うなぎとお刺身
人生初うな屋でうなぎ～～＠タマタカ
うな＆きゅうりと、白焼きもちょっと食べたの
ｈ、いつもありがとう
ごちそうさまでしたぁん
私は恥ずかしいことに好き嫌いが多くて
食べられないものがたくさんありました。
特に生ものは一切だめだったので、
お寿司屋さんにも和食系の居酒屋にも行かれなかったんです。
家族や友人たちには本当に迷惑をかけてました。
ここ10年くらいで克服し続けて
食べられないものは、これでやっと納豆とカビ系チーズだけに☆
どうにか食べられるようにならないかなぁ…
もう何をしてもダメ、なのです＞＜
納豆を克服した方、いい方法がありましたらぜひ教えてくださいませ。
そしてぷりっぷりのお刺身＠てくてく
初サゴシとキンメを4人でおいしく頂きました
こんな爽やか～な大将ｓクンが一人でお店を切り盛りしてます。
聞き上手でおしゃべりも上手だし
女性のお一人様もぜんぜんOKな雰囲気ですので
お近くの方はぜひ☆
〆には”ふぁら”っとしたおにぎりがおすすめで～す!
ヴァシュラン2013
かわいいかわいいｋタンのお誕生日。
つい最近生まれた気がするけど、もう8歳だって!!
自由なB型男子（笑）
O型の私とは、相性いいの
ってドーデモいいか（笑）
時に大人げなく、落ち込んでる時もある私を
さりげなく気遣ってくれる、心やさしい男の子。
そんな時、どんどん大きくなってて、もう赤ちゃんじゃないんだなぁと感激
何より幼なじみのMママが
どれだけ毎日一生懸命子育てしてるか、だよね。
抹茶＆チョコレート好きなｋ王子に
今年はムラング抹茶＆グラスショコラの
クラッシックな王冠型ヴァシュランを☆
J=P先生のこういう美しいガトーにはまだまだ及びません
精進精進
空手やスイミングとお稽古も頑張ってるｋタン。
不器用クンだけど、繊細でとっても優しい男の子。
これからどんな大人になるのかな。
不器用さんは損だよ～ と心配になることもあるけど
みんなキミが大好き
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トライフル2種～夏休み子どもお菓子教室～
イギリスのお菓子、トライフル。
イギリスではいろいろな種類が売っていて
レンジで簡単にできるカスタードソース（アングレーズ）と
果物（ゼリー）の組み合わせをスーパーでよく見かけました。
大抵は温かいものを食後に頂きましたが
作りやすいようにジュレ＆ジェノワーズ＆クレームションティの組み合わせに☆
まずはゼリー2種類を作ってカップに入れていきます。
「あとどれくらい入れようかな?」
「クリーム好きだからゼリーは少なめがいいかな～」
実は7月の子供クラスのテーマは「ジェノワーズ」
12月にいちごのショートケーキを作りたい!という夢をかなえるために
まずは卵1個でふわふわジェノワーズを焼いてみてもらいます!
3人とも驚くほどふわふわでキレイなジェノワーズを焼きあげました
小学校5年生2人、中学校一年生1人。
3人でクスクスクスクス、とっても楽しそうにしていました。
思春期、ダカラネ～!
「ねぇねぇ、どんな人がタイプなの?」なんていう会話は
聞こえなかったことにしておきました（笑）
もう2年近く毎月通ってくれているmiチャンの作品
春休みや夏休みの子どもお菓子教室にいつも来てくれるmeチャンの作品
お二人が帰った後、お片付けを手伝ってくれたｙチャンの作品
ランチの後の試食、miチャン、瞬殺!してくれました＾＾
meチャンのお口にクリームがちょこっと付いていてあんまりかわいいから
こっち向いて～と言ったらバレちゃった
ほんと子どもたちはかわいくてたまりませ～ん
お預けくださる保護者の皆様に、毎回毎回心から感謝しています。
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