒に楽しんだ昨日の晩ごはんでした。
広島疲れ。やはり出ていて、、 痛い😢 （予想通り）調子悪ーーい。
何もせんでも痛くて💧 リハビリ行くのに歩くのも痛くて💧
久しぶりにタクシー出勤してしまった昨日は（アプリで呼ぶタクシーの運ちゃんには前にも通院で〜乗せたよねって言われるし😅そりゃ一時期、会員ランク最上級のプラチナになってたわー）とw
帰ってきてからも、痛み止め飲んでソファーに横になって一日終わってしまった💦 月曜日でした。 今週いっぱいはおとなしく。過ごすことにします。。。
おまけ。
昨日のオヤツ。
久しぶりにコーヒー淹れて広島のM姉ちゃんが作ってくれたアーモンドケーキで
おうちカフェごっこw
罪悪感減らすために、ケーキは半分サイズにして2日に分けて食べる作戦なんですが
自家製アイスの試食したくて😊 乗っけてるからなんのこっちゃですよね（笑）
新たに作った黄色いメロンのアイスもジューシーで美味しかった♡
過去に何度かレシピも書いてますのでよかったらお試しくださーい。
余った果物。なんでもアイスにできます😁
Hasta luego!!!（またね〜
）
