伊藤淳子公式ブログ

MYヒーローは、

不毛のアメリカにりんごの木を植えていった、ジョニー・アップルシード。

あなたのヒーロー、ヒロインは誰ですか?


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  • 21Sep
    • 発酵と腐敗の違いは何かというと・・・

      漬物について、科学的なことを書こうと思ったのですが、超超ビジーなんですよ、私。そこで、手っ取り早く、探して、リンクしちゃいますわ。日本アンチエイジング協会の滝田美千代さんの記事。わかりやすい食品と科学の出会い!つまりね、塩とか砂糖で、植物の持つ細胞膜が壊れて、細胞膜に入りこむ現象が「浸かる」細胞膜破壊が3~4割を「浅漬け」、7割以上で「本漬け」だそうです。野菜が発酵すると、微生物が活性化していくわけですけれど、滝田さんのページにある写真、怖いよ~気持ち悪いよ~見てはいかんよ~(笑)醗酵 (はっこう) とは、一般に菌類(酵母など)や、細菌(乳酸菌など)といった、微生物の働きにより糖などが分解され、アルコールや有機酸、二酸化炭素 炭酸ガスを生成する過程をいうと書いてあるのは「サイエンスジャーナル」さんのページ。ここにも、不気味な微生物の写真があるから、見てはいかんよ~実は発酵というのは微生物の持つ、酵素が行っている。微生物の酵素を抽出すると酵素だけでも発酵する。これを酵素発酵という。考えてみれば、私たち人間も消化酵素の働きでエネルギーを得ている。いわば人が消化しているのでなく、酵素が消化しているとも言える。それと同じだ。これを発見したエドゥアルト・ブフナーは1907年にノーベル化学賞を受賞する。とかとか、エドゥアルト・ブフナーのことも書いてあります。発酵をお勉強している人のルーツね。ところで、発酵も腐敗も実は同じだ、ってことはみんな、うっすら知っているよね。じゃあ、何が違うの?って考えると、「微生物の菌が違う」って、気が付くよね。でも、実はそうでもなくて、結論から書いてしまうと「人の主観」らしいですよ。そのへんのことは、食品分析開発センターの「腐敗と発酵、腐敗と食中毒はどう違うか」がわかりやすいです。▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう あなたの体は9割が細菌: 微生物の生態系が崩れはじめた 2,160円 Amazon 目に見えない微生物の世界: あらゆるところにたくさんいる! 2,700円 Amazon 現場で役立つ食品微生物Q&A 第4版 3,240円 Amazon 闘う微生物―抗生物質と農薬の濫用から人体を守る 2,376円 Amazon カビ図鑑―野外で探す微生物の不思議 2,700円 Amazon 微生物生態学: ゲノム解析からエコシステムまで 5,724円 Amazon

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  • 20Sep
    • 便秘の原因と解消について、悩んでいる女性たちに

      ちょっと古いデータだけれど、大正製薬の調査データがあります。なんと女性の半数以上が、高校生より前から「便秘」を経験しているんだって!?私自身は便秘経験はまったくなかったのですが、数年前にある治療の副作用で便秘になり、3日ほど便通がなく、ついには、なんと4回も失神してしまうほどの激痛!腸が炎症を起こして、1か月入院したことがあります。最初は水も飲んではいけなくて、点滴だけ。徐々に水からスープや重湯、おかゆになって、デトックス体験で腸もお肌もツルツル。体重も7キロくらい減りました。腸がきれいになるって、すごく重要なのね、って実感した次第です。そして、そのくらい、便秘は大変なんだということがわかったわけですが、世の中には日常的に便秘で困っている女性が多いという情報。ほとんどの人が、原因は運動不足だと思っているけれど、だからといって運動はしないという結果。あまりひどい便秘はちゃんとお医者さんに行ったほうがよいと思いますが、一般的には、適度な運動、バランスのよい食事が健康的と言われていますよね。今回、10月3日に都内で開催するシンポジウム(無料)では、美肌や美腸にいい食材としての「玄米」をテーマにしています。懇親会では、グルテンフリーのパスタやグルテンミートなども試食できます。美容や健康に関心のある女性起業家の方はもちろん、お米を扱っている農家さんや飲食ビジネスの方、地域の自治体の方など、ご参加を募っています。お問い合わせや申し込みは上記サイトに私のアドレスがあります。

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  • 19Sep
    • 「お読見会」第一回はやっぱり面白かった。

      神保町のブックカフェ二十世紀で、本創りに関わる人(編集者、出版人、著者、ライター)が集まる会を始めました。「本を出したい人、集まれ」的な素人さんを対象にしたセミナーとかではなく、本が好きな人や書評が好きな人が集まるビブリオバトルでもなく、本を創ることに関わる、いわゆる「業界人」が集まってみたいと思ったから。各人自分の本を持ってきて、その本を最後に交換会をしました。来月も同じ趣向でやる予定。10月18日午後19時から、本持参の方2000円(ワンドリンク付き)、本がない人は3000円。書きたいことはたくさんあるけれど、「内輪」の話もあるので、オンラインでの公表は控えます。ただ、だれもが「いい本を創りたい」と思う気持ちで突き動かされている。Amazonではひとりで1冊から出版できるサービスも始まり、それはそれでよいことだけれど、編集という仕事は職人技であり、職人芸でもあり、著者や作品をより輝かせることに燃える人たちであり。今回の交換に登場した本をリンクしておきます。 生活支援の場のターミナルケア 介護施設で死ぬということ (介護ライブラリー) 1,512円 Amazon ↑同姓同名の伊藤淳子さんが編集した本。この本にかかわったことで、ご自身のお父様のターミナルケアが納得できるものになったとおっしゃっていたのが印象的でした。 野菜のきもち 1,620円 Amazon ↑盛岡で12年もラジオ番組のパーソナリティを務めている小原薫さん。歌って踊れる野菜ソムリエ! 英国パブリック・スクールへようこそ! 1,836円 Amazon ↑スタイリッシュで洗練されたブリティッシュ・スタイルが紹介された本。元社長は元銀行マンから会社を引き継いたストーリーは池井戸潤の小説みたいです。 古井戸に落ちたロバ (インディアンのティーチングストーリー) 1,404円 Amazon ↑「絵本の出版は棚がないからダメ」という社内の反対を押し切って、社長自らが自腹で製作費を出して出版したという理由が泣けます。1冊の本の裏にあるドラマは本のルーツのようなもの。 LATEXはじめの一歩―Windows 10/8/7対応 (やさしいプログラミング) 2,808円 Amazon ↑インターネットが普及する前から情報化やコンテンツに関わってきた土屋勝さん。この本は専門家的で私には手が出ず。最近ではペットの血圧計も販売しています。 昭和プロレス名勝負 完全保存版 ([バラエティ]) 700円 Amazon ↑プロレス関連の話題は盛り上がりました。「〇〇に取材したことがある」「〇〇は仲良し」「〇〇に会いたい」などなどなどなど。私はかつては三沢光晴さんや前田日明さんとお会いしていたことがありますが、最近は棚橋とか会いたいな(呼び捨て) HY>英単語・熟語ダイアローグ1200えいご漬け (スタディBooks) Amazon ↑英語のテキストを中心に編集・デザインなどを制作しているTさん。先日、ひとり出版をしている人の作品をアドバイスする機会があったのだけれど、「素人がやっているから組版とかもめちゃくちゃだけれど、なぜか『熱い』ものを感じた」とのこと。 だいじょうぶ。 ニャンとか生きていけるよ 1,296円 Amazon ↑私の本はどなたの手元に行ったのだったかなあ。おかげさまで3万5000部くらい出ました。南幅俊輔さんの写真のおかげですね。

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  • 18Sep
    • 敬老の日は誰のためにあるの?

