行動力という武器

タイトなスケジュールで日々を送っています。

今週から強引に座席を増やすことにしたので

テーブルを作っています、こんな時間に・・。

思い立ったら、すぐ行動！

コレが私の一番の、そして唯一の武器でしょうか（笑）

まあ～お金も無いしね、作るのが一番安くて好きな色に出来るし

筋肉痛な日々が続きますが、やれることをどんどんやっていかないとね。

今は塗装して乾き待ちの時間。

あと２時間ほどでもう一度塗って仕上げです。

こんな感じ↓

間に合うんでしょうか？

間に合わせるんです！

コップは座席分準備したのですが

紅茶のポットが足りないのです。

買う余裕もありません（笑）

まさか６人組で来て、全員が紅茶って注文しないだろうけれど・・・。

やっぱり買わないとマズイのか？。

座席を増やすと出費が増えます。

これでお茶するお客さんが増えてくれるといいんだけどねぇ～。

自転車操業じゃない一輪車操業なんだ！

カネじゃないよ、愛だよ。

シフォンの話

シフォンケーキを頑張っています。

どこかで修行したわけではない私。

独学好きです。

人の言う事が聞けません（笑）。

だいぶシフォンを作る筋力がついてきましたよ～。

結構腕力使います。

色が変ですが、こんなラインナップで今週は営業。

胡桃とカレンツの値札が完成してないのがおもしろい！

なんてね。

これから彫ります。

シフォンて、なんとなく女の子な食べ物ですよね。

ビスコッティって男っぽい感じがするんで良いんですが・・。

シフォン作ってると時々無性に恥かしくなります。

でも最近は徐々に慣れてきましたけど、開店当初は

本当に暗かった（笑）。

何で私こんなことしてるんだろう？ってね。

季節でシフォンを色々作っていこうかと思っています。

それから今週から私のセレクトしたモノを売るコーナーを

作りました。

右側のビンは胡麻油です（笑）

お菓子やさんでは売ってないものをジャンジャン売ります。

といっても売れるもんじゃありません。

が・・・きっと売ってみせます。

ブログをあまり書く余裕が無い感じですので間が空いてしまいそうですが

ご覧の通り元気で色イロと創作しています。

ではまた。

ゴールデンな週

ゴールデンウィーク楽しんでますか？

なんてね。

今週はお店を開いてはじめての祝日の営業。

しかし、またもや水木金は雨という試練が・・・。

昨日はかろうじて晴れ間もあって今までのお客さんとは

また違った感じの・・。

まさに私が想像していたこんな感じの人が来るだろうな～

と言った雰囲気の方たちが続々と！（今までに比べてですが）

今まで営業して初めていいなって思いました。

友人知人そのまた友人知人に私の作ったお菓子が

渡り、その感想がお世辞を引き算しても評判がいいんです（自慢）

でも・・・でもですよ

お菓子はいいのかもしれないのですが、お店が気に食わない

方がやはり多いです。（だから入ってこないので売れない）

まあだんだん認知されていけば変わってくるのかもしれませんが

厳しいなぁ～といった現状ですね。

でもそんな逆風が昨日は無くってお客さんが入っていると

入ってみようか・・って思うらしく勝ちの原理ってあるなぁ～って痛感します。

負けが負けを呼び、勝ちが勝ちを呼ぶ。

ってことでしょうか？

わりと定期的に買って頂いているお客様に

「このまま貫いてくださいね」

って言われました。

ちゃんと見てるんだなって嬉しくなりました。

そんな私の黄金週間（金は無いけど・・）。