まごわやさしいおでかけ弁当〜豚の味噌チーズロール

昨日は、ちょろっとお山に登りたくなって😁

お山の上で食べるお弁当作りました〜

　26.09.30   まごわやさしいおでかけ弁当〜お品書き 

・　豚の味噌チーズ巻き

・　ピーマンのソテー

・　大和ルージュ（とうもろこし）

・　ひじきとセロリの混ぜごはん

・　焼き鮭

・　自家製ぬか漬け（きゅうり、大根）

・　ぶんだら漬け

・　小松菜の煮びたし

・　鶏レバーのウスターソース煮

・　ブロッコリー、オクラの塩茹で　＋　マヨネーズ

・　焼き芋

・　瓠たまご

メインは生姜焼き用のお肉をゆず味噌と大葉、チーズで巻いた巻き巻きロール。

ほんまは梅＆しそで巻きたかったんですが。。。

練り梅が見つからなかった💦ので、田楽味噌塗りました😅

ダブルメインになりましたが、最近食べたくて仕方なかった焼き鮭も小さめの入れまして♡

ごはんは、ひじきとセロリ炒めたのを混ぜ込みまして、サブおかずは作り置き詰めて完成✨

まごわやさしい２２品目のお弁当完成〜✨

で、お弁当持って　南へドライブしまして。。

金剛山へ。。

２つコースがあるんですが、とりあえず１番近くて、楽な道（伏見峠）を通りまして。。

意外と、急な坂を登る事５０分。

愛しの子♡にあってきました〜

夏以来かな？♡

泉南ビーチから金剛山の山の中に移動したミャクさん♪どこに居てても可愛いわ😊

ワクワクフェスっていうイベントになってて、回数踏むとご褒美貰える事になってるようで。。

１回目のご褒美シール頂きまして♡

でかミャクさんと我が家のちびっ子さんの記念撮影しまして😊

ミャクさん眺めながら。。

２２品目のお弁当。

ほんとに美味しくいただきました◎

帰る頃にはコスプレしてるミャクさんおられたので3人でパチリ✨

健康的な１日を過ごせました😊

１０回は無理だけど、ご褒美貰える5回チャレンジしてみようかな。。仕事が暇なもんでwそんな事企んでる今日この頃です。

１０月のスタート。張り切っていきましょ〜〜✨

Hasta luego!!!!!(またね〜)

スイッチ入った日の晩ごはん〜ばくだん納豆とうどん餃子

今週〜月曜日のおひとり晩ごはんだったかな？

仕事終わりに　プロが仕入れに行く鮮魚店に行ってマグロを仕入れて♡

呑むぞ！ってなった日でございます😁

アテ盛り。

先ずはちょこちょこ盛り合わせで…

大和ルージュって言う外が紫で中が黄色のちょっとグロいとうもろこしと、焼き芋さん♡

蓮根は縦に切って、バターで香りよく炒めて食べるときに青のりまぶして風味増し⤴︎、まだあったごぼうサラダにお弁当の残りのなめたけ入りのだし巻き。

鶏レバーのウスターソース煮と煮びたしは作り置きから〜

この日はとうもろこし蒸したくらいですけど、色々あると助かります😊

ばくだ納豆マグロ納豆。

ばくだん納豆っていうより、お魚マグロしかないからマグロ納豆ですなw

すりこぎでぶっ叩いた山芋にオクラ、高千穂納豆、軽くヅケにしたマグロがはいつてます。

韓国海苔と一緒にいただきました◎

うどん餃子。

高槻の名物、うどん餃子〜

冷蔵庫にニラがあったので消費のために… うどんは茹でうどんでなく　香川で買ってきた讃岐うどん使ってるんで、ちょっと贅沢仕様になっておりますw

「高槻市名物！ うどん餃子」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ） | 保育園・幼稚園専門の委託給食とお弁当給食｜株式会社富喜屋

レシピは↑を参考に〜ニラが全量なかったけど、逆にニラがおとなしめでいい感じでした◎

日本酒も用意してたけど。結局　ビールだけでぐびっと！行った夜でしたー

さて、やっと雨が上がったこちら地方。

今日は1人でお山に登ってこようかな😋

Hasta luego!!!!!(またね〜)

まごわやさしいわっぱ弁当〜山賊おにぎり

昨日はお弁当〜

いろんな具材が入ったおにぎりが食べたくて…山賊おにぎりのお弁当にしました。

　26.09.28   まごわやさしいwappa弁当〜お品書き 

・　山賊おにぎり（明太子、ごま昆布、宗田節のおかか、梅干し）
・　自家製ぬか漬け（きゅうり）
・　紀州　ぶんだら漬け

・　鯖の竜田揚げ
・　蓮根、ししとうの素揚げ
・　自家製なめたけと九条ネギ入りだし巻きたまご
・　小松菜の煮びたし
・　紫キャベツの甘酢漬け
・　焼きブロッコリー

山賊おにぎり。ごはんは180gで作ってます

ホントは焼き鮭入れたかったんですが…なかったので代わりに明太子を生のまま〜神宗のごま昆布に、久礼（高知）で買った宗田節のおかか、酸っぱい梅干しが、入ってます。海苔はもちろん、大好きな広島の三國屋さんのもの♡

全形焼青飛海苔 優上　4袋全形焼青飛海苔 優上（10枚入り）× 4袋 広島 老舗 三國屋 高級 海苔

【ふるさと納税】【海苔の三國屋】焼寿司海苔 優上 焼のり50枚(10枚×5袋詰)_ のり 焼海苔 小分け 焼きのり 国産 おにぎり お弁当 寿司 ごはんのお供 人気 ふるさと 【1100573】

神宗 おにぎり塩昆布 ごま入り 210g ご飯のお供 佃煮

高知旅行日記書いてなかったですね💦

鰹のタタキ、鮮魚販売 | 田中鮮魚店 | 中土佐町

カツオの塩たたきた食べに〜久礼の市場に行ったんですがここの田中鮮魚店で食べた　たたきが強烈に美味しくて✨　そこでごはんに乗ってたおかかが美味しくて◎

買って帰ってきたんですけど。。↑↑

これ、通販でも買えたらいいのに……。おかか嫌いな私が好んで食べたい。宗田節のかつお節♡ 高知のアンテナショップにあったらいいな〜今度、梅田の店見てみよ😁

ちなみに、現地で食べたのはコレ↑

右上の小鉢にタナカのツマミ入ってます♡

おかずのメインは鯖の竜田揚げ。

冷凍庫にあった下味冷凍してたやつです😊

一緒に素揚げした蓮根とししとうも美味しかったな〜♪

こっちのおかずは　小松菜の煮びたしや自家製のなめ茸を入れただし巻きたまごなどいれて完成させました♪

まごわやさしい２７品目のお弁当。

ゆっくり味わいながらいただきました◎

次のお弁当は2週間後かな？間に何かあったらあれですが。。　間に家弁でも作って楽しもうかな〜😋

Hasta luego!!!!!!(またね〜)