      敬老の日のルーツについて「Ringbell」さんのサイトによると、戦後すぐの1947年(昭和22年)9月15日、兵庫県多可郡野間谷村が敬老会を催した「としよりの日」だと言われています。「としよりの日」はその後全国に広まり、「老人の日」への改称などを経て、1965年(昭和39年)に国民の祝日「敬老の日」として制定されました。と、あります。さらに調べてみると、公益財団法人全国老人クラブ連合会というところがありました。こちらのサイトでは、「老人の日・老人週間」キャンペーンを実施しています。以下、サイトより転載させていただきました。 国においては、高齢社会対策基本法に基づく「高齢社会対策大綱」を平成30年2月に策定し、(1)年齢による画一化を見直し.全ての年代の人々が希望に応じて意欲・能力をいかして活躍できるエイジレス社会を目指す.(2)地域おける生活基盤を整備し、人生のどの段階でも高齢期の暮らしを具体的に描ける地域コミュニティを作る、〔3〕技術革新の成果が可能にする新しい高齢社会対策を志向する、を基本的考え方として.施策の総合的な推進に努めています. 現在、増加する認知症高齢者の支援や介護予防等、地域での支え合いや医療一介護・福祉の連携促進により、高齢者ができる限り住み眺れた地域で生活できるよう、地域包括ケアシステムの構築に向けた取り組みが各地で進められています. さらに自然災害が相次ぐなか、災害時に要援護者となった高齢者への支援のあり方が課題となっていることから、平常時からの支援体制づくりも進められています. 明治150年の記念すべき年にあたり.こうした取り組みを一層効果的なものにするためには、高齢者自らが高齢期のあり方に関心を高めるとともに、国民一人ひとりが.家庭、職場、学校及び地域社会等において高齢者との関わりを深めていくことが重要です. このような状況をふまえ、9月15日の「老人の日」、同月21日までの[老人週間]を契機として、すべての高齢者が安心して暮らせるまちづくり、高齢者の社会参加・ボランティア活動の促進、高齢者の人権の尊重等、以下の6つの目標を掲げ取り組むことを提唱いたします。キャンペーンが目指す6つの目標 (1)すべての高齢者が安心して自立した生活ができる、保健・福祉のまちづくりを進  め、ふれあいの輪を広げよう。(2)高齢者の知識、経験や能力をいかした、就労・社会参加・ボランティア活動を進  めよう。(3)高齢者の生きがい・健康づくり、介護予防への取り組みを進めよう。(4)高齢者の人権を尊重し、認知症高齢者への支援のあり方や介護問題等をみんなで  考え、高齢者や介護者を支える取り組みを積極的に進めよう。(5)高齢社会における家族や地域社会等の役割を理解し、多世代がお互いに協力して  安心と活力ある長寿社会をつくろう。(6)減・や防災への取り組みに関心を持ち、日頃から地域でのつながりを築こう。なるほど!実は、独身である私は、「母の日」も「敬老の日」も、親や祖父母にしてあげることがあっても、自分がしてもらうことは一生ないな、と思っていました。子供がいないということは、そういうことなんだと、あるとき、「子持ちのお母さん」に知らされたことがありました。しかし。「母の日」はさておいて、「敬老の日」は(自分の)おじいちゃん、おばあちゃんに感謝する、というだけではなかったんですね!敬老の日は、いまでは9月第3月曜日となっているようですが、かつては9月15日でした。それは、593年に聖徳太子が身寄りのない老人のための施設「悲田院」を設立した日が9月15日とされるからとのことです。つまり「身寄りのない老人」のための日でもあったんですね!!! 私の友人に、私が孤独死をしないだろうかということをとても心配してくれる人がいるのですが(笑)敬老の日というのはまさに、そんなことがないように、老人になっても孤独にならないように支えあう日でもあるんですね!10月3日に、「美肌・美腸・美脳も玄米から」というシンポジウムと交流会を、ダイワハウス東京本社でいたします。健康長寿、長生きするだけじゃなくて、キレイでボケない美老人になるために、玄米の機能や効能を学び、懇親会ではグルテンフリーの美味しいメニューを食べていただきます。まだ間に合いますので、ぜひご参加ください。老人であってもなくても大歓迎です。▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

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  • 16Sep
    • 「若者は長生きしたくない」という調査データ

