冷やしておいしいパン

先週はまた娘が病気に・・・。

今回は「手足口病」

先週週明けの高熱からはじまり、体にブツブツと発疹が。。。

普段から夜中に３回くらいは起きるものの、授乳したり抱っこするとすぐ眠る娘なんですが、

口の中の発疹がひどかったのか、グズグズちゃんで

夜泣きも１時間くらい暴れて泣き続けるばかりの娘。

かわいそうな1週間でした。

今は完全復活で元気がはじけています

少し前に作ったパンですが、

冷やしてもおいしいパンを焼きました。




「ヨーグルトシューパン」

アーモンドダイスが入った生地の上に

シュー皮をまとわせ粉砂糖でおめかししたパンの中には、

ヨーグルトクリームとフルーツがたっぷり

シュークリームの様に軽～い食感に

爽やかなクリームがベストマッチ

冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいんです。

これからの暑い夏にピッタリ

最近はなかなかPCにゆっくり向かう時間もなく

ペタしてくださったみなさま、

読者登録させていただいているみなさまのブログにも

お邪魔できずにすみません。

また時間ができましたらボチボチですが

ご訪問させていただきますね。

休日ランチ

休日ランチって言っても本日のランチじゃありませんが・・・。

先週の土曜日、

突然、息子が「お昼ごはんは、ピザとクレープにしょう」と思いつき

お昼ごはんを一緒に作りました。

ピザソースを塗って、ウインナーにベーコンとたまねぎ、ピーマンを並べ

チーズをトッピング。

もちろん１歳の娘も「わたちもしたい～」（もちろん話せませんよ）と

チーズをパラパラ～

焼けるまでしっかりオーブン前で待機。

ちゃっかりトングを持って・・・。

ピザはトングで掴めないんだけど・・・

娘の中に「オーブンで何か焼いている＝トング」の法則が

しっかり出来上がっているようです（笑）

続いて、クレープ作り。

計量して、二人仲良く混ぜ混ぜ～

二人で混ぜていてはこぼれると兄はボールをおさえ

サポート役に

私が焼いた生地をフルーツにチョコレートソースをこれでもか～っというくらいに

たっぷり贅沢なクレープ完成



お手伝いして作ったお昼ごはんは最高においしいようで

何回もおかわりしていました。

「こんどは、卵とお酢と油でマヨネーズ作りたい」とやる気満々の

お料理大好きな息子です。

明日はお友達とカレー作りの予定。

今からとっても楽しみにしています

子ども料理教室の試作会

「ママと女性のキラキラ☆祭り♪in　あべの」にて

７月９日（土）に行われる

子ども料理教室まざありいふ☆きっず主宰　浅井まゆみ さんによる

「子ども料理教室」の試作に参加してきました。

下準備するもの、材料、料理の手順、分量、

当日の子どもたちへの対応などを確認しながら試作しました。

今回のメニューは・・・。

「ホワイトソースとトマトソースの手作りピザ」

「ゴマドレッシングのグリーンサラダ」


「タピオカ入りフルーツポンチ」

どれもおいしくでき上がりました

試作後には、紅茶の講座もされている浅井さんに

紅茶を入れていただきました。

当日、子ども達とお料理できるのを今から楽しみ～

【お知らせ】子ども料理教室のご案内

７月９日（土）に行われる

「ママと女性のキラキラ☆祭り♪in　あべの」にて

「子ども料理教室まざありいふ☆きっず」さんによる、

「子ども料理教室」のお手伝いさせていただくことになりました。

キャンセル待ちが４０名以上

現在、新規会員さまの募集は行っておられない

人気の「子ども料理教室まざありいふ☆きっず」さんですが、

今回のイベントは、まざありいふ会員様でなくても

参加可能です　　

まだ空きがあるようですので、

興味ある方はぜひご参加ください

詳細は子ども料理教室まざありいふ☆きっず主宰　浅井まゆみ さんの

ブログより転載します。

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今回のイベントは・・・まざありいふ会員様でなくても、参加可能

料理好きな４歳～１２歳までの子どもたち・・・・・・・よっといで～～

今回はなんと・・・・・・・ワンコイン￥５００レッスンもあります

料理教室メニュー

生地から手作りピザ・サラダ・デザート（小麦、乳製品使用）

日時：７月９日（土）１０：３０～１３：００

場所：阿倍野区民センター調理実習室（１Ｆ）
対象年齢：４歳～１２歳
料金：￥２０００
募集人数：３名（定員１２名）
持ち物：エプロン・ハンドタオル・三角巾（バンダナ）・水筒

らくらくスイーツレッスン（１コイン￥５００！）

日時：７月９日（土）１３：３０～１６：００

場所：阿倍野区民センター調理実習室（１Ｆ）
対象年齢：４歳～１２歳
料金：￥５００
持ち物：エプロン・ハンドタオル・三角巾（バンダナ）・水筒

１回目　フルーツ白玉（卵・乳製品・小麦不使用）
　　　　　１３：３０～１４：００くらい（約３０分）残６名

２回目　チーズクッキー（乳製品・小麦使用・お持ち帰り可）
　　　　　１４：３０～１５：００くらい（約３０分）残５名

３回目　チーズクッキー（乳製品・小麦使用・お持ち帰り可）
　　　　　１５：３０～１６：００くらい（約３０分）残６名

お申し込みはこちら

申し込みフォーム（ＰＣ）　　http://ws.formzu.net/fgen/S24987376/

申し込みフォーム（携帯）　http://ws.formzu.net/mfgen/S24987376/

おウチで「キャンドルナイ」ト2011夏

昨日は、夏至。

一年中で一番昼が長い日。
一年中で一番夜が短い日。

冬の「おウチでキャンドルナイト」 が子ども達に好評だったので

昨夜も電気を消してキャンドルのあかりで

夕食をいただきました。

ドッグパンでセルフサンド。

いつもと違う雰囲気の夕食に子どもたちも大喜び

セルフサンドなのでウインナーにハムと欲張りな肉食系の兄

さらにスライスチーズも２枚とレタスたっぷり～の

ボリューム満点なオリジナルドックを作っていました。

パンに自分で一生懸命具を挟みご満悦な妹

優しく揺れるキャンドルのあかりを見ながら
ゆったりと色んな事を話をしながら

楽しいひと時を過ごしました