フランス菓子大好き! -27ページ目

杜若亭@穴守稲荷

人が好き!

  羽田が好き!!

    プリンが大好き!!!

 

という、知る人ぞ知る名キャッチコピーを掲げる杜若亭の「羽田プリン」。羽田小前の通りの店舗は去年の春頃からいつ見てもシャッターが降りていたので、食べそこねたなぁ・・・と思ってたのですが、9月から穴守稲荷の駅前で手に入るようになりました。

 

駅前のお店の名前は「Cafe&Bar うづき」。

出てすぐ、マックの向い。本屋の隣に粋なカフェ・バーを併設し、店先ではのり弁やポテトサラダやTKG、さらにはこの羽田プリンまでをも販売しているアバンギャルドなお店です。杜若亭の人がやっているお店なのか委託販売なのか、そのへんはよくわかりません。

 


フランス菓子大好き!-羽田プリン大空と大地
大空(¥200)と大地(¥250)

 

大空は、牛乳と卵とカラメルのみの昔ながらのプリン。

ぷりぷりしていて、オーソドックスな味。

大地は、生クリーム入りのコクのあるプリン。

雰囲気的には、パステルみたいな感じ。とろ~っとしてて、プリンというかクリームだよこれは。一番人気だそう。

 

他にも、抹茶味のものや、ロールケーキ、サンドイッチ、スコーンのセットなど、素朴なメニューが揃っています。

ル・ジャルダン・ブルー @多摩市

京王永山からがんばって歩いて行ったところにあるお菓子やさんです。聖蹟桜ヶ丘からバスでいったりすることもできます。歩くと相当かかる。

 

郊外のお店らしく、ひろびろとした店舗で、駐車場もしっかり完備。車で来るのがベターです。

 


フランス菓子大好き!-ジャルダンブルー

さくらんぼのタルトと、キャラノア

 

シェフは、クープ・ド・モンドで準優勝した経験がおありだとのこと。店内にその時の賞状がかざってありました。

   

サロンも充実。フランスっぽいアンティークな小物やポスターもはってあっていい感じ。 

焼き菓子などギフトも種類豊富。

中でも、250円くらいの、ヘーゼルナッツとホワイトチョコレートのブラウニーがお気に入りでした(まだあるかな)。表面にざくざくごろごろのヘーゼルナッツがのって、ミルクチョコレートがかかってるやつです。袋や箱もかわいくて、おねだんも手頃なのでおつかいものに二度ほど使わせていただきました。

  

ちょっと遠いけど、けっこう気になるお店なのです。

 


東京都多摩市乞田1163
TEL 042-339-0691

パティスリー ゴセキ@吉祥寺

お菓子屋激戦区の吉祥寺のサロン・ド・テ。

2001年オープンなので、もう10年! パルコを背に高架をくぐって井の頭公園の方にてくてく歩いて行くとあります。

 


フランス菓子大好き!-ゴセキ
タルトたち

 

おいしいタルトがいっぱいあることで有名です(私の中で)。

タルトシトロンがあるお店って嬉しい。

とろとろさくさく、しっとりまったり、ふわふわざっくり、食感の組み合わせが印象的なお菓子が多い。味見もさせてくれた(^^)♪冬場は潔いまでにショーケースが茶色っぽくなるのも良い。旬のものを使ってるんだって思いました。ただ、値段は400~500円くらいと、若干高め。しかし値段に見合う質・大きさなので納得です。

 

オーナーシェフの五関さんは、某大手製パン会社(パン祭りをしてるところ)での研究・開発・製造を経ての独立だったそうです。厨房が売り場から見えるんだけど、スタッフの方が笑顔でお仕事してたのがすてきでした。

 

サロンスペースもゆったり。

静かで環境もよし。とても大好きなお店なのです。