お菓子教室S.F.O.B. -33ページ目

トールペイント

おはようございます晴れ

今晩は満月で、皆既月食だそうで…

夜ご飯を食べながらお月さまを愛でるのがとっても楽しみ音譜



***



お菓子教室の看板を出しています。


外に出しているから傷みやすくって…こちらは2代目。

レッスンに来てくださっていたHさんが描いてくださっています!



実は…先月からHさんのトールペイント教室に通い始めました☆

レッスン時に使うメモ帳を入れる小さな箱を製作中!

今日完成する…かな?



いや~、

実際に自分でやってみると恐ろしく大変で、

こんな大きな看板を描いてほしいなんて

厚かましくお願いしちゃってるけど

知らないって、恐ろしいデスネ!

私が制作中の小さな箱なんて手のひらに乗るくらいの大きさなのに

やすりをかけて下地を塗って色を付けて…で疲れちゃってw

前回は箱に色を塗るまででギブアップしちゃったもんww


Hさんのお教室では、レッスン後にこんなにこんなに豪華な

まるで懐石料理みたいなランチが出るの☆

お料理教室もいつかなさったりしちゃうのかな~にひひ

今日は何が頂けるのかとっても楽しみ^^




「看板を自分で書けるのが目標ね??」
って…叫び

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紅茶といちぢくのムース

台風の被害にあわれた方々には心からお見舞い申し上げます。

また、通勤通学の際に濡れて冷えたお体は

お風邪をお召になりませんようくれぐれも温めてくださいませ☆


日中はまだ暑い日もありますが
温かいお飲み物がおいしい季節になりました♪



先日たくさんいただいたいちじくを使って

新しいお菓子を作ってみました。

紅茶のムースに、キャラメリゼしたいちぢくと、

アーモンドの生地。




さっそくムースに使った茶葉で紅茶を入れて試食してみたら、

いちじくの皮が邪魔してうまくフォークでカットできず、

食べにくかった…あせる

食べやすさと味のバランスから、

このお菓子には生のいちぢくではなくて

セミドライにしたいちぢくをコンポートにしたものの方が合いそう☆

また試作してみよう♪


栗、いちぢく、ぶどう、りんご…
秋のお菓子勢ぞろいラブラブ

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mireiyam@yahoo.co.jp

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焼き菓子たくさん

うちが壊れるんじゃないかと怖くなっちゃうくらいの暴風雨。

みなさま、無事に会社や学校に着きましたでしょうか…?

お風邪をお召になりませんよう、

くれぐれもお気をつけくださいませね!



こんな天気ですので、

お待たせしているご注文の栗のお菓子を焼いたり


栗のタルトはパートシュクレで~す



冷凍しておいた生のいちぢくをたっぷり焼きこんだいちぢくのパウンドケーキ



毎年毎年あんずと栗の時期には必ずお菓子をご注文くださる、

mさんとsさんに、心ばかりのおすそわけに焼きました。



今月のレッスンでご紹介する種なしぶどうのタルトの

最終調整試作をしたり

こちらのタルトはパートブリゼで



雨に濡れて冷えてしまった方、

画像だけだけど…ミルクティと、温まってくださいコーヒー






栗のお菓子のご注文は、栗がなくなり次第終了ですぅ。

今月のレッスンは、週末はすべて満席ですが

今月後半の平日にまだ余裕がありま~す☆



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