      メットライフ生命が6月に行った調査データが発表されました。それによると、全国の20~79歳の男女1万4100人に実施。長生き志向について、「あまりしたくない」(28.9%)を含め、「長生きしたくない」と答えたのは全体の41.2%だった。世代別では60~70代(38.0%)が最も少なく、50代が47.7%で最多だった。2017年の平均寿命は男性が81.09歳、女性が87.26歳。「何歳まで生きたいか」との問いに、20代の男性は78.1歳、女性は76.9歳と答え、世代別でも最も低かった。平均寿命を上回ったのは60~70代の男性だけだった。理由として、 「老後に不安を感じる」人は81.7%。世代別では、40代の87.6%が最も高く、60~70代の73.6%が最低だった。要因は「お金」が最も多く、20代の27.1%が年金を「全くもらえないと思う」と回答した。といいます。(情報:時事ドットコムニュース 2018/09/16)ちょっと前に、NHKで地方移住の番組をやっていました。群馬県に移住した若い家族。夫は林業。住居の家賃は1万5000円。保育園も安くて、「収入は減ったけれど、移住してよかった」と答えていました。そこで、コメンテーターが(誰だったかは忘れた)「でも、年をとったら車がなくては暮らせないし、老後を考えたら不便ですよね」というようなことを言ったとたん、ゲストのボビー・オロゴンさんが割って入りました。「そんなことはない。自分の故郷の村は電気もなくて、もっとずっと貧しいけれど暮らしていけている」「でも、子供がたくさんいるけれど」と小さい声でつぶやいたのは、子供たちが親や老人たちを助けてくれるということなんでしょう。そして、さきほどちょっとつけたテレビでやっていたのは、18歳の女子高生と、ケニアの同じ年齢の女子が、生活を交換するというもの。調べてみました。これですね>「見知らぬ二人が人生交換」(予告編動画はこちら)「制服の一番似合う女子高生」グランプリの斎藤英里さんが、水も水道も電気もない生活を体験するというもの。斎藤英里さん、キティちゃん並みにチャレンジ精神が旺盛のようで、ケニアの暮らしも(肝心のところは見逃してしまいましたが) 苦労とかつらいとか汚いとか思わずに、家族の一員となっていたので、素晴らしいと思いました。で、何が言いたいかというと、「お金がない老後は不安だ」と思うよりも、「心が豊かな生活」というものを考えてみてはどうかということ。貧すれば鈍するではないけれど、お金がなくて貧しくて、心まで寂しくなってしまったら、それはまるでラスコーリニコフのようではありませんか。都会生活に疑問を感じて、「森の生活」を選んで自給自足の生活を試みたソローは途中で挫折してしまったけれど、イングリッシュ・ガーデンや畑に囲まれ、絵本を描いてくらしたターシャ・テューダーや、晩年、広大な田園風景を守る活動を行った絵本作家のビアトリス・ポターのように、自然と共生した生涯を終える生き方は、憧れです。今年は日本も世界も、各地で大きな自然災害があり、自然のなかで暮らすことも大変ではありますが、電気や文明に頼りきって暮らすことにも、いろいろ考えさせられることがあります。(よいことも、悪いことも)9月7日には農林水産省で「健康長寿に向けた健康増進産業の創出」という研究会があり、私も参加させていただきました。平均寿命が長くなるなかで、いかに健康長寿でいられるかということは、国としても大きな課題でもあり、チャンスでもあるという考え方もあります。「長生きしたくない」という気持ちも重々わかります。だって、女性は「美人薄命」という言葉があるくらいです。でも、25歳になったきゃりーぱみゅぱみゅさんが、「30歳40歳になっても常に最先端の女性として輝いていたい」とバズリズムで発言していましたが、70歳80歳でも、最先端で頑張ってほしいし、私もがんばるように努力したいと思います。そうそう、忘れてはならないお知らせ。10月3日、ダイワハウス東京本社で、「美肌・美腸・美脳も玄米から」というシンポジウムやります。玄米は認知症予防など、中高年には関心高い効果効能があるようですが、もうちょっと若い女性にとって、便秘解消や腸をきれいにする効果があるという「科学的データ」にもとずくお話や、夜の交流会では、グルテンフリーのパスタをはじめ、お料理をいただきながらの交流会があります。ご参加お待ちしています。今回のおすすめの本をリンクしておきます。 罪と罰(上巻)改版 (新潮文庫) [ フョードル・ミハイロヴィチ・ドストエフス ] 853円 楽天 罪と罰(下巻)改版 (新潮文庫) [ フョードル・ミハイロヴィチ・ドストエフス ] 907円 楽天 森の生活 ウォールデン (講談社学術文庫) [ ヘンリ・デーヴィド・ソロー ] 1,566円 楽天 NHKターシャからの贈りもの 魔法の時間のつくり方 [ ターシャ・テューダー ] 4,860円 楽天 ミス・ポター [ レニー・ゼルウィガー ] 1,944円 楽天 九十歳。何がめでたい [ 佐藤 愛子 ] 1,296円 楽天 心が安まる老子【電子書籍】 1,000円 楽天

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  • 14Sep
    • 「金スマ」で「6次産業」が注目。人口700人の漁港で活躍する話題の女性登場。

      つぶれかけた漁協が、6次産業で起死回生!?「金スマ」で、萩の漁協のサクセスストーリーをやっています。山口県萩市の「萩大島船団丸」(ホームページが見つかりませんでした)年々業績悪化する漁業をSNS等駆使して、生産者とつなげることに成功した坪内知佳さん「日経WOMAN」で「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2014」を受賞したり、「カンブリア宮殿」で紹介されたり(ちょっと情報未確認)、小泉進次郎議員が視察に行ったり、それだけでも経済効果が十分ありますね。テレビでは「日本初の6次産業」と紹介していたけれど、農業において、日本初のネット販売のモデル事業は、私が手掛けた山形県白鷹町の「おすそわけ.com」であることは間違いありません。生産者が直接消費者とインターネットでつながる、というモデル事業だったのですが、当時は、農家はもちろん、レストランも(企業でさえも) インターネットを使っていない時代でした。2000年ころだったかと思うのですが、ネットで検索してもわかりません。(株)ともクリエーションズの渡邊桃伯子さんのメルマガのバックナンバーと、朝日新聞の記事 が見つかったものの、年代がわからず。しかし、せっかく先進的なことをやっても、町の人のやる気や受け皿がなければ継続はできません。「おすそわけ.com」は補助金がなくなったあとも数年間継続していたかと思いますが、現在は別の形で、東京・自由が丘のレストランや渋谷・松濤の野菜ソムリエさんなどとつながっています。また、「日本初」の農業法人が主体となった地域SNS「どりいむSNS」はかれこれ15年くらい(?)たったいまでも(FacebookやLINEが普及しているいまでも) 独自のネットワークで継続していることが、仕掛人たる私の誇りでもあります。私の場合は、坪内さんのように移住して、地域のリーダーになることはできませんので、地域でやる気がある方のお手伝いをしつつ、こちらは東京にいることでのサポートをしていきます。以前、私がコンサルした地方のある企業は、販路が3000件以上にも増え、売り上げが伸びたているという報告を昨日いただきました。コンサルタントによっては、売り上げの歩合をもらって稼ぐ人もいるようですが、私の場合は「これは、未来に絶対に必要なものだから売れる!」という信念をなにもわからない人に伝えなくてはならないうえに、それが実を結ぶまで、かつては時間を要することも少なくありませんでしたから、「本当かな」と思われる担当者や経営者が、契約がきれたあとで「やはり先生の言われたとおりになりました」なんて報告をくれることも少なくないのです。インターネット創世記から比べると、手軽に、格安に、コミュニケーションができるようになって、生産者にも消費者にもメリットが出る仕掛けが作りやすくなっていることはとてもいいことだと思います。そして、これからはさらに、ブロックチェーンの活用も期待されるところです。日本各地の生産現場が元気になるために、私もがんばっていかねばと、テレビを観ながら元気をもらいました。参考になる本をいくつかご紹介します。どのストーリーも素晴らしいです。 ブルー・セーター 引き裂かれた世界をつなぐ起業家たちの物語 [ ジャクリーン・ノヴォグラッツ ] 2,376円 楽天 荒くれ漁師をたばねる力 ド素人だった24歳の専業主婦が業界に革命を起こした話/坪内知佳【300... 1,512円 楽天 町工場の娘ー主婦から社長になった2代目の10年戦争 [ 諏訪貴子 ] 1,728円 楽天 気仙沼ニッティング物語 いいものを編む会社 [ 御手洗瑞子 ] 1,512円 楽天

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  • 11Sep
    • pray for 911

