母の日のごちそう

昨日は、母の日。

手作りの似顔絵入りの小物入れだけでも

がんばって作ってくれたんだ～っと嬉しいのに

さらにプレゼントが

「ごはんにカレーを作るから

お母さんはゆっくりしておいて～」と



息子がカレーを作ってくれました










まずは、材料の買いだし(ルーは母の日のカレーCMでおなじみの「こくまろ」(笑)）。

「ボールに水を入れて玉ねぎを

つけておいたら目が痛くならないねんで～

(テレビのアニメで知ったよう)」と

たまねぎ対策は万全

しかし玉ねぎは、手ごわいヤツでした

涙を流しながらも頑張って野菜、肉を切り

そして、炒め、煮込み、ご飯を炊くことまで

全部一人でがんばって作ってくれました。

(私は、アドバイスしつつ終始見守っていました)

しかも大人用、自分用、妹用と３種類。

とってもおししくいただきました

なにより自ら「お母さんにカレーを作る」

「ゆっくりしていて」という優しい気持ちが１番のスパイス。

どんなシェフの料理にもかなわない

なによりの母の日のごちそうとなりました

「おいしい」という言葉に笑顔いっぱいの息子。

「いつもお母さんありがとう」と言ってもらいましたが、

こちらが「ここまで体も心も健やかに

成長してくれてありがとう」

と改めて感謝した１日でした。

スティックフランス

「ソフトフランス」を焼きました。

ソフトフランスをスティック状にしました。

まずはこちら。

「枝豆」「チーズ」に「ブラックペッパー」がたっぷり～！

プラックペッパーがいい仕事しています。

まさに「大人のスティックパン」

生地から流れ出したチーズが・・・。

パリパリ～！！

焼餃子のハネのみたい(笑)

パンとパリパリチーズ、１個で２度おいしいです。

続いては、こちら。

ミルクフランスです。

パン屋さんのミルクフランスってクリームもっといっぱい

入っていたら嬉しいのに・・・。と思ったことありませんか？

ミルククリームをはみ出すくらいに

「これでもか～！！」って

たっぷ～り挟んでいます。

これこそ、おウチパンの醍醐味！

そして「チョコフランス」

かわいらしくワンちゃんにしました。

こちらもチョコチップがどっさり入っています。

焼き立てを息子と娘がすごい勢い食べていました

塩味を食べると甘いモノが食べたくなるのですが、

「枝豆チーズ」が塩味、「ミルク」と「チョコ」がスイーツって感じで

ちょうどいいバランスで３種ともおいしくいただきまし

レッスンパンになる予定ですのでお楽しみに

＜番外編＞

息子が作った「恐竜パン」

かなりべたつく生地ですが、

チョコチップを入れて上手にスティック状に成型。

最後はスケッパーでカットして恐竜に。

子どもの発想って面白いですね。

最もシンプルなスイートブレッド

シュガートップを焼きました

シンプルな生地にグラニュー糖を

たっぷりのせて、焼きました♪

成型も、トッピングもシンプルですが

バター シュガーの甘さと

お砂糖のカリカリ食感がクセになります

最もシンプルなお惣菜パン と一緒にレッスン予定です。

お楽しみに～

初デート

息子とデートしてきました

お友達に映画「ドラえもん」のチケットを頂いたので

行ってきました。

三度目の正直でやっと映画を観れました。

というのも実は、

１回目は、先日、梅田の映画館に出掛けたのですが、

全席指定の映画館で満席で観れず・・・

２回目は、難波の映画館へ

なんと上映している映画館を間違えて観れず・・・

（私一人で子ども二人連れての繁華街は結構疲れましたよ～）

夫が休みだったので、娘を見てもらい息子と二人出掛けました。

息子は初めての映画館。

予告編でちょっと怖くなり「帰りたい・・・。」と言いどうなる事かと

心配しましたが、本編を楽しく鑑賞。

映画を観て帰り道、通りかかったゲームセンターで

「たいこの達人」を見かけ「やってみたーい」というので

ゲーム初体験

(年長さんが夏祭りの時和太鼓を披露するで

太鼓に憧れているようです。)

初めて息子とプリクラを撮ったりとデートのようでした。

娘が生まれる前は、夫が休日出勤の時は

よく二人でお出かけしましたが、

娘が生まれてからはお出かけはいつも妹と一緒。

いろいろ我慢すること、叱られることも増えましたが

いつもがんばってくれている息子。

息子のペースで手をつなぎゆっくり歩き楽しみました

ほんの３時間程のお出かけでしたが、

息子も大満足のようでした。

たまには、こういう時間も大切だなあいと実感しました

暑くなる前に作るパン

GWいかがお過ごしですか？

ＧＷ初日の昨日、

クロワッサンを作りました。

クロワッサン、手間と時間はかかるのですが

おいしいんですよね

焼き立てを冷ましていると・・・。

手を伸ばす娘。。

(もう冷めていたので大丈夫でしたが。。)

私に似て食べることが大好きなので、

パンを焼くと「すぐに食べた～い」と手を伸ばしてきます。

クロワッサンやデニッシュは、生地にバターを

折り込んで作るので暑くなるとバター溶けだし

作りにくいのですね。

涼しい季節のうちに作らなくっちゃ。

春のうちにクロワッサン、デニッシュ作りを

楽しみたいなと思います。