お菓子にハマル。
昨日はかっぱ橋道具街にお菓子の道具などを買出し。
ホーローのポッドを買った時
私 「この白い方ください」
店員 「はい白ですね、おいくつですか?」
私 「・・・・・・・?1つです」
ってさすが業務用の店だけに、そんな聞かれ方が新鮮。
帰ってすぐにシフォンケーキ作りました。
初心者らしく、本当に忠実にレシピにしたがって作ったところ、
すごい!うまい!
感動的にウマイぞ。
なんだかずーーーっと昔の記憶の奥底に眠っている味と香り。
今日1日思い出そうとしてみましたが・・・ん~~?
思い出せず。
ちょっとグリとグラに出て来るあの伝説的お菓子に似てる。
多分あの絵本の食べ物はこんな味なのかな~と思ってみたり。
やはりお菓子ってセンチメンタル。
1日遅れてしまいました、ではまた。
オーブンで色々と
今日は祝日だったんですね。
いつも祝日と関係ない暮らしをしてるので平日だと思い込んで
車で買出しに行ったら、駐車場で600円もとられ(いつもなら200円)
しかもお目当ての商品が置いてない・・・。
という残念な日でした。
悔しさをばねに洋風料理?
ライ麦粉入れたら型のふた開けるべきでした。(ちょっと失敗)
マカロニグラタン。
私の実家では出てこなかったなんとなく憧れの味。
初めて作ったんですが、結構すぐできるんですね。
もっと時間がかかるかと思ってました。
こういう昭和の時代に西洋風な料理を手に入る安い材料
で作った工夫が好きです。
このあとクッキーも焼きましたが失敗でした。
お菓子は難しいなぁ・・・・。
秋の種蒔きシーズン
今日は畑の種蒔き、草刈、収穫とやぶ蚊と戦いながら
農作業してきました。
マイガーデンの様子
まずはたびたび紹介している今年大活躍のフェンネルの花
アスパラってこんな感じに成っていくんですね~
野菜を自分で作ると成り立ちがよくわかります。
種を蒔いて2年も収穫までかかるとは思いもしませんでした。
アスパラの値段が高い理由です。
秋の収穫を待つサツマイモ
一畝全部サツマイモにしたので大量に収穫できそう!
サツマイモは日射量がいるので、サツマイモにとってはうれしい夏
人間は辛い夏でしたな・・・・。
よく洒落たスーパーなんかで5本くらい入ったものが
200円くらいで売ってたりしますが、それでいうなら1万円分
くらい出来る予定。
10月にはルッコラ食べ放題イエ-イ。畑万歳。
でもね悲しいのは「かぼちゃ」です。
いったい何メートルつるを伸ばせば気が済むのか?
畑をかなり占領してるんですが、なんと・・・。
1個も出来てない(涙でシャッターが切れず写真なし)
どういうことでしょうか?
上手く出来たり、出来なかったり一喜一憂して楽しんでます。