      今日は、ニューヨークのエンパイヤステートビルに、2機の飛行機が飛びこんだ、歴史に残る大惨事があった日です。私はいま、立派なホテルの10階の部屋にいて、9月11日に、もし、地上100階以上の部屋にいたら、どうしていただろうと考えますが、想像できません。そもそも、なぜ、100階建てのビルなんか建てるんでしょう? 高層ビルが企画されたときに、飛行機が飛び込むテロも考えられると、ビル建築に反対した人たちがいたそうですが、反対運動もむなしく建てられたビルは、心配していたとおりの悲惨な出来事の標的となってしまいました。現在の日本の消防車で放水できる限度は7階までだそうです。つまり、7階以上の階に、ホースは届きません。「タワーリング・インフェルノ」という映画がありましたね。高層ビルで火事が起こったとき、エレベーターは使えなくなり、停電にもなるかもしれません。911のときは、タンクや水道管が壊れたため、スプリンクラーも機能しなかったそうです。そもそも、100階から階段で逃げ降りるのに、どのくらい時間を要するでしょう?あるいは、重い装備などを持った消防士などが、100階まで辿りつくには何時間かかるのでしょう?私が子供のころ、「ぶー・ふー・うー 」という3匹の子豚が主人公の着ぐるみショーをNHKで放映していましたが、彼らはイソップ寓話を題材にしたキャラクターだったと思います。一番上のぶーはぶつぶつやで、二番めのふーはくたびれや、一番下のうーはがんばりや。3匹の家は、木の家、わらの家、石の家、だったかと思います。つまり、そのころは石の家が万全だったんですね。では、現代ではどうでしょう?自然と調和して生きていくために、高層ビルは必要でしょうか。この本は400ページもあり、そうそう簡単には読み終えることができませんが、1ページごとに、防災や被災、避難や救助について考えさせられるばかりではなく、人間の存在についても考えさせられます。9・11生死を分けた102分 崩壊する超高層ビル内部からの驚くべき証言9,065円Amazon

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  • 07Sep
    • あなたがブログをはじめたきっかけを教えて!

      私がブログらしきものを書き始めたのは、たぶん、1996年ころだったと思います。まだ、日本にインターネットはそんなに普及していなくて、それまでは「パソコン通信」「ワープロ通信」だったんだよね。やっとホームページをhtmlというプログラムで作ってくれる人が現れて、ブログみたいに毎日なにかしらを書き始めたんだと思う。最初に書いたのは、「パソコンの箱が捨てられない」という話だったんしゃないかな。そのころは、パソコンを買ったら、箱は取っておかなくちゃいけなくて、それがすごく困ることなんだけれど、もし壊れたときにメーカーに送り返すのに、買ったときの箱じゃないとダメっていう暗黙のルールがあったんだよね。その話がたぶん、第1話。もっとも、それよりもずだと前に、ハガキにいろいろなことを書いて、小さな小さなミニコミみたいな「淳子通信」というのを出していたから、ネットはその延長みたいな感じで、シリーズタイトルも「淳子通信」だった。そのあと、子分の男子が「名刺交換みたいなことができるシステムを開発したから入ってください」って言って、勧められたのがミクシィ。私が登録したときは、わずか100人ほどだったけれと、あっという間に数千人規模になり、数万人になるのも時間の問題だった。ミクシィで毎日書き込みしていたのは、そのまま、いまのFacebookへ移行。その前に、アメブロがスタートして、しばらくジャンルで1位もらっていたのは以前書いたとおり。最初にブログらしきとのを書いていたときは、広告とかアフィリエイトとか、そういう収入手段がなかったから、コラムの下に「ドネボ」っていうのをつけていたのね。ドネーションボックス面白いと思ったら、家であまっているテレカや商品券を送ってくださいって書いたんだけれど、何人か送ってくれた人がいました。最近、「投げ銭」とかいうシステムがあるとか聞いたけれど、ブログに投げ銭つけたのは、ひつじ書房の松本さんが最初だからね。松本さんが「投げ銭」つけて、私は「ドネボ」つけたの。化石みたいに古い昔話でしたね^_^あなたがブログをはじめたきっかけを教えて!みんなの回答を見るキャンペーン詳細

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    • KALDIのハロウィンは猫まみれ!?

      先日実施した地域ブランドセミナーで、「売れるブランドにならない」「販路がない」「売り方がわからない」などという問題を抱えている方たちのなかに、「お中元やお歳暮のギフトという習慣が若い人になくなったため、売り上げが減少している」という食品メーカーさんがいらっしゃいました。確かに、いまの若い世代では、お中元やお歳暮におつかいもの、という人は減っていることは確か。では、いったい、いつ、どんなときに、モノが動くんだろうと考えたときに、バレンタインやクリスマスとならんで、ハロウィンというのがチャンスになるかもね、という話をしたんですよね。たとえば、いまや女子の人気はビレバン以上間違いなしなカルディ。ハロウィンはカボチャ!!!じゃなくて、猫!?黒い猫ちゃんの小さなヌイグルミっていうんですか?毎年、コスチュームが違うので、たぶん、コレクターもいるはず。ハロウィンと猫。これぞ、最強!!!このタイミングで、これは売れないわけはないようね。

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    • 停電に備える心構えを!

      北海道のみなさん、少しずつ、電気が復旧しているようですが、心よりお見舞い申しあげます。東京にいて、友人知人の安否を心配するばかりですが、ついつい、新しい情報ばかりにとらわれてしまうことは注意しなくてはいけないと思っています。大阪でも和歌山でも、まだ停電のところがあるそうです。宇和島の吉田町も大洲も、岡山県も、まだまだ復興途上です。そして、地震や暴風によって土砂崩れや河川の氾濫が起きることだけが災害ではなく、実生活で「電気が使えなくなる」ことがどれほど大変なことかを考えさせられます。北海道の酪農家さんたちは搾乳が出来ず、搾乳できても保冷が出来ないと、ツイッターで書かれていました。乳業メーカーも機能しないため、絞った乳を泣く泣く廃棄するところもあるようです。家の冷凍冷蔵庫が使えなくなったときのために、普段から保冷剤を冷やしておくと、いざというときに少しは役にたちます。うちには、大小のクーラーボックスがありますが、ついこの間冷蔵庫が壊れかけて、まさに保冷剤が役に立ちました。また、停電した北海道のホームセンターで売り切れたものは、懐中電灯、電池、カセットボンベと卓上コンロなど。携帯の充電器なども普段から充電しておくことも心がけておくことと、電池で対応できるものも緊急にはあるといいのかも?余談ではありますが、携帯が使えなくなって、公衆電話を使えるときにのために、10円玉や百円玉をいくつか用意しておくとよいと教えてくれた人もいます。アウトドアが趣味の友人たちからも、いろいろなアドバイスがありましたが、これはまたあとで。ふだん、あって当たり前と思っていることが、電気が使えないことで当たり前ではなくなる!停電でご苦労されている皆様には、ただただ、「お見舞い申しあげます」というありきたりな言葉しか出ないのですが、明日は我が身と考え、自分なりの防災や備蓄をしていきたいと思います。

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    • すべて生産停止になっている北海道の食品・食品企業情報

