突撃！ひな祭りの日のうちの晩ご飯 2026

3月3日、ひな祭りの日のうちの晩ご飯です。

スモークサーモンと蒸し海老のちらし寿司

菜の花の辛子和え 

蛸ともずくの酢の物 

竹の子土佐煮

鶏と紅生姜の落とし揚げ

竹輪の磯辺揚げ

揚げかまぼこ

はまぐりのお吸い物 

茶碗蒸し 

3色マカロン

いちごプチシュー

いちごミルク雛あられ

ひな祭りといえば、やっぱりちらし寿司。

スモークサーモンを薔薇の花のように巻いて、ちょっと華やかに盛り付けてみました。

他には、定番の菜の花のおひたしやはまぐりのお吸い物、揚げ物、茶碗蒸しなど。

和食はどうしても塩分が高くなりますが、減塩タイプのお塩やお醤油、お出汁を使って、減塩と薄味を心がけています。

桜餅を買いに行けなかったので、デザートは春らしい色合いの3色マカロンとプチシュー、ひなあられを小さな重箱に盛り合わせました。

メニューは毎年変わり映えしませんが、赤とピンクのテーブルセッテングで、ひな祭りらしい食卓になりました。

『突撃！ひな祭りの日のうちの晩ご飯 2025』

ミントには、今年もウェットフードのちらし寿司をご用意！

今回はちょっと可愛く、お花の形で型取りしてみました。

上には味付け無しで焼いた錦糸玉子、ほぐした鶏ささみ、薄く切ったカラフル野菜のおやつをトッピング。

ウェットフードは水分が少なめのものを使うと、形が崩れにくく綺麗に仕上がります。

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可愛いちらし寿司を前にして、ミントも嬉しそう。

「可愛くて美味しそうですね〜！」

食べやすいようにいつもの食器に移し替えて、さぁ召し上がれ！

いつも野菜のトッピングはお残しするミントですが、今回は見事完食してくれました。

ミンちゃんが喜んでくれて、お母さんも嬉しいよ！

お家シャンプーデー

月末恒例のミントのお家シャンプーデー！

今回は、ドライヤー中のミントの様子をお見せしましょう。

ビビりのわりには、ドライヤーの音を怖がることもなく、気持ち良さそうに風を受けていますよね。

私が縮毛矯正していた頃に、いつもミントの近くで長時間ドライヤーをかけていたので、慣れっこになっているのかな？

しっかり乾かして、ふわピカミントの出来上がり✨。

ミンちゃんはお手入れを全然嫌がらないし、サロンでもいつもお利口にしているのが偉いよね。

日頃のお手入れは手抜きだし、美容院もちょっと苦手な私。

お母さんも、ミントを見習わなくっちゃね。

ホテルニューグランド 「ル・ノルマンディ」「シーガーディアン Ⅱ」〜私のバースデーディナー

先日の私の誕生日に、ホテルニューグランドタワー5階のフレンチレストラン「ル・ノルマンディ」にディナーに行ってきました。

パノラミックレストラン　ル・ノルマンディ｜レストラン＆バー｜【公式】ホテルニューグランド｜横浜 山下公園前のホテル

以前、本館1階のイタリアンレストラン「 イル・ジャルディーノ」に行ったことがありましたが、タワー館を訪れるのは初めてのこと。

『ホテルニューグランド 「iL Giardino」〜お友だちの誕生会』

華やかなロビーに飾られた美しい季節の花を眺めながら、エレベーターで5階に上がります。

（下の写真は、公式サイトからお借りしました）

受付スタッフに案内されて、店内へ。

ディナータイムのドレスコードはスマートカジュアルで、男性はジャケット着用（ノーネクタイ可）。

10歳未満のお子様の利用はNG、とのことでした。

店内のインテリアは、かつて「大西洋の華」と呼ばれた、豪華客船ノルマンディ号のダイニングルームをコンセプトにしているそうで、優雅で気品のある雰囲気。

パノラマミックレストランというだけあって、ぐるりと巡らされた大きな窓からは、横浜港が一望出来ます。

窓際のお席に案内して頂き、レインボーブリッジや氷川丸など、いかにも横浜らしい夜景を楽しみながらのディナータイム。

こんな素敵な場所で誕生日を祝ってもらえるなんて、最高にハッピーな気分です♪

ドリンクは、シャンパン+ワインのペアリングでお願いしたので、まずはシャンパンでカンパ〜イ🥂

ノンベの私たちは、あっという間にシャンパンを飲み干してしまったので、追加でハイボールをオーダーしました。

アミューズ

トリュフ風味のウフ・ブルイエ 

パテ・アン・クルート 

オリーブのピンチョス

パン

北海道産全粒粉のブール

前菜

ホタテのポアレ 

海鮮と彩り野菜のテリーヌ 

スープ

聖護院かぶのポタージュ ゆず風味  

メイン

フィレ肉のグリル 

ホホ肉のワイン煮込み

デザート

リンゴのシブースト 

バニラアイス 

レモンのジュレ

プティフール

コーヒー

えー、誠に申し訳ございません。

お料理の内容をメモするのに必死になったあまり、メインとデザート以外のお料理の写真を、撮り忘れてしまいました。 

お味だけでなく、見た目も素晴らしかっただけに、写真でご紹介出来ないのが、本当に残念…。

年を重ねるにつれ、ますますうっかりが増えて、ちょっぴり不安が募る私でした。

バー　シーガーディアンII｜レストラン＆バー｜【公式】ホテルニューグランド｜横浜 山下公園前のホテル

お食事の後は、本館1階にあるバー「シーガーディアン Ⅱ」へ。

『ホテルニューグランド「バー シーガーディアンII 」』

こちらにお邪魔するのは、8年前の銀婚式以来。

月日が経つのは、本当に早いものですね。

私はモヒート、夫はジンライムを頂きながら、あれこれ思い出話に花が咲きました。

ニューグランドと言えば、やっぱり永ちゃんのこの歌が思い出されます。

ニューグランドホテル (Remastered 2022)

「雨音が忍び込むニューグランドホテル 優しさに甘えない女だった〜♪」

3000回記念SP第３弾に矢沢永吉が決定！番組史上初！スタジオに加え、熱気あふれる聖地でのパフォーマンスに、思い出の地でのショートムービーも！ - フジテレビ

せっかくなので、以前永ちゃんが「MUSIC FAIR」の収録をしていた、本館2階のザ・ロビーに立ち寄ってみることに。

スタッフの方にお断りして、写真撮影をさせて頂きました。

いつもの誕生日に比べて、かなりグレードアップのバースデーディナーでしたが、義妹夫婦からレストランで使えるカタログギフトを頂いたので、この機会に使わせて頂きました。

素敵な誕生日を過ごすことが出来て、義妹夫婦に感謝です。

この日の思い出を胸に、これからの1年も元気に頑張りたいと思います。

ひな祭り 2026

本日3月3日は、桃の節句ひな祭り！  

ミントもお着物を着て、ひな壇の前でおすまし顔です。

今年から新たにうさぎの3人官女も加わって、5段飾りになった我が家のパピヨンおひな様。

『パピヨン雛「盃（三宝） 長柄銚子 加銚子 官女持ち物セット 」』

最初はおひな様だけだったことを思うと、月日の流れとミントの成長が実感出来て、なかなか感慨深いものがありますね。

『わん雛〜パピヨンの雛人形』

「ところで 今夜は美味しいものが食べられますか？」

食いしん坊ミントは、おひな様よりひな祭りのごちそうの方に、興味があるみたいですね。

ミンちゃんにも、いつものちらし寿司を用意するから、楽しみにしていてね！

全ての女の子の 

健やかな成長と幸せを 

お祈りします

ミントからのお祝いメッセージ

私のお誕生日に、ミントがお祝いのメッセージを書いてくれました。（by ChatGPT）

3月1日は、お母さんの誕生日🎂✨ 

お母さんが、毎日ミンちゃんに「おはよう」って声をかけて、お水を変えてくれて、ごはんを用意してくれて、お散歩に連れてってくれて、 なでなでしてくれる

特別なことがなくても、ミンちゃんにとってはそれ全部が「しあわせ」🍀

ミンちゃんが元気で、 お父さんとお母さんが笑っていて、 あたたかくて、 やさしい一日。 

そんな毎日が、 これからもずっと続きますように✨

「お母さん、おたんじょうびおめでとう🎂

いつもミンちゃんのことをいちばんに考えてくれてありがとう。 

お母さんの声、におい、手のぬくもり、ぜんぶだいすき。 

これからもずっと、いっしょにいようね。」

AIだとわかっていても、なんだかキュンとしちゃうなぁ。

パピヨン雛「盃（三宝） 長柄銚子 加銚子 官女持ち物セット 」

今年からうさぎの三人官女が仲間入りした、我が家のひな飾り。

『パピヨン雛「Can★Do ミニオブジェ ひなうさぎ」』

合わせて、三人官女の持ち物セットも購入してみました。

雛人形 官女持ち物 （柳・芥子）

お道具は、盃（三宝）、長柄銚子、加銚子の3点。

一番小さな柳サイズのものを選びましたが、それでも小柄なうさぎさんたちには、ちょっと大きめだったかな？

扇子とお道具を一緒に持って、なかなか器用なお3方。

パピヨン国で新たな職を得て、元気に頑張るうさぎ官女たちでした。

ミンちゃんも三人官女を見習って、何かお仕事してみる？

「ミンちゃんはモデル業 頑張ります！」

大寒桜の散歩道 2025

いつもの散歩道に、早咲きの大寒桜（オオカンザクラ）が咲いています。

オオカンザクラ／おおかんざくら／大寒桜

連休中の暖かさで一気に咲き始めて、そろそろ満開を迎えようかというところ。

去年は母の葬儀で帰省していて見逃してしまいましたが、例年に比べるとちょっと早めなのかな？

『大寒桜の散歩道 2024』

ソメイヨシノより少し濃いめのピンクの花びらが、とっても綺麗🌸。

この桜を見ると、春がもうすぐそこまで来ていることが感じられて、ワクワクしてきます。

早速、ミントと撮影会。

ミントも春を感じているのか、ニコニコ嬉しそうですよね。

いろんなお花が咲き始める春のお散歩は、それだけでウキウキ楽しい気分♪。

ミンちゃん、これから一緒に楽しもうね！

突撃！ミラノ コルティナオリンピック 閉会式の日のうちの晩ご飯

日本人選手のメダルラッシュで大いに盛り上がった「ミラノ・コルティナオリンピック」が17日間の会期を終え、現地時間2月22日の20:30から閉会式が行われました。

ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック｜JOC - 日本オリンピック委員会

このところすっかり早寝になってしまった私なので、現地で日中行われる競技は録画や再放送で観戦しましたが、夜に行われるスケート競技は、朝4時前に起きてリアルタイムで応援。

日本選手の素晴らしい活躍に、大いに拍手を送りました。

選手の皆さま、感動をありがとうございました。

あら？坂本花織選手の自撮り集合写真に、ちゃっかり参加している子がいますね。

「ミンちゃんも 大興奮の毎日でしたよ！お母さんの大声のせいで」

3連休最終日の晩ご飯は、この日の早朝に放送された閉会式の録画を見ながら頂くことに。

となれば、メニューはもちろんイタリアンです🇮🇹。

トマト煮込みハンバーグ 

焼き野菜（菜の花・スナックエンドウ）

タコとホタテのレモンマリネサラダ

3種のきのことベーコンのリガトーニ

ピッツァマルゲリータ

ほぐしコンビーフ

カンパーニュ

ティラミス

このおしゃれなラインナップを見ればお分かりでしょうが、焼き野菜以外は私の手作りではなく、どれも成城石井のお惣菜。

成城石井のワインバーを真似て、「Le Bar à Vin à la maison 310 YOKOHAMA」の開店です。

いつものスーパーに比べればちょっとお高くつきますが、お家で外食気分が味わえるのがいいですよね。

そんな我が家に、ショックなニュース。

我が家の最寄りの成城石井が入っている新横浜プリンスペペが、来年3月をもって閉館することになったそうです。

新横浜プリンスペペが2027年3月で営業終了、今後は資産価値の最大化へ「調整中」 | 新横浜新聞（しんよこ新聞）

成城石井だけでなく、スーパーや輸入食品店、無印良品、ABCマート、しまむら、キャンドゥなどが入っていて、とても便利だっただけに、とっても残念…。

その後は、どうなるのかなぁ？

自民党 党員証が届きました

「第51回衆議院議員総選挙」での自民党圧勝を受けて、令和8年2月18日、第2次高市内閣が発足しました。

令和8年2月18日 第２次高市内閣の発足

それに合わせるかのように、昨年11月半ばに奈良の高市事務所に申し込んでいた、自民党の党員証と領収書が届きました。

『サナ活』

（党員ナンバーと名前は変えています。）

20日には施政方針演説が行われ、力強く凛とした高市総理のお言葉に、新しい日本の未来への希望が見えてきました。

令和8年2月20日 第２２１回国会における高市内閣総理大臣施政方針演説 | 総理の演説・記者会見など | 首相官邸ホームページ

「成長のスイッチを押して押して押して押しまくって」

高市総理のスローガンである「日本列島を、強く豊かに」が実現することを、心から祈っています。

新横浜公園ドッグラン（109）& FIRE SAURUS（キッチンカー）

ポカポカ陽気の日曜日、久しぶりにミントを連れて新横浜公園ドッグランに行ってきました。

どれくらい久しぶりかと言うと、前回行ったのは昨年の2月。

約1年ぶりの訪問です。

『新横浜公園ドッグラン（108）&鮭虎（キッチンカー）』

当然ながら会員証の期限も切れていたので、事前にWEBで申請して、改めて会員登録をしてきました。

ご登録（更新）について | 新横浜公園ドッグラン

ドッグラン事務所で登録手続きを済ませたら、ミントにリードをぐいぐい引っ張られながら、ドッグランへと向かいます。

（めっちゃ大きい歩幅にご注目ください）

こんなに楽しみにしていてくれたなら、もっとこまめに連れてきてあげれば良かったなぁ。

ミンちゃん、久しぶりの新横ドッグラン、思いっきり楽しんでおいで！

ドッグラン内にはたくさんのワンコが集まっていましたが、ミントは軽くご挨拶する程度で、他のワンコと全く絡もうとしません。

この日はかつてのいつメンは誰もおらず、若いワンコが多かったので、おばちゃんミントはジェネレーションギャップを感じていたのかな？

そんな中、初めましてのパピヨンちゃんを発見！

とっても可愛い2歳の女の子、ひよりちゃんです。

他のワンコには興味なしのミントでしたが、やっぱりパピヨンちゃんは別格みたい。

自分からひよりちゃんに近づいていって、何度もご挨拶をしていました。

あちこちクン活をしつつ、自分のペースでドッグランをエンジョイするミント。

1時間ほど遊んだところで、そろそろ帰ろうアピールをしてきたので、今日のところはこの辺で。

最後にエントランスのフォトブースで、お写真を撮りましょう。

2月のフォトブースは、雪山の景色。

スノーボードも置かれていて、オリンピック開催中のこの時期にぴったりですね。

ミントにワンピースではなく、アウターを着せて来ればよかったなぁ。

ちょうどお昼どきになったので、キッチンカーでランチを買って帰ることに。

キッチンカーの料理の持ち帰りは推奨されていませんが、我が家はすぐ近くなので問題なしです。

FIRE SAURUS ~SALA SALA CURRY~

この日のキッチンカーは、サラサラカレーの「FIRE SAURUS （ファイヤーザウルス）」。

かなり人気のお店のようで、すでに注文待ちの行列が出来ていました。

しばらく並んで我が家の順番となり、夫はチキンカレーのラージ、私はビーフカレーのレギュラーをオーダー。

辛さは10段階から選べますが、どちらも7辛にしてもらいました。

提供までには10分ほどかかりましたが、待ち時間を示す時計があるのがいいですね。

お家に帰って、早速カレーを頂きます。

チキンカレー

ビーフカレー

スパイスの効いた旨味たっぷりのサラサラカレーに、じっくり煮込まれた柔らかな牛脛肉が入っていて、とっても美味し〜い❣️けど、辛〜い🔥

辛いもの好きな私ですが、この7辛が辛さの限界ギリギリ。

我ながら、ベストチョイスでした。

調子に乗って10辛にしなくて、本当に良かった〜🌶️。

「美味しいカレー、ごちそうさまでした！」