Mint Green House

Mint Green House

トライカラーのパピヨンの女の子「ミント」と 横浜・仙台の二拠点生活中!
ミントと夫婦2人の日々の生活や お家ご飯
犬連れでのお出かけや 食べ歩き情報などをお届けします

早いもので、今年ももう6月半ば。 


6月といえば! 

今年も「365カレンダー」のエントリーが始まりました。


365カレンダーとは、愛犬のお誕生日やお迎え日などの希望日に、愛犬の写真を登録して作る、犬種ごとのオリジナルカレンダー。 

365カレンダー 365の愛情が集まった みんなのアルバムカレンダー


1枠のエントリーに付き、カレンダー1冊の購入が必須で、3月31日と6月30日を除いた、全ての日の枠が埋まると、カレンダーの制作決定。 

11月半ば頃に、Amazonから税込3,520円にて販売されます。 

2027年版のパピヨンカレンダーは、昨日6月14日の午後1時から受付開始。

今年も我が家は、ミントのお誕生日の3月11日と、姉の愛犬ライラのお誕生日の11月10日の2枠を、エントリーしました。

姉には毎年お歳暮として、このカレンダーを贈っていますが、いつもとても喜んでくれています。


パピ友の皆様、ぜひミントと一緒に可愛いパピヨンカレンダーを作りませんか?

新規ユーザー登録と、パピヨンカレンダーへのエントリーはこちらから。 

新規新規ユーザー登録

パピヨン カレンダー エントリー


締め切りは8月末ですが、毎年ギリギリになって完成しているので、果たして無事に発売されるのか、ハラハラドキドキ。

今年こそ、早めに完成しますように♪

随分前に購入した、ミントのペット用食器。

明るいライムグリーンがお気に入りで、水飲み用の器として、長らく愛用しています。

先日ペットショップで、同じ食器が売られているのを見てみると、何だか色が違っているような?

自宅で使っているものより、かなり濃いめのグリーンだったんですよね。


フードとお水の食器をグリーンの色違いで揃えたら可愛いだろうなぁと思いつつ、色の記憶というのは曖昧なものなので、もしかしたら家にあるのもこのお色だったりして?


悩みながらも、自分の記憶を信じて、いざ購入!

まぁ犬の食器なんて、なんぼあっても困らな…くはないですけどね。


家に帰ってきて、ふたつ並べてみると、良かった〜、やっぱり全然違う。

思ったとおり、こうして2つ並べるととっても可愛いですよね。

明るいグリーンの方には今までどおりお水を入れて、濃いグリーンの方にはフードを入れて使うことに。

今まで使っていたフードボウルよりちょっと小さめですが、フードの量から見て、全く問題なさそうです。

今使っているこちらの食器は、仙台で使うことにしようかな?


ミンちゃん、色違いのグリーンの食器はどう?

気に入ってくれたかな?

「ミンちゃんは 食器よりも中身の方が大事ですよ」


ハイハイ、お母さんの自己満足ですよ〜。



焼き餃子

中華くらげの冷菜

焼きビーフン

チャーハン

キクラゲと玉子の炒め物

ブロッコリーと海老の塩炒め

青椒肉絲

甘酢団子

エビチリ

鶏とカシューナッツの炒め物

干しエビと青菜の炒め物

酢豚


ずらりと並んだ11種類もの中華料理、なかなか豪華でしょ。

もちろんこれは全て私の手作り、…ではありません。


この日は出かけて帰りが遅くなったので、新横浜プリンスペペ地下のフードマーケット「フードウェイ」に立ち寄って、中華料理のお惣菜を買ってきました。


こちらの中華惣菜は、違う種類のお料理が少量づつ入ったパックで売っているので、2人家族の我が家にぴったりなんですよね。

冷凍食品コーナーで、大好きなホワイト餃子にそっくりな冷凍餃子を発見!


あっ、全然違ってた〜。

でもこれはこれで、美味しかったです。


「餃子の妖精 みんみんですよ。」


ミンちゃん、それはまた違う餃子屋さんじゃない?


