果物の美味しい季節
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
いよいよ台風の影響が出てきましたね。ひどくなる前にしっかり備えておきましょう。
今朝は先日クライアントからいただいた梨が朝食でした。
数年前までは毎朝何かしらのフルーツを食べていましたが、今では朝食はほとんど食べていません。それが自分に合っています。
でも久々に食べる梨は美味しくて、しばらく朝食にフルーツが復活するかも(笑)
梨は日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていました。甘くて美味しい梨は明治以降の品種改良などのおかげなので、ここ150年くらいで劇的に甘くなったんでしょうね。
日本の梨には「赤梨」と「青梨」があり、豊水や幸水が赤梨、二十世紀が青梨に分類されます。
主な栄養成分は食物繊維、ソルビトール、カリウム、アスパラギン酸。ソルビトールは便をやわらかくする糖アルコールの一種で便秘の改善や予防に効果が期待できます。
アスパラギン酸は利尿作用があり、その他にも窒素代謝、エネルギー代謝に関与し、疲労に対する抵抗力を高めてくれるので、スタミナ強化を謳ったドリンク剤にも使用されています。
東洋医学では梨には咳止め効果があるとされ、梨をすりつぶして搾った汁とレンコンの搾り汁を混ぜて飲むと良いそうです。さらに梨の実を黒焼きにしてすりつぶし粉にすることで、咳止めとして長期保存する方法もあります。
今の果物はどれも甘くておいしいんです。だからついつい食べ過ぎてしましますので果糖の摂り過ぎには気をつけましょう。
ただ甘いものを食べたい時にお菓子よりは果物の方が良いとは思いますけどね(^O^)／
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いよいよ台風の影響が出てきましたね。ひどくなる前にしっかり備えておきましょう。
今朝は先日クライアントからいただいた梨が朝食でした。
数年前までは毎朝何かしらのフルーツを食べていましたが、今では朝食はほとんど食べていません。それが自分に合っています。
でも久々に食べる梨は美味しくて、しばらく朝食にフルーツが復活するかも(笑)
梨は日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていました。甘くて美味しい梨は明治以降の品種改良などのおかげなので、ここ150年くらいで劇的に甘くなったんでしょうね。
日本の梨には「赤梨」と「青梨」があり、豊水や幸水が赤梨、二十世紀が青梨に分類されます。
主な栄養成分は食物繊維、ソルビトール、カリウム、アスパラギン酸。ソルビトールは便をやわらかくする糖アルコールの一種で便秘の改善や予防に効果が期待できます。
アスパラギン酸は利尿作用があり、その他にも窒素代謝、エネルギー代謝に関与し、疲労に対する抵抗力を高めてくれるので、スタミナ強化を謳ったドリンク剤にも使用されています。
東洋医学では梨には咳止め効果があるとされ、梨をすりつぶして搾った汁とレンコンの搾り汁を混ぜて飲むと良いそうです。さらに梨の実を黒焼きにしてすりつぶし粉にすることで、咳止めとして長期保存する方法もあります。
今の果物はどれも甘くておいしいんです。だからついつい食べ過ぎてしましますので果糖の摂り過ぎには気をつけましょう。
ただ甘いものを食べたい時にお菓子よりは果物の方が良いとは思いますけどね(^O^)／
力任せだけでは無理
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
また台風が近づいてきています。どうやら9/9がピークのようですね。ちょうど出張施術の予定なのですがどうなることやら・・・
昨日の休みは2度目のボルダリングへ。
ボルダリングとは、フリークライミングの一種で最低限の道具（シューズとチョーク）で岩や石を登るスポーツ。自分たちはもちろん自然の中でやるわけではなく、前回と同じクライミングパークで楽しんできました。
前回よりちょっと難易度の固いものに挑戦しましたが、ある一定のレベルになると力任せではどうにもならなくなりました。
手と足の使い方、体重移動、手順、タイミングetc、それらを駆使しないと上へはいけません。
30分くらいで腕がパンパンになってから気付きました（苦笑）
次への課題も見つかり、充実した2時間でした。
力任せだけでは無理なことはボルダリングに限ったことではなく、体のメンテナンスにもあてはまります。
一番多いのが頑張って筋肉をストレッチしたり、揉んだりすること。
縮こまった筋肉を無理矢理伸ばしたり、押したり、揉んだりすると、その時は「イタ気持ちいい」と感じるかもしれませんが、やり過ぎればただ筋肉を傷つけることになり逆効果。その結果が揉み返しです。
筋肉が硬くなった原因を考え、セルフケアではまず緩める、ほぐすイメージが大事でしょう。大体が固くなった筋肉自体の問題よりも拮抗筋の問題だったりします。
リスクの少ない方法としては温めること。その後にゆっくり息を吐きながら軽めのストレッチをしたり、気になる筋肉をさすってあげるだけでも十分緩んでくれるでしょう。
