仙人のブログ -89ページ目

お菓子にハマル。

昨日はかっぱ橋道具街にお菓子の道具などを買出し。


ホーローのポッドを買った時


私  「この白い方ください」


店員 「はい白ですね、おいくつですか?」


私  「・・・・・・・?1つです」


ってさすが業務用の店だけに、そんな聞かれ方が新鮮。


帰ってすぐにシフォンケーキ作りました。



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初心者らしく、本当に忠実にレシピにしたがって作ったところ、


すごい!うまい!


感動的にウマイぞ。


なんだかずーーーっと昔の記憶の奥底に眠っている味と香り。


今日1日思い出そうとしてみましたが・・・ん~~?


思い出せず。


ちょっとグリとグラに出て来るあの伝説的お菓子に似てる。


多分あの絵本の食べ物はこんな味なのかな~と思ってみたり。


やはりお菓子ってセンチメンタル。


1日遅れてしまいました、ではまた。

オーブンで色々と

今日は祝日だったんですね。


いつも祝日と関係ない暮らしをしてるので平日だと思い込んで


車で買出しに行ったら、駐車場で600円もとられ(いつもなら200円)


しかもお目当ての商品が置いてない・・・。


という残念な日でした。


悔しさをばねに洋風料理?


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今日もパン焼きました。


ライ麦粉入れたら型のふた開けるべきでした。(ちょっと失敗)


マカロニグラタン。


私の実家では出てこなかったなんとなく憧れの味。


初めて作ったんですが、結構すぐできるんですね。


もっと時間がかかるかと思ってました。


こういう昭和の時代に西洋風な料理を手に入る安い材料


で作った工夫が好きです。


このあとクッキーも焼きましたが失敗でした。


お菓子は難しいなぁ・・・・。

秋の種蒔きシーズン


今日は畑の種蒔き、草刈、収穫とやぶ蚊と戦いながら


農作業してきました。


マイガーデンの様子


まずはたびたび紹介している今年大活躍のフェンネルの花


種をパンに使う予定。
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今日収穫したピーマン
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やっと大きくなってきたアスパラ(収穫は2年後から・・・悲)
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アスパラってこんな感じに成っていくんですね~


野菜を自分で作ると成り立ちがよくわかります。


種を蒔いて2年も収穫までかかるとは思いもしませんでした。


アスパラの値段が高い理由です。



秋の収穫を待つサツマイモ

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一畝全部サツマイモにしたので大量に収穫できそう!


サツマイモは日射量がいるので、サツマイモにとってはうれしい夏


人間は辛い夏でしたな・・・・。


最後に先週蒔いたルッコラが早速、芽が出た!
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よく洒落たスーパーなんかで5本くらい入ったものが


200円くらいで売ってたりしますが、それでいうなら1万円分


くらい出来る予定。


10月にはルッコラ食べ放題イエ-イ。畑万歳。


でもね悲しいのは「かぼちゃ」です。


いったい何メートルつるを伸ばせば気が済むのか?


畑をかなり占領してるんですが、なんと・・・。


1個も出来てない(涙でシャッターが切れず写真なし)


どういうことでしょうか?


上手く出来たり、出来なかったり一喜一憂して楽しんでます。