      食品産業新聞社の情報(Yahoo!ニュースで配信)をまとめました。〈明治〉北海道にある1支社7工場の人的被害はなし。建物、設備も大きな被害・影響はないが、停電の影響はあり、全ての工場で生産は停止している。生乳の受け入れもできてなく、再開の見通しは6日15時30分時点でできていない。〈森永乳業〉北海道にある2工場と関係製造子会社2工場のすべてが、停電に伴い製造停止。建屋や人的被害は受けてないが、停電で生産復旧のめどはたっていない。〈雪印メグミルク〉北海道にある1支店7工場の人的被害はなし。7工場全てが停電により操業停止。7工場のうちチーズ、バターなど主力商品の道北、道東の工場の製造設備、生産設備に異常はないが、市乳の札幌工場では一部欠損が見つかった。停電で生産復旧のめどは立っていない。<ゼンショーホールディングス>9月6日16時現在、牛丼チェーン「すき家」や回転寿司「はま寿司」など、計150店舗のうち約100店舗が、停電や断水のため営業を停止している。<日本マクドナルド>15時現在で、道内の88店舗が営業を休止。停電もしくは道路が封鎖されたことによる資材不足が要因で、営業再開の見通しは未定。<吉野家HD>16時現在で、吉野家24店舗、はなまる11店舗の全店が停電のため営業を停止。<すかいらーくHD>16時現在、グループ32店舗の全店が、停電のため営業を停止している。各社とも停電が解消され次第、順次営業を再開していくという。<アサヒビール>札幌市東区の北海道工場、余市町のニッカウヰスキー余市蒸溜所共に人的・物的被害はなく、大きな損害はないものの、停電の為製造・出荷がストップ。両工場見学についても中止しており、再開時期は未定。<キリンビール>千歳市の北海道千歳工場の人的・工場外見の被害はなし。停電の為製造はストップ。加えて、6日、7日の出荷についても見合わせとなっているほか、停電の影響で事業所に立ち入れない為従業員は自宅待機となっている。<サッポロビール>恵庭市の北海道工場では人的、物的被害は無かったとしつつも、停電の為製造・出荷はストップ。同グループのサッポロライオンが運営する「サッポロビール園」についても営業を中止としており、7日以降の営業についても未定。<オエノングループの合同酒精>苫小牧市の苫小牧工場について「操業を停止している」と発表。また、オエノンホールディングスでは「同社苫小牧工場、旭川工場共に人的被害の報告は受けていない」とのこと。<北海道ワイン>道内最大手のワイン製造業者。HPで「地震の影響により、14時現在業務を停止している。電話・メールなどの通信手段が不通となっており、再開の準備が整い次第改めて告知する」と報告している。北海道には他にも多数のワイン・洋酒製造業者があるが、日本洋酒酒造組合(日本ワイナリー協会)に問い合わせた所「現状は現地の業者と連絡がつかないため、安否状況は不明」としている。<北海道酒造組合>清酒・本格焼酎を統括する北海道酒造組合は電話が繋がらない状態が続いており、被害状況等は不明だが、旭川市の高砂酒造(国士無双)は「電話・電気が使えない状態の為、営業を取りやめている。復旧次第営業を再開する」Facebookにて投稿している。<北海道コカ・コーラボトリング札幌工場>建物に大きな被害は無いとしているが、工場は稼働を停止している。また設備の状況については電力が復旧していないこともあり確認できていない状況。営業所などの在庫に関しては出荷を継続中、もしくは出荷できるように準備をしている。<カルビー>停電を受けて、道内の北海道工場(北海道千歳市)、および協力工場のカルビーポテト帯広工場(北海道帯広市)、北海道フーズ(北海道河東郡士幌町)の3工場で稼動を見合わせている。通電後に稼動を再開する見通しだが、長期化する場合は新宇都宮工場(栃木県宇都宮市)などに生産を振り分けて対応する。<湖池屋>停電により、協力工場のシレラ富良野工場(北海道空知郡南富良野町)の稼動を見合せている。通電後に稼動を再開する見通しだが、長期化する場合は、他3工場への生産の振り分けを検討している。<日清製粉>函館工場、小樽工場とも地震による揺れはあったが、設備・人員等で被害は出ていない。停電の影響で操業は休止中。札幌の営業部・支店でも被害はなし。昭和産業札幌支店も被害はなし。各社とも取引先の安否確認中。<山崎製パン>札幌工場は人的被害なく、設備面の点検も済んでいる。電気が来れば操業再開できる状況。<日清食品>札幌日清の工場、道内の営業所での人的被害はない。工場は建屋の外観から見える被害はない。操業再開は電気が来て、安全性の確認をしてから。<東洋水産>道内の工場・事業所の安否確認は済んでおり、人的被害はない。工場は電気・ガス・水道が止まっている状況。〈ホクレン米穀部〉米穀部の職員の人的被害はない。事務所が駅の周辺のため、なんとか電気が来ている。ただ、ほとんどの職員が出勤できず、状況確認はこれから。〈中止のお知らせ〉△7日予定の「軽減税率制度導入に関する講習会 札幌会場」・(一社)食品産業センター、△7日予定の「お米で健活シンポジウム2018・コメ力は、健康力」・北海道米販売拡大委員会。

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  • 05Sep
    • 本の執筆や出版に関わっている人、限定の会

      私は、うら若いころ、「CanCam」 や 「ViVi」  「25ans」  「フラウ」 など、数多くの女性誌の創刊に関わり、雑誌編集者でしたが、取材や執筆というライター業、ジャーナリストの端くれのようなこともしていました。あんまり昔なので、当時の編集長はもうみんな退職してしまって、たぶん、いまいる編集者でも私のことを知る人はいないかと思いますが、昔の雑誌をめくると、必ずどこかに「A-Girl」という制作会社のクレジットが入っていると思います。小さな小さなプロダクションではありましたが、フリーランスの人が50人くらい、一緒に働いていて、社員は10人くらい。編集プロダクションとしてはかなり大きいほうだったと思います。雑誌の編集というのは、本当に楽しくて、会いたい人に会えるし、行ったことのないところに行ったり、知らないことを学んだり、原稿料は安かったし寝る時間はなかったけれど、仕事は楽しいことばかりだったような気がします。うまくいかなかったり、嫌なことすら、楽しかったのは、若かったからかもしれないけれど。いまでも、雑誌は大好きだし、書籍も大好きだけれど、「読者として」楽しむのではなくて、企画を考えたり、あるいはできあがっているもののプロセスを想像したり、裏側を知りたくなったり、著者よりもむしろ編集者に会ってみたいと思うことがしばしばあるんですよね。ということで、今年は、編集者に会う時間を作ろうと思いました。神保町にある「ブックカフェ二十世紀」のオーナーの鈴木さんと、店長の新井さんに言ったら、「いいねえ、やろうやろう」ということになり、「徹子の部屋みたいなトークとかやりたいなあ」と口走ったことから、「淳子の部屋」がいいんじゃないの、ということから「淳子の部屋~お読見会」というタイトルに。すみません、おこがましいのは重々承知。毎月やろうと考えていますけれど、キックオフは9月18日午後6時半ころから。参加費3000円。ただし、自分が関わった本を持ってきた人は2000円(ワンドリンクつき)自分が関わった本について、熱く語るもよし、裏話をするもよし。そして、最後に本のプレゼント交換会をやります。次は違う趣向になると思うけれど、9月は交換会にします。よもや、ご関心がある方は、遊びに来てください。場所は、半蔵門線神保町駅 専修大学の側の出口から歩いて1分!「ブックカフェ二十世紀」私が持っていくであろう本はこんな感じ。 だいじょうぶ。 ニャンとか生きていけるよ 1,296円 Amazon 農業女子 10,220円 Amazon たなぼた主義―自分のほしいものを作る、自分の夢をかなえる (W‐SOHO BOOKS) 648円 Amazon 女子力の時代を拓く━女性起業家・リーダー名鑑 (コミュニティ・ブックス) 2,160円 Amazon 心が安まる老子 Amazon 脱・価格競争で売れ。 (コミュニティ・ブックス) 1,836円 Amazon 片付かない!どうする我が家、親の家―ミドル世代の暮らし替え整理術 Amazon 最新版アンチエイジング検査 1,620円 Amazon 天職が見つかる女のお仕事バイブル 1,512円 Amazon