自分も腕や肩甲骨周りの筋肉をゆっくり緩めたおかげで、今日は思ったよりも筋肉痛にならずにすみました。
みなさんも日々のデスクワークで凝り固まった首・肩・腰をやさしく緩めてあげてください。
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また台風が近づいてきています。どうやら9/9がピークのようですね。ちょうど出張施術の予定なのですがどうなることやら・・・
昨日の休みは2度目のボルダリングへ。
ボルダリングとは、フリークライミングの一種で最低限の道具（シューズとチョーク）で岩や石を登るスポーツ。自分たちはもちろん自然の中でやるわけではなく、前回と同じクライミングパークで楽しんできました。
前回よりちょっと難易度の固いものに挑戦しましたが、ある一定のレベルになると力任せではどうにもならなくなりました。
手と足の使い方、体重移動、手順、タイミングetc、それらを駆使しないと上へはいけません。
30分くらいで腕がパンパンになってから気付きました（苦笑）
次への課題も見つかり、充実した2時間でした。
力任せだけでは無理なことはボルダリングに限ったことではなく、体のメンテナンスにもあてはまります。
一番多いのが頑張って筋肉をストレッチしたり、揉んだりすること。
縮こまった筋肉を無理矢理伸ばしたり、押したり、揉んだりすると、その時は「イタ気持ちいい」と感じるかもしれませんが、やり過ぎればただ筋肉を傷つけることになり逆効果。その結果が揉み返しです。
筋肉が硬くなった原因を考え、セルフケアではまず緩める、ほぐすイメージが大事でしょう。大体が固くなった筋肉自体の問題よりも拮抗筋の問題だったりします。
リスクの少ない方法としては温めること。その後にゆっくり息を吐きながら軽めのストレッチをしたり、気になる筋肉をさすってあげるだけでも十分緩んでくれるでしょう。
自分も腕や肩甲骨周りの筋肉をゆっくり緩めたおかげで、今日は思ったよりも筋肉痛にならずにすみました。
みなさんも日々のデスクワークで凝り固まった首・肩・腰をやさしく緩めてあげてください。
美味しいお蕎麦をいただいてきました！
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
今日のランチはクライアントからご紹介していただいたお蕎麦屋さんへ行ってきました。
和様折衷料理 パスタマシーンdeそば工房「創作そば スナフキッチン」
小金井でとれる野菜をメインに使い、お蕎麦以外にもたくさんメニューがありました。さらに小金井にゆかりのある日本酒も各種揃えられているので、次は夜に行こうと思います。
がっついてしまい写真を撮るのを忘れました。お店についてはこちらのブログに詳しく書かれているのでリンクを張っておきます。
つれづれ蕎麦 東小金井 「スナフキッチン」 カフェバー風楽しいお店がオープン
そばが体に良いって知ってますよね。
そばはビタミンB1、B2、良質な植物性タンパク質、ポリフェノールの一種のルチンを含み、低カロリーなのに栄養満点の食材です。
ビタミンB1は疲労回復、B2は皮膚や粘膜を保護し、体全体の抵抗力を強めてくれます。ルチンには抗酸化作用があり、毛細血管を強くしたり血圧を下げる効果も実証されています。ルチンは水に溶けやすいのでそば湯もぜひ飲んでください。
もうすぐ北海道の秋の新蕎麦が入ってくるということなので、楽しみが増えました。
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今日のランチはクライアントからご紹介していただいたお蕎麦屋さんへ行ってきました。
和様折衷料理 パスタマシーンdeそば工房「創作そば スナフキッチン」
小金井でとれる野菜をメインに使い、お蕎麦以外にもたくさんメニューがありました。さらに小金井にゆかりのある日本酒も各種揃えられているので、次は夜に行こうと思います。
がっついてしまい写真を撮るのを忘れました。お店についてはこちらのブログに詳しく書かれているのでリンクを張っておきます。
つれづれ蕎麦 東小金井 「スナフキッチン」 カフェバー風楽しいお店がオープン
そばが体に良いって知ってますよね。
そばはビタミンB1、B2、良質な植物性タンパク質、ポリフェノールの一種のルチンを含み、低カロリーなのに栄養満点の食材です。
ビタミンB1は疲労回復、B2は皮膚や粘膜を保護し、体全体の抵抗力を強めてくれます。ルチンには抗酸化作用があり、毛細血管を強くしたり血圧を下げる効果も実証されています。ルチンは水に溶けやすいのでそば湯もぜひ飲んでください。
もうすぐ北海道の秋の新蕎麦が入ってくるということなので、楽しみが増えました。
昆虫ソースって・・・
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:０４２－２０７－７１７３
ひさびさの太陽は嬉しいですね。ただ急に降りだしたりするので油断は禁物です。
今日は興味をそそるニュースを見つけました。
それが真面目に味追究「昆虫ソース」 醤油発祥・和歌山「新たな特産に」
大豆の代わりにイナゴやバッタを原料にした醤油？ソース？を開発しているそうです。