いつものスーパーとはラインナップが違うので、あれこれ見て歩くのも楽しかったのですが、残念ながらこちらのスーパーも、来年3月のプリンスペペの閉館に伴って、無くなってしまうんですよね。

ちなみに閉館後には解体されて、その跡地には商業施設ではなく、マクニカという会社の新社屋が建つそうです。


駅直結のキュービックプラザの生鮮食品売り場も無くなってしまったし、今後新横浜での食材の買い出しが、とっても不便になっちゃうなぁ…。

先日、菊名の「三陸ワイン食堂 レ・アーレ」」で食事をした後のこと。


行きつけのバーに寄った帰り道、駅近くに新しくラーメン屋さんがオープンしているのを見つけました。



上の写真の看板を見て、てっきり「もり中華」という店名だと思っていたら、実は「なぎちゃんラーメン」というお店でした。

他の人に言う前に、気がついて良かった〜。

入り口にある券売機で食券を買って、店内へ。

緑色のプラスチック札が置いてあって、食券と一緒にこれを出すと無料でご飯が食べられるそうです。

オープンして間もないこともあるのか、夜の12時近くだというのに店内は満席状態。

離れたお席が2つ空いたので、夫と別々に座ろうと思ったら、親切な隣のお客さんがお席を移ってくださって、2人並んで座ることが出来ました。

お気遣い、ありがとうございました。


中華そば

私がオーダーした中華そばは、ツルッとなめらかな麺に、透明感のあるあっさり醤油スープ。

どこか懐かしさを感じる味わいが、とっても私好みです。

切り立てのチャーシューが、たっぷり入っているのも嬉しいですよね。


もり中華

こちらは、夫がオーダーしたもり中華。

もり中華=大盛り中華そば だと思って注文したようですが、出てきてびっくり、つけ麺でした。

夫はつけ麺があまり得意ではないので、途中で交換しましたが、これまたとっても美味しい!

私はつけ麺も大好きなので、どちらも食べられてラッキーでした。


ちなみにこの系統のラーメンは、「ちゃん系ラーメン」と呼ばれていて、以下のような特徴があるのだとか。

・豚清湯スープ

・切りたてスライスチャーシュー

・ツルツル食感の平打ち麺

・ごはん無料

・赤地に白抜きのレトロな看板 


もとは神田の「ちえちゃんラーメン」というお店が元祖となり、その後、当時の創業メンバーが同じく「〇〇ちゃん」がつく店名のお店を開き、店舗を増やしていったことから、「ちゃん系ラーメン」と呼ばれるようになったのだそうです。

