GW前半のこと♪
おはようございます
今日もとってもいいお天気ですね‼
みなさまはどんなGW後半をお過ごしになる予定ですか…?
お休みの方も、お仕事の方も。
ステキなステキな週末を
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GW前半のある日、アナと雪の女王を観た後
ずっと気になっていたマル デ ナポリ
でピザ（前週はダ ミケーレで、そして明日もピザww）
こちらはマルゲリータD.O.C.以外のピザをハーフ&ハーフにしていただけるのが嬉しい
思いがけず（失礼
）とってもおいしくて、嬉しい発見
汗ばむほどの陽気だったある日の昼間は、
sパパがtちゃんをみててくれることになったそうで
aちゃんと久しぶりに二人だけで食べ歩き
ランチはオー バカナル銀座
で
テラスでお食事できる季節になって、本当に嬉しい
お魚の下がクスクスというところがフランスです♪とってもおいしかった!
aチャンはシーザーサラダ。この後のことを考えて、2人とも軽めです（笑）
そして向かった先はローズベーカリー
イギリスのお菓子、って感じが、これまた新鮮
もちろんキャロットケーキもいただいてきましたよ～
思っていた以上においしくてびっくり!!来年のレッスンメニューに加えたいくらい☆
そしてある日はF家の第三子aチャンに会いに行って
ｔチャンにさんざんおいしいランチをごちそうになった後
ずっとずっと行ってみたかったAPERITIVO
へ
からの～、ピコレ
‼
オーナーさんがとってもとってもステキな方で、一度にファンになっちゃた
恵比寿で飲むことがあったら、ぜひ行ってみてくださいませ☆
私もまた伺いたい
あちこちほっつき歩いていますがw
これも見聞を広めるためとマーケティング…ってことで…
レッスンに生かしまぁ～～～す
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GW初日♪
こんばんは☆
今日は何もなくてもついニッコリしてしまうくらいのポカポカ陽気でしたね～
皆様はどんなGWをお過ごしになる予定ですか?
中にはお仕事の方もいらっしゃると思うのだけど…
ステキな連休をお過ごしくださいませ
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先日レッスンの時にKさんが
「いつもお花がシャキッとしてるのだけどどうして?」とおっしゃるので
お花の知識はほとんどない私が僭越ながら知っていることをシェアしました☆
よく、レッスンの際のテーブルフラワーを
「これ、本物?（生花なの?!）」とみなさまに聞かれます。
キレイなモーヴ色のバラ
自宅から車でちょっと行ったところにある、
市場みたいな、バサっとお花を売っているお店で
たいていレッスン前日に買っています。
そこはいわゆるお花屋さんではないので
水揚げがされていないお花が
バサッとドサッと積まれていたりバケツに入れられていたり…
よく言えばパリのマルシェみたいな感じ?ww
自宅に戻ってからバラは棘を一つずつとって
葉も少し落として
一晩水揚げしています。
ご興味がある方は今度ご一緒いたしましょう♪
お連れいたしま～す☆
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おうちでエッグ ベネディクト‼
春はみなさまやっぱりお忙しいですよね。
お子様がいらっしゃる方は給食が始まるまで、
小さなお子様がいらっしゃる方は幼稚園が通常時間に戻るまで、
お仕事のある方は新年度でバタバタでしょうし、
そんなわけで今月はお休みの方が多くて
それでもどうにかご都合をつけてレッスンにお越しくださった方々に
感謝の気持ちを少しでも表したくて、
ランチにエッグベネディクトをお出ししてみました。
一番初めに歓声を上げてくださったのはKさん
「とろ～～～～って!!」
Nさんもニッコリ召し上がってくださって
みなさんおキレイなのに、お顔出しはそろってNG
Sさんも喜んでくださって
ヨカッタ～～～
実は私、エッグベネディクトを食べたことがなくｗ
「失敗したらごめんなさいですぅ～」と保険をかけつつ
ポーチドエッグを作りソース オランデーズを作ったの。アハハハハ～
ほんと、良かった（笑）
今月ご紹介いたしましたのはいちごのお菓子。
タルトのようなお菓子ですが、ちょっと面白いパーツを組み合わせて、
去年パリのプラザアテネで食べたお菓子の一つを再現してみました☆
デコラシオンは毎回お好きなように、自由に、
ご自身の作品を楽しく仕上げてもらってます。
デモ分はクリームをいちごの上に絞ったり、隙間にこんもり絞ったりして
ご試食時にお好きなのを選んでもらいました。
フルーツはXでチョコレートは
なｋチャンのために、
一部クリーム&チョコレートソースだけになさったNさんの作品です。
「あ、じゃあうちもチョコ好きだからソースかけようかな？」とSさん。
Nさんが「なんかパフェみたいだよね、好きなもの全部、みたいな」だって。
ほんと、家族のために好きなものを作ってあげるのって、パルフェ（＝完璧）でステキです‼
Kさんはいちご&クリームの王道で
お忙しい中どうにかご都合をつけてレッスンにお越しくださり、
本当にどうもありがとうございました‼
「えっ、私だってレッスン行こうと思ってたのに」
「どうにか都合をつけていくつもりだったのに?!」
「行きたかったけど行けなかっただけなのにっっ」
「エッグ ベネディクトなんて、ズルイ‼」
というお声が聞こえてきそう…?
はい、分かってます、
皆様のお気持ちはもう充分に‼
来月以降ランチにエッグ ベネディクトをご希望の方は
レッスンお申し込みメールにそう一言添えてくださいませね＾＾
ポーチドエッグもソース オランデーズも
結構簡単に作れるんですよん♪
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