昆虫も大豆も同じタンパク質だからと醤油同様、水・塩・麹で昆虫を発酵させて作るそうです。
良く今後の食糧難を想定して、昆虫食が研究されているというのは知っていましたが、食材だけでなく調味料まで昆虫からというのはすごいですね。
しかも昆虫食の最大の欠点？ともいえる見た目は全く問題ないですもんね。
自分はカンボジアでタガメやオケラ、コウロギ、タランチュラ、コガネムシ、カエルと食べてきて、昆虫食には抵抗がないので、この昆虫ソースも興味津津(笑)
この記事にも書かれていますが、昆虫が食材として流通するようになれば、野菜を育てる上で害虫として駆除するのではなく、食材として採取されるようになり、無農薬や減農薬にもつながるかもしれません。
ただネックは昆虫を採取する手段でしょう。人力だけでは限界があるし、人件費もバカになりませんからね。
これらの昆虫食がスタンダードになるのはしばらく先の話か、もしくはスタンダードにならないかもしれませんが、食わず嫌いの方はまず昆虫ソースから試してみてはいかがでしょうか(^o^)／
TEL:０４２－２０７－７１７３
ひさびさの太陽は嬉しいですね。ただ急に降りだしたりするので油断は禁物です。
今日は興味をそそるニュースを見つけました。
それが真面目に味追究「昆虫ソース」 醤油発祥・和歌山「新たな特産に」
大豆の代わりにイナゴやバッタを原料にした醤油？ソース？を開発しているそうです。
昆虫も大豆も同じタンパク質だからと醤油同様、水・塩・麹で昆虫を発酵させて作るそうです。
良く今後の食糧難を想定して、昆虫食が研究されているというのは知っていましたが、食材だけでなく調味料まで昆虫からというのはすごいですね。
しかも昆虫食の最大の欠点？ともいえる見た目は全く問題ないですもんね。
自分はカンボジアでタガメやオケラ、コウロギ、タランチュラ、コガネムシ、カエルと食べてきて、昆虫食には抵抗がないので、この昆虫ソースも興味津津(笑)
この記事にも書かれていますが、昆虫が食材として流通するようになれば、野菜を育てる上で害虫として駆除するのではなく、食材として採取されるようになり、無農薬や減農薬にもつながるかもしれません。
ただネックは昆虫を採取する手段でしょう。人力だけでは限界があるし、人件費もバカになりませんからね。
これらの昆虫食がスタンダードになるのはしばらく先の話か、もしくはスタンダードにならないかもしれませんが、食わず嫌いの方はまず昆虫ソースから試してみてはいかがでしょうか(^o^)／
防災の意識を定着させましょう！
こんにちは、ラックス アンリミテッド カイロの森本です。
TEL:042-207-7173
今日オフィスのポストにこんなものが届いていました。
昨日9/1は防災の日。1923年の9月1日に発生した関東大震災にちなんで1960年に制定されました。この時期は台風も多いことから防災の意識を高めようと9/1を含む1週間は防災週間とされています。
自分も3･11以来、防災という考え方を意識するようになり、食品や水、その他いざというときに必要になるものを日頃から備蓄するようになりました。
幸いにも自分は自宅と職場が徒歩圏内で、緊急時でもオフィスと職場の両方に備えがあるので安心です。
ただ一度そろえたから安心ではなく、こういったときに確認することも大事ですね。緊急時に使えないんじゃ意味がありませんから！
さっそく手回し式のランタン・ラジオがちゃんと使えるか確認しました。
今回届いた防災ブックにはサバイバルに役立つ情報が分かりやすく書かれています。もしみなさんの手元にも届いているのであれば、さっと目を通しておくだけでも役立つかもしれませんから、まずは開封してみてください。
いつ・どこで・何があるかわからない世の中です。「何かあったらどうしよう？」と不安になるだけでなく、しっかり心も体も備品も準備しておきましょう。備えあれば憂いなし！
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今日オフィスのポストにこんなものが届いていました。
昨日9/1は防災の日。1923年の9月1日に発生した関東大震災にちなんで1960年に制定されました。この時期は台風も多いことから防災の意識を高めようと9/1を含む1週間は防災週間とされています。
自分も3･11以来、防災という考え方を意識するようになり、食品や水、その他いざというときに必要になるものを日頃から備蓄するようになりました。
幸いにも自分は自宅と職場が徒歩圏内で、緊急時でもオフィスと職場の両方に備えがあるので安心です。
ただ一度そろえたから安心ではなく、こういったときに確認することも大事ですね。緊急時に使えないんじゃ意味がありませんから！
さっそく手回し式のランタン・ラジオがちゃんと使えるか確認しました。
今回届いた防災ブックにはサバイバルに役立つ情報が分かりやすく書かれています。もしみなさんの手元にも届いているのであれば、さっと目を通しておくだけでも役立つかもしれませんから、まずは開封してみてください。
いつ・どこで・何があるかわからない世の中です。「何かあったらどうしよう？」と不安になるだけでなく、しっかり心も体も備品も準備しておきましょう。備えあれば憂いなし！