鮭のムニエル

マスタードソースは粒マスを切らしていたので、からし粉を練ったものを使いました。

一番下がジャガイモのスライスのグリル。
その上が玉ねぎのグリル。
で、アスパラのグリル。
ようやく、鮭のムニエルという順番。
白いのはサワークリームにちょっぴりニンニクを混ぜたもの。

野菜のグリルの旨さに感激してしまいました。

たまに、盛り付けまで綺麗にできると満足度が上がります。

夏野菜カレーと虎屋のお菓子

夏野菜の美味しい季節もそろそろ終わりです。
ゴロゴロといっぱい夏野菜を使いました。

ピーマンは塩コショウで炒めたものを後でトッピング。

卵がのるとテンション上がります！




お土産で頂いた虎屋のお菓子。

美しいし、美味しいし幸せです。

卵のサラダとクルミパン

生の野菜、蒸した野菜、炒めたやさい。
そしてバターたっぷりのスクランブルエッグ。

濃厚なヨーグルトドレッシングでいただきます。



母が焼いてくれたクルミたっぷりパン。
香ばしくて美味しい！

いつもありがとうございます。

ザッハトルテ

両親がウィーン旅行に行ったお土産。
ザッハトルテです。
本店でわざわざ買ってきたそうで。

うまーーーーーい！！！

８分だての生クリームと合わせていただきました。


濃厚です。

リッチです。

どっしりしてるのに、ぺろっと食べちゃいます。



ごちそうさまでした。

ビビンバとスンドゥブ

お肉無しのヘルシービビンバ。
エビとアサリのスンドゥブです。

ビビンバのナムルは野菜によって下味が違います。
お肉無しだから、結構丁寧につくったんですが、
かき混ぜちゃったら味が一緒になりますね。。

ゼンマイは例のごとく水煮からです。

もみ海苔に藻塩を混ぜたモノをトッピングして完成。

ご飯が進みます。