急にスイッチの入ったとある日の晩ごはん😁
サルモレホ。
大量に作ってたサルモレホ。この日で最後だったので
大盛り⤴︎もりもり⤴︎⤴︎です（笑）
なすのキャビアと自家製ピクルス。
炭火で焼いた焼きなすが1本余っていたんで😁 細かくみじん切りにして
クミンとニンニクを入れたオリーブオイルを火にかけて 香りがでたところに
なすを入れて軽く炒め、塩、魚醤で仕上げました。
パンにのっけて。ワインをちびり。一口食べては ワインをちびり。
エンドレスに行けるやーーーつ♡
ミモザサラダ。
からし菜を新たに水洗いしてちぎるのがめんどくさくって💦
サラダボックスに入ってたのだけじゃーなんか足らん。で、もじゃもじゃと合わせて
自家製フレンチドレッシングと合わせましたが。。
もじゃもじゃとからし菜が。あんま相性良くない。というか、
からし菜だけで楽しむ方が好きでした😅
🇮🇹スカロッピーネ。
このレシピを参考に、、、 セージがなかったのでタイムで豚ヒレでなく豚もも肉でやりましたが
レモンの風味がさっぱり美味しかった〜♪今度はセージでやってみよう◎
貧乏人のパスタ🇮🇹。
卵2個と粉チーズで作られる貧乏人のパスタ。
なんでか作って食べてるあほぅです（笑）
黄身に絡めながら食べるの美味しかった〜
とか言いつつ、、、カルボナーラが食べたくなってしまったしろやぎです（笑）
流石に、材料あっても作ることはしませんでしたが😅
急にワイン飲みたくなった 平日ごはんでした。
我が家の普段のみ用のワイン。ほぼほぼスペインしかないから。。
たまには イタリアワインが飲みたくなった次第です。。
↑ この日 1人で開けたワイン🇪🇸✨
Hasta luego!!! （またね〜
）
