火を使わずに出来るだけ簡単に。
できれば多少映えてほしい…
そんな作り置きを紹介します！！
副菜のお役に立てれば嬉しいです
こちらが火を使わずズボラで作った作り置き副菜です。
まるでデパ地下にありそうなクオリティ…
(言い過ぎ)
こちらの材料は…
- 切り干し大根
- 乾燥ひじき
- 冷凍枝豆
- ツナ缶
- ハム
- ゴマドレッシング
どこのスーパーにもある食材です
では早速作り方です！
①切り干し大根は、水をはったボウルに入れてほぐし、水の中でササッと汚れを落として絞る。
1，2回水を入れ替えてもOK!
絞った切り干し大根は、適当に包丁で切り食べやすい長さにします。
②乾燥ひじきは水で戻す
水で戻した後、ザルに上げて水を切っておく。
水分は残っていても大丈夫！
切り干し大根が水分を吸うので気にしないでOK
③枝豆は解凍する
冷凍の枝豆を解凍するだけです。
私はサヤから取り出された剥き枝豆を使っています。
便利すぎてこれしか使えません…
↓コレ
④ハムを好きなサイズに切る
私はハムは4枚使っていますが、お好きなだけどうぞ！
縦長に切った方が見た目は良いと思います！
⑤材料を全てボウルに入れてゴマドレをかける
切り干し大根・ひじき・枝豆・ツナ缶(オイルごと)・ハムを入れて、ゴマドレッシングを掛け混ぜます。
ゴマドレッシングは好きなだけどうぞ！
※ツナ缶は油漬でお願いします！
マグロかカツオかはお好みでOK！
完成です
やってみるとめちゃくちゃ簡単
切り干し大根は、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウム・食物繊維などが豊富で生のお大根よりも栄養素が豊富です
ひじきは、カルシウム・食物繊維・鉄分・カリウム・亜鉛・マグネシウム・ビタミンAなどなど、美容にはかかせない栄養がたっぷり
火を使わず戻して混ぜるだけで作れちゃうので、ぜひ作ってみてねー
豆知識
切り干し大根やヒジキ・お野菜を洗うときに重曹小さじ1杯を入れて洗うと残留した農薬や殺虫剤が減少するという研究結果が出てるよ♡
更に、重曹を取り入れると体にも良い効果が現れるという研究結果もあるらしい♡
1kg680円送料無料でかなりコスパも良いので、ぜひ取り入れてみてね
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というか普通に好き♡
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グリーンスプーンめっちゃ美味しいよ！
本当にゴロゴロお野菜入ってるし
使ってるお野菜が本当に美味しい＆美しい
食べたこと無いなんて損してると思う！！！！
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