アイスプラントの苗購入しました

ホームセンターでアイスプラントの苗を見つけました。

写真の鉢込みで1鉢105円だったので思わず2株買っちゃいました。

水やりは塩水をあげるそうです。

今からで育つのか分かりませんが、美味しいそうなので楽しみです。

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今日の収穫

本日の収穫です。

今日の収穫はサツマイモ、ニンジン、葉物がメインでした。

■黄色いニンジンは沖縄の島ニンジン、紫ニンジンの品種は「パープルパープル」です。

パープルパープルは中まで紫の紫ニンジンです。

■チンゲンサイ、パクチョイ、二十日ダイコン

葉物はネットをかけていましたが、少し虫に食べられています。

■紫イモ

料理に使うと色合いがきれいです。

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芋掘り ＆ サツマイモのドリンク

今日は子供と市民農園に芋掘りに行きました。

まずまずのサイズのサツマイモ（紫イモ）が収穫できました。

紫イモで子供が好きなドリンクを作ってみました。

＜材料＞

紫イモ

牛乳

蜂蜜　or 砂糖　（お好みで）

氷

紫イモをラップで包みレンジで３，４分。

皮を剥いて、材料を合わせてミキサーをかけるだけです。

子供も好きでよく作ります。

紫イモの品種はパープルスイートロードですが、

紫イモの品種の中では甘みがあるといわれています。

次は紫イモのアイスクリームを作る予定です。

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