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    • 9月9日は「重陽の節供」

      9月9日は、重陽の節供です。別名「菊の節供」「栗の節供」とも言います。五節供の中ではマイナーなイメージですが、本来五節供を締めくくる一番重要な節供。和食文化国民会議のHPでは、菊の花のレシピがいろいろ紹介されています。不老長寿、アンチエイジングに。中国には、菊の花園を流れる川の下流で、菊花が漬かった水を飲んで長寿になったという伝説があります。日本でも能に、菊の露の霊水で不老不死を得た「枕慈童」という曲があります。「菊酒」の習慣は、室町時代に始まりました。パソコンやスマートフォンを見る時間が長くなり、眼精疲労に苦しむ現代人にも、菊の花は強い味方です。菊花茶や菊のおひたしなどに含まれるビタミンB1やビタミンEは目の疲れを癒してくれるのです。中国では「目の疲れには菊花茶」といわれるほど飲まれているようです。滋賀県大津市坂本にある西教寺では、重陽の節句会が催されるとともに、菊の盛りの11月には菊御膳料理が供されます要予約。料理に使われる坂本菊は、天台宗の開祖・最澄さんが日本に持ち帰ったとされる日本最古の食用菊。歴史を誇る地元だけに、なます、白和え、天ぷらなど菊の使い方も多様で、菊酒や菊香煎(菊のお茶)もいただけます。以上、和食文化国民会議のHPから抜粋させていただいています。菊の花は、山形県では「もってのほか」と言います。私は長いこと、山形県のコンサルティングをさせていただいていたのですが、東京では当時はあまりなじみのない菊の花の天ぷらやおひたしなど、新しい発見に驚いたものでした。Wikipediaによると、菊そのものの解毒効果に関しては、株式会社ポーラの研究により、生体内の解毒物質「グルタチオン」の産生を高めることが発見されている。日本大学薬学部・理学部 山形県衛生研究所により、発ガン効果の抑制・コレステロールの低下・中性脂肪を低下させる効果の研究結果が発表されている[7]。栄養面では、ビタミンやミネラルが比較的に多く、特にβ-カロテンやビタミンC、葉酸をはじめとしたビタミンB群などの抗酸化作能力の高い栄養素を多く含む[1]。さらに、紫菊花には抗糖化作用があるとされ、アンチエイジングの観点からも注目されている[5]。とあります。出荷量で一番多いのは愛知。次が山形だそうです。乾燥させたものもあり、菊のお茶は中国では菊花茶や菊酒として、漢方薬として知られているそうです。お刺身などの隅に、プラスチックでできた黄色い花にわさびが乗って出てきたりしますけれど、あれももともとは食用菊だったんですね。 料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える (DOJIN選書) 1,836円 Amazon 永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物 (別冊家庭画報) 2,484円 Amazon 晴れの日本料理 The Seasonal Beauty of Japanese Cuisine 3,564円 Amazon

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  • 04Sep
    • 老後をひとりで生き抜く6つの秘訣

      アエラの記事によると、65歳超の単身世帯は約3割なのだそう。6つの秘訣というのは、これらの小見出しのことらしい。■暇な時間は2時間以内、不安に駆られないように■さみしさは好奇心で乗り越えられる■できないことは他人を頼る、娘や息子におんぶにだっこは×■病気やケガ、災害時のため、食料は2週間分蓄える■一軒家より集合住宅、賃貸なら住宅セーフティ、ネット制度を活用■孤独死は前提。発見を早くするために“介活”をこれはいったい誰に向けて書かれた記事なんだろう。たぶん、アエラの読者(40代くらいの女性?)が「明日は我が身」と思って読むのか?65歳にはなっていないけれど、もう、ひとごとではない世代なので、自分や、高校時代の先輩たち、そして親を当てはめて考えてみる。まず、ひとりの知人(男性)を思い浮かべたのだけれど、70代になるその人は、60代で妻を病気で亡くし、息子は結婚したものの貧困生活。「暇になるな」「好奇心を持て」なんていうのは当事者じゃないから言えることで、結局はひきこもりになって、うつ病だの持病だのもあるために外出もしなくなり、友人たちにすら会うのが面倒になって、最後は孤独死だった。では、その人は不幸だったかというと、そうでもないような気もする。筋肉系の知人によると、「肉を食べなくなる」というのはだんだん消化器が老化している証拠で、消化器が老化すると食も細くなり、内臓も、人間のあらゆる臓器も徐々に老化していくと、結局は食べられなくなって、老衰で死ぬのだそうだ。(だから、運動して、プロテインを飲めと言っていた)そして、もうひとりの知人(女性)は、65歳を過ぎて、地方に移住した。たぶん、山梨か長野だと思う。田舎暮らしなのに、免許を持っていないのに、移住した。でも、もともとマスコミ系の仕事をしていた人なので、小さな地域ブランドづくりのようなことをほとんど趣味でやったりして、地域に溶け込んでいる。たまに東京に帰ってくるときは、かならず誰かアッシー(死語!?)がいて、「なにか東京に来る理由が欲しのよね」なんて言っていたけれど、皆さんに親切にしてもらっていて、東京で暮らすよりもずっと楽しいと言っていた。そういえば、大昔、アメリカのタオスという、ニューメキシコ州の小さな町に行ったとき、日本人の老夫婦が山の上に住んでいたことを思い出す。人口が2~3000人の小さな町に、住んでいた高山夫妻は、英語もできず、車も運転しなかった。でも、週に1度、町の誰かが車で様子を見にきてくれて、買い物にも連れていってくれると言っていた。英語ができなくても、車の運転ができなくても、老人でも、住んでいることができるアメリカはすごいな、と思った。アエラの記事では、一軒家より集合住宅とあるけれど(それはある部分では理解できるけれど)長い間一軒家に住み慣れた人たちにとっては、ウサギ小屋のような集合住宅は生きた心地がしないに違いない。私でさえ、鎌倉の旧家から都内に出てきたときにプロポーズされた相手の2DKのマンションを見たときに(2DKですよ!)「こんな小さなうちにどうやって住むんだろう」と思ったくらいだ。私の母などは「死ぬまで絶対に施設には入らない」と言っているけれど、家にしがみかせてあげるにはどうしたらいいか、と、私はずっと考えている。好奇心を持つことは大切だけれど、トシをとるとカラダも思うようには動かず、目も耳も手足も不自由になり、そうなったときにできること、やりたいこと、やってみたいことは限られてくる。「そんなことないよ」そう思えるのは、精神力が若いから言える。精神力を若く保つためには、確かに、息子や娘に頼らず、第三者とまっすぐにつきあうことだと思うけれど、これもまた、長いこと専業主婦をやってきた母には難しいハードル。と、なにかと母を引き合いに考えてしまうのだけれど、「老後をひとりで生き抜く」ことを、都会ではなくて、田舎で考えてもよいと、私は思う。そのためには、6つの秘訣なんていらなくて、必要なことはただひとつ。健康であること。健康なら、なんでも乗り越えられるし、結局のところ、気力の大半は体力で賄っている。ところで、タオスを思い出したついでに、タオスの高山さんを検索してみた。高山道夫さんは日本画家だったが、なんと、息子さん(なにやらすごい建築家らしい(が後を継いでいるというブログを発見。私が高山さんにお会いしたのは1978年ですよ!!!ああ、インターネットってすごいね!!! ミース・ファン・デル・ローエ 真理を求めて 3,780円 Amazon

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    • 台風、水害から身を守る!

      9月1日に川崎市の防災イベントで防災食をみなさんに紹介していたのですが、これまで「防災」というと「地震」というのが第一に考えられていたように思います。少なくとも、私はそうでした。でも、最近では、地震よりももっと怖い自然災害があるということを考えるようになりました。今年は、西日本豪雨で、「晴の国、岡山」というキャッチフレーズがあった岡山県まで被災し、広島、愛媛、山口など、各地で土砂崩れや浸水被害がありました。しかし、今日は、台風21号が猛威を振るって、関空が浸水したり、フェリーが岸壁にぶち当たったり、ビルが壊れたり、とんでもないことになっています。幸い、東京はいままでは大浸水の被災はないものの、海抜ゼロメートル地域や埋め立て地などでは被害が出るかもしれませんので、充分気を付けないといけませんね。朝日新聞の「台風から身を守る」というページでは、避難方法などもわかりやすくまとめて書かれているので、一読されることをおすすめします。自営業であるいいところは、悪天候のときには家に居ることができることですが、勤めや通学などで出かけるときには、「危ない」と直感で思ったら、早退でもいいから、早く避難すること。道路や線路が冠水すると、自動車や電車も動かなくなることもあります。実際、今日はJR西日本や近畿日本鉄道、南海鉄道、阪神鉄道、京阪鉄道、神戸鉄道、すべて「運転見合わせ」になっています。Yahoo!の運行情報を見て、びっくりしました。関西、大変なことになっています!みんな、ちゃんと家に帰れるかな。都市部であれば、地下街や地下の部屋には絶対に行かずに、高いビル(できれば3階以上)に避難するようにとのことです。地上を歩くときには、看板やガラスなど落下物にも注意。自宅にいれば安心かというと、上下水道(この前からそればかりですが)が使えなくなるかもしれないので、水の確保、電源確保、食料確保。この3つは必須。そして、ペットがいる場合は、ペットのごはん(やトイレ)のストックもお忘れなく。危険と感じたら、なるべく安全なところで、安全な行動を。関西方面のみなさん、台風の影響が大きい地域のみなさん、どうかご無事で! 台風の正体 (気象学の新潮流2) 3,132円 Amazon 台風学入門―最新データによる傾向と対策 14,172円 Amazon 台風についてわかっていることいないこと 1,836円 Amazon 台風のサバイバル (かがくるBOOK―科学漫画サバイバルシリーズ) 1,296円 Amazon

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  • 31Aug
    • 1個50万円以上の桃!!!

      8月から10月にかけて、私の妹のうちは桃御殿となります。桃を贈ってくれる友人たちがいるそうで、こぞって桃を贈ってくれるのでご相伴にあずかる私も相当に桃に肥えた舌になっていると思われます。こちらは、築地市場ドットコムさんの力作、「桃の家系図」桃は143種類もあるんだそうです!!!山梨に住む友人たちによれば、「山梨で桃を買う人はいませんよ~」ということで、「桃は貰うもの」で、傷があったりB級品などはべらぼうに安く売っていたり、「農家に行けばタダでもらえたりする」んだそうです。(羨ましい)そんなお手頃な桃の話もあれば、1個5万円以上する高級な桃もある!!!福島県の古山果樹園では、なんと!!!1個 54万円の桃!!!その名も「とろもも」糖度が30度以上ということですので、相当に甘いことは間違いなし。食べてみたいですが、50万円以上するとは!!!(しかも生産者価格!!!)こちらは売り切れになっていますが、54000円のものはまだ販売しています。残念ながら、どちらも、食してはおりません。いつか、食べてみたいものです(^^)妹が友人たちにいただく桃も十分高級なジャンルの桃。見るからに立派です。大きくて、キズひとつなく、糖度もあって、抜群の美味しさ!!!しかし。私、お手軽価格でも、高級でも、桃、大好きです^^143種類、食べ比べできたらいいですね~

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    • 今日は野菜の日!?オンシーズンの野菜といえば・・・

      今年は異常気象もハンパではないため、農家のみなさんもご苦労されているようです。ありがとうございます。そんな今日は、平成最後の野菜の日。8月も終わり。夏も終わり(だけれど今日も35度超え!)夏野菜といえば、トマト、キュウリ、茄子・・・トマトは「春夏トマト」と「秋冬トマト」があるそうですが、近年はハウス栽培も増えて、高リコピンなど機能性をうたったものもあります。1年中食べられるトマトですが、季節の変わり目を感じることができるでしょうか。ちなみに、トマトは、シーフード味のカップヌードルに入れると抜群のマリアージュになります。そして、夏限定の野菜といえば、枝豆。築地市場ドットコム さんの枝豆マップ。もうひとつ、大地の会の枝豆マップも。山形県白鷹町のサンファームの枝豆はふるさと納税になっています。品種は「湯上り姫」サンファームでは月ごとに違う枝豆の通販もやっています。(今年はもう終了してしまいましたが)二子玉川のマルシェ「ふたこ座」で、8月は山形県鶴岡市の坂農園さんが枝豆を販売していましたが、こちらももう、8月で終わり。▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