5月27日に放送されたNHKの「きようの料理」に、料理研究家の井上かなえさんがご出演されていました。



ご存知のとおり、井上かなえさん=かな姐さんは私のいち推しお料理ブロガー。


これまでに何度も紹介いただいたレシピを作ってみては、勝手につくれぽさせていただいています。

これまでのつくれぽは、こちら。


今回の「突撃!勝手につくれぽ」は、こちらの4品です。


セロリバーグ



炒め玉ねぎの代わりに、たっぷりのセロリを入れたハンバーグ。

セロリは炒めずに生のまま入れるので、簡単に作れるし、セロリの水分でふんわりジューシーな仕上がりです。

セロリの風味はそこまで強く残らず、後味がさっぱりしているので、いくらでも食べられそうな感じでした。

付け合わせの紫キャベツとレーズンのラペと、焼きしめじのにんにく醤油和えは、昨年2月に発売された、こちらの本のレシピから作りました。

セロリのひじきベーコン煮



普通のひじきの煮物はどうしても味が濃いめになってしまいますが、こちらはあっさり薄味に仕上がるので、減塩対策にも良さそう。

シャキシャキセロリの歯応えも良く、おつまみにもぴったりでした。


みょうがと揚げの梅あえ



ブログでご紹介いただいて以来、何度もリピしている我が家のお気に入りのレシピ。

いつも油揚げ2枚で作るのですが、あっという間にペロリです。

納豆と合わせたり、和風パスタにトッピングしても美味しいですよ。


ポークステーキ パセリソース



数あるかな姐さんの中でも大人気のレシピ、パセリのお肉、パセリが大好きになるポークソテー。

こうしてワンプレートに盛り付けると、パセリソースでご飯がモリモリ食べられます。

20年前からリピし続けているので、こうして実際にテレビで作っているところが見られるとは、なんだか感動的でした。

2006/01/20 突撃!うちの晩御飯~パセリが大好きになるポークソテー


かな姐さん、美味しいレシピありがとうございました。

「ワンコメニューの開発もお願いします!」


台風6号が過ぎ去ったというのに、台風一過の晴天とはならず、どんより曇り空。

昨日からは雨が降り出し、関東甲信・東海地方はそのまま梅雨入りしてしまったようです。


このところミントのお腹の調子が悪くてお散歩もままならず、毎年梅雨入りには恒例の紫陽花アフロの写真も、撮り損ねてしまっています。


紫陽花アフロはそのうち撮りにいくことにして、ひとまず今年はチャッピーに作ってもらった紫陽花フォトブースのお写真で梅雨入り報告です。

「紫陽花アフロのお写真も、チャッピーに作ってもらえばいいんですよ…。」


まぁ、それはそうなんだけどね〜。

これまで使っていたiPhone14Proから、iPhoneiPhone17に機種変更しました。


iPhone14Proは、2022年の11月に購入したので、約3年半の使用。

近頃はバッテリー最大容量が75%を切り、使用中に動きが遅くなったり、熱くなったりして、ずいぶん動作が不安定になっていました。


スマホが新しくなること自体は嬉しいのですが、何しろ機械音痴で心配性の私。

果たしてセットアップやデータ移行が上手くいくのか、どうにも不安でなりません。

今やクイックスタートで、新旧のiPhone2台を並べて置いておくだけなのですが、前回もちょっとトラブったりしたので、果たしてスムーズに移行出来るのか、心配だったんですよね。

ドキドキしながら、見守ること約1時間。

途中、思わぬパスワードを求められて焦ったり、「あと1分」から進まなくなって、ヒヤヒヤしたりしましたが、それでも何とか無事に、新しいiPhoneに切り替えることが出来ました。


試しに、新旧のスマホのポートレートモードで、ミントを撮影してみましたが、同じ場所で撮ったとは思えないほど、ずいぶん明るさと鮮明さが違いますよね。

新しいほうは、ガン黒ミントの目元もはっきり見えて、明るさの部分調整も必要ないくらい。
これからは、ミントの写真を綺麗に撮れると思うと、とっても嬉しい!
やっぱり機種変更して、大正解でした。

「ミンちゃんは どのカメラで撮っても可愛いですけどね!」


うんうん、とっても可愛いから、これからもたくさんお写真撮らせてね!

一昨日から昨日にかけて、日本列島に記録的な大雨をもたらした台風6号。


神奈川県内もかなりの豪雨に見舞われ、各地で冠水などの被害が出てしまったようです。


ミントの大好きなドッグランのある新横浜公園も、昨日の午後にはご覧のとおり。

敷地内に川の水が流れ込み、大きな池のようになっていました。




(写真は、新横浜公園公式Xからお借りしました。


当然ながらドッグランも水没してしまったので、今日から臨時休業。

再開日は、今のところ未定となっているそうです。



以前もブログに書きましたが、この新横浜公園は鶴見川が増水した際に、川の水を流し込んで水量調節をするための「多目的遊水地」として作られているので、こうした大雨のときに冠水するのは、本来の機能を果たしてのこと。 


昨年9月の台風でも同様に冠水し、休場となっていました。


しばらくドッグランが利用出来なくなってしまうのは残念ですが、こうして今回の台風でも大きな被害なく、流域の安全が守られたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。

「新横浜公園さん ありがとう。

でも早くドッグランで遊びたいですよ〜。」


1日も早い再開を、お待ちしています。

少し前になりますが、ミントにお留守番をお願いして、夫と食べ歩き。

この日は菊名にあるイタリアンレストラン、「三陸ワイン食堂 LEALE(レアーレ)」に行ってきました。



こちらのお店をブログでご紹介するのは今回で2回目ですが、実はこれまでに何度も食べに行っているんですよね。

お料理も美味しいし、スタッフさんの応対も良いので、すっかり我が家のお気に入りです。


この日は金曜の夜とあって、早めの時間からすでに予約で満席状態。

隣のお席の予約客が来る前に、急いで店内の写真を撮りました。


まずは生ビールで乾杯🍻。

その後は、スパークリングや赤ワイン、ハイボールなど、あれこれ頂きました。

タパスメニューはこんな感じで、オーダーはQRから。

お通し

お通しは、シラスと青のりの乗ったチーズトースト。

少し甘みのあるパンとシラスの塩気が、ベストマッチです。


タコのガルシア風

柔らかな茹でダコを、オリーブオイルとガーリックソルト、レモンでサッパリと頂きます。

茹でたじゃがいもの上に乗せるのが、ガルシア風の定番スタイルなのだそうです。


マッシュポテトグラタン トリュフフレーバー 

来るたびにマストオーダーの、マッシュポテトグラタン。

今回はトリュフフレーバーを選んでみましたが、トリュフの香りが良くて美味しかったです。


九条ネギと小海老のアヒージョ&バゲット

九条ネギがたっぷり入った、エビのアヒージョ。
別にオーダーしたバゲットに、オイルを染み込ませて頂くと最高でした。

もう一品、壁の張り紙を見て気になったメニューをオーダーしましょう。


日高見牛 牛すじトマト煮込み

ホロホロのペースト状になるまで煮込まれた、牛すじのトマト煮込み。

バッチリ我が家好みの味わいで、赤ワインにぴったりでした。


じゃがいもやバゲットなど、お腹に溜まるものが多かったので、今日のところはここでオーダーストップ。

ピザやパスタは、次回のお楽しみにすることにしました。

「これだけにしとけば良かったのにね〜。」


ほんとほんと、ミンちゃんの言う通りだよ。


ということで、もう一軒続きます。

♪ チャララッチャッチャッチャッチャン チャララッチャッチャッチャッチャン チャラララララララ チャンチャーチャン♪ 

皆さま、こんにちは。 

3年半ぶりのミンちゃん1分クッキングのお時間です。 


前回の放送では「お薬入りWチーズボール」の作り方をご紹介しましたが、ワンちゃんのお腹の調子が悪い時など、脂質の高いチーズを食べさせるのが心配なときがありますよね。


今回はそんなときにぴったりな、「お薬入りミートボール」の作り方をご紹介します。

材料はこちら、冷凍ドッグフードのミートボール。

ミートボールには色々な種類がありますので、ワンちゃんのお好みに合わせてご用意下さいね。


それでは、作り方です。

まずは、お薬を半分にカットします。

続いて、ミートボールをレンジで軽く温めて解凍し、4等分にカット。

冷めたところで、そのうちの2つを潰しながら広げてお薬を包み、指先で強く握って丸く形を整えます。

残りの2つと一緒に、お皿に盛り付ければ完成です。

それでは早速、出来上がったお薬入りミートボールを試食して頂きましょう。

試食してくださるのは、パピヨンのミンティさん(仮名)。

ミンティさんはお腹の調子が悪くなって、病院から処方されたお薬を服用されているそうです。

ちょっと怪しんだのか、1つ目のお薬入りミートボールを口から出してしまいましたが、何も入っていないミートボールを食べさせて油断したところで、すかさずお薬入りのものを食べさせると、まんまと食べてくれました。

グルメなミンティさんも大満足の「お薬入りミートボール」。
皆さま、どうぞお試しくださいね。


それでは今日はこの辺で。

次回の「ミンちゃん1分クッキング」も、お楽しみに♪


ちなみにミンティさんは、しっかりお薬を服用したおかげで、現在はお腹の調子も良くなったそうです。
めでたし、めでたし。