スイーツって、何が習えるの？一覧にしてみました！


Instagramや
ブログでどんどんと
いろんなスイーツを出していますが
リクエストする時に
なかなかリクエストしにくいですよね(^^;


ということで
ウチで習えるレシピの一覧を
書こうと思います(^-^)/


どんどん増えていくと思うので
その都度このページを
確認できるようになればな…
と思ってます(*^^*)


【スイーツ 】
基本的に
全ての スイーツは
米粉で作ります！


なので小麦粉不使用です


卵・乳・不使用　 72種類

☆ふんわりぱんカヌレ
☆焼きチョコ
☆生チョコ
☆チョコプリン
☆前菜風とうもろこしのプリン
☆パンダちゃんタルト
☆甘酒のココアパウンドケーキ
☆ゆずのウィークエンド(季節限定です)
☆甘酒のドライフルーツたっぷりケーキ
☆甘酒のごまパウンドケーキ
☆ガトーインビジブル
☆日本酒のシュトーレン
☆蒸しパン
☆かぼちゃプリン
☆ナッツのタルト
☆サクホロクッキー
☆型抜きビスケット
☆マクロビビスケット
☆ビスコ風クッキー

☆ラムレーズンの ビーガンバターサンド
　バターサンドのクリームはね
　バリエーションがたくさんあります

☆エンガディーナ
☆ガレットブルトンヌ
☆にんじんクラッカー
☆スイートミックスナッツ
☆じゃがいものスコーン
☆イングリッシュ系スコーン
☆薬膳グラノーラ
☆ココアビスコッティ
☆豆乳クリーム
☆チーズ風クリームクレープ

さつまいものミニ大福
いちご大福
さつまいもの和プリン
簡単ビールゼリー
豆乳と甘酒のアイス
エナジーバー
タルトオポム
ツリークッキー
パンネクック
一口おはぎべこもち
ミニタルトいろいろ
　モンブラン用のさつまいもクリーム
　りんごのシブースト風クリーム
　オレンジクリーム
　チョコナッツクリーム ス
スノーマンタルト
レンコン蒸しパン
さつまいもクッキー
レモン風味のチーズケーキ 

ふんわりパンカヌレのバリエーションで
黒ごまカヌレ
マロンカヌレ
林檎のカヌレ
バジルのカヌレ 

ういろう
ジューンベリーのジャム
甘酒のパンケーキ
ホットビスケット
エナジーバー
ガトーショコラ
レイブ 3種類（北欧風の黒パンです ）


絞り出しクッキー
ベジチーズのクラッカー
ハニーディップ
スイーストドーナッツ
イースタービスケット
アンザックビスケット
フラップジャック
くるみパウダーで作るくるみクッキー
酒粕のフィナンシェ
パックンチョ風チョコレートクッキー
キヌアのほろほろクッキー

たいやき
ミルクレープ

かなり本格的なタルトタタン（3時間半のレッスン）


そば粉の低糖質ロッククッキー
　→夫がそばアレルギーのため、
　　自宅でこのレッスンできないので…
　　レシピのみ販売中









卵のみ使用 　5種類

☆甘酒のシフォンケーキ
☆甘酒のスポンジケーキ
☆カヌレ 

フレンチで習ったシフォンケーキ
プロ仕様のスポンジ ケーキ


※通信講座の生徒さんの作品です




乳のみ使用 　　3種類

☆レアチーズケーキ
☆キャラメルクリーム
アップルパイ




卵乳両方使用　　20種類

☆本格的型抜きクッキー
☆シガレットクッキー
☆かぼちゃタルト
☆かぼちゃプリン
☆かぼちゃのコンフィチュール
☆米粉のシュークリーム
☆ベイクドチーズケーキ
☆スフレチーズケーキ
☆フレンチで習ったカスタードクリーム
☆フレンチで習ったプリン
☆生チョコケーキ 

ホワイトチョコレートのミルクレープ
バスク風チーズケーキ
パートシュクレ
ドレッセバニーユ(絞り出しクッキー)
ラングドシャ
サブレノアドココ（ココナッツクッキー） 

フランスで習ったタルト生地
クレームダマンド
生チョコレート








今のところ
これだけスイーツは習えます。


アレルギーの方で
卵は、少しだけ食べれるの

っていう場合も

〇G までなら食べれます
っていう場合も

言っていただければ
シュークリームなどで
負荷量を計算することもできます


また、

ただ小麦を外したいだけで、マクロビ興味ないの。

グルテンフリー
米粉のおやつって
どうなんだろう？


そんな人には
卵・乳仕様のタイプから
始めていただくのが
一番かなと思います(*^^*)



食べ歩きが大好きな
食いしん坊がつくるスイーツレシピ！
です。



ということで
リクエストレッスンは
お友達同士でも大丈夫ですし
マンツーマンレッスンも可能です


1レシピ4000円～
となっております


また☆がついているレシピについては
インストラクターコースの
教材