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  • 26Aug
    • 動きまわる怖い人形の話

      『ちびまる子ちゃん』のホラー回が話題!「人形が怖い」 8月19日に放送されたアニメ『<i><a target=">≪続きを読む≫[アメーバニュース]リアルな人形って、なんとなく怖いですが、「ちびまる子ちゃん」のホラー話で「月刊ムー」の編集長に聞いた話を思い出しました。相当昔、当時のO編集長と仲良かったので、オカルト裏話をあれこれ聞いて、飲んだりしていたことがありました。その一つに「空飛ぶモンチッチ」という話。モンチッチは1974年生まれで、1996年に再販となり、ブームが何度か到来していますが、この話は最初のころのことだと思います。あるとき、編集部に「うちのモンチッチは生きているので、取材に来てください」という投稿があったそうです。たまたま夏休みに帰省する編集者の自宅近くということもあり、取材に出かけることにしたというのですが・・・「うちのモンチッチは空間移動ができるんです」と、見せられた写真は、机の上に乗っているものと、天井近くでどう見ても梁にとりつけられている写真の2枚。当時はデジカメもありませんでしたし、当然動画も簡単には取れない時代のことです。それにしても、「これは単なる2枚の写真では?」というと、「ごはんも食べるんです」といって、ごはんを持ってきて、モンチッチの口に「ほら、ごはんだよ、いつもみたいに食べてね」と、ぐいぐいと押し付けるのだそうです。当然、モンチッチ、食べません。が、ごはんは潰れて、減ったみたいに見えます。「ほら、美味しく食べています」つまり、モンチッチはちっとも特別な人形じゃなくて、投稿してきた人が、ちょっと怖かった、という話。最近は、ふつうの人が怖いこと、ありますね。そういえば、昔は夏には必ず「番町皿屋敷」のような「怪談」の映画をテレビで上映したものですが、最近は「ほんとうにあった怖い話」のような現代ドラマが定番ですね。余談ですが、ちびまる子ちゃんに登場するあるキャラクターを演じている声優さんが友人です。その方のほか、脚本家さん(ちびまる子ちゃんではなく)や役者さんなどと定期的に会食して、声優業界、エンタメ業界の「あるある」話を聞きますが、「ええええ!!!!????」というような公表できないような業界ネタもあり・・・怖い話もあります(^^)

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    • 被災被害を減らすために、酸性洗剤を控えるべき理由

      同窓会のような集まりがあり、被災地の話や、スーパーボランティアの話になりました。西日本豪雨に続き、先日の台風では多くの地域で避難勧告が出され、もはや日本中が災害大国となっていることは、国土交通省ハザードマップを見ると一目瞭然です。防災については「3日分の食料と水を確保するように」と言われていますが、東京に豪雨災害が会った場合は、実は地震よりも可能性が高く、被害は大きいと想定されているようです。ちなみに、東京都内の洪水ハザードマップ(東京都建設局)。地区ごとにありますので、都民の方は居住地域をチェックするとよいと思います。洪水が起きると、土砂崩れや道路の寸断のほか、下水道が使えなくなるということが大問題になる、という話になったところ、「実は僕も被災者だったんだよね」という人が!千葉県浦安在住のMさんは、311のときに、共同住宅の地盤が液状化して、道路が一部陥没。一番困ったのは上下水道が使えなくなったことだそうです。具体的には「トイレが使えなくなった」ことで、Mさん家族はホテルに部屋をとり、(Mさんは仕事の都合でウィークリーマンションを借り)最初の数日間は水が使えなかったため、お風呂にも入れなかったそうです。「会社に行くと、みんな普通に仕事しているし、水がないとかトイレが使えないとか言えないし、ホテル代など全部自腹だからお金はかかるし、大変だった」水が出ないだけではなく、汚水を流せないというのは非常にストレスが大きいということでした。ところで、東京都では上下水道の整備を進めるなかで、下水施設を損傷する恐れがあるとして「酸性排水を流さないでください」というお知らせを発表しています。「酸性排水ってなんだろう?」と調べてみたら、EICネットというところで、生活排水のPH値についての説明がありました。(前略)トイレ洗浄剤などにはアルカリ性のものがけっこうありますし、衣類用洗剤、石けんもけっこうアルカリ性です。洗濯には液体中性洗剤をオススメします。酸性洗剤は器具や管路を傷めますので無理して使わない方がいいと思います。また、パイプ洗浄剤には過炭酸ナトリウムなどを含みpHの高いものがあります。液体ポンプ式手洗い洗剤はほとんど中性ですので、石けん系よりは影響が少ないと思います。(前略)排水の大部分がトイレ洗浄水だとpH値が基準を超過するって困った話ですよね。近年は水洗トイレ洗浄水を極力削減する便器が「エコ対応」として売られています。こんなに少ない水で汚物を流すことを続けていて、下水配管が痛まないのかな?と思ったりもします。といったQ&Aなどがあります。では「酸性洗剤」って何だろう、と調べてみたら、たくさんあるではありませんか!!!サンポールや、クエン酸や、スクラビングバブルや、バスマジックリンや・・・あれもこれもあります!!!エコ派なみなさんは石けんや洗剤にこだわる方が少なくないですが、上下水道の施設の心配まではしていないんじゃないでしょうか。東京都では、平成25年4月1日現在、都内で避難所2,937か所(協定施設等を含む。)、二次避難所(福祉避難所)1,209か所が確保されています。避難所の収容人数は約328万人となっています。(東京都防災ホームページ)人口総数 13,754,059人世帯総数 6,918,462世帯(東京都 昭和30年)  となると、収容所に入れない人が1000万人はいるということになります。 東京都の昼間人口は1,558万人、夜間人口1,316万人、昼夜間人口比率は118.4. 東京都の昼間就業者は817万人、昼間通学者は178万人となる。 東京都への流入人口は289万人となり、神奈川・埼玉・千葉で95%を占める。 (東京都)というデータもあるので、都内勤務の人の多くは避難できないということでもありますが、1500万人以上もの人たちが、毎日、水を使い、汚水を流していると考えると、下水道ってものすごく大切なことだと思います。追記:下水道施設のための酸性排水について、「工場排水と家庭排水を一緒にしてはいけないのでは」というご指摘いただきました。ありがとうございます。改めて、後日、水道局などに確認して、家庭用の排水の注意点を聞いてきます。トイレも台所もビカビカになるのはいいけれど、その洗剤は下水道施設の微生物にはどうなんだろうかという疑問もあるのです。また、情報などお持ちの方はぜひ、教えてください。よろしくおねがいします。

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  • 25Aug
    • ブログで1年後の自分へ手紙を書こう!

      1年後に、母は90歳になります。自分のこと、というよりも、90歳の母とのかかわり方について、いまよりももっと、真剣に考えることが増えていることでしょう。うちの甘えん坊の猫も14歳になりますが、人間なら70代!外に出る猫ちゃんの寿命は14歳未満が多いそうですから、(出典元)お迎えがだんだん近づいてくる年代になってくるのかも?「若いころと違い、目標は1年ごとに考えて暮らすことです」そうアドバイスしてくれたのは、私がいぜんお世話になったお医者さん。1年後の私も、元気で暮らしていられますように。そして、1年後の猫たち、1年後の母親も、元気で過ごせますように。10月3日に開催される「農と食女性協会」のシンポジウムのテーマは、「美肌・美腸・美脳」いつまでも元気で、(できれば)美しく、ボケない食生活。スーパーフードとしての玄米にも着目しています。ブログで1年後の自分へ手紙を書こう!みんなの回答を見るキャンペーン詳細

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プロフィール

伊藤淳子@A-Girl Creative

性別:
女性
血液型:
O型
お住まいの地域:
東京都
自己紹介:
【プロフィール】 『だいじょうぶ。ニャンとか生きていけるよ』『天職が見つかる 女のお仕事バイブル』(...

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