夏に食べたい冷たい麺料理といえば・・・

お姫様の炊事当番として、夏の冷たい麺といえば、

ひやむぎ！！！

ではなくて、

冷やし中華

ひやむぎは野菜が足りない感じがするので、

里山のミョウガが出てきたら作ります。

（我が家のミョウガは秋ミョウガなので、まだ出てきません）

冷やし中華には、錦糸卵、ハム、トマト、キュウリの細切り。

この４つは欠かせません。

写真はハウス食品のもの、レシピあり。

こちらは豚肉やわかめものっていますね。
ふるさと納税の冷やし中華食べ比べも楽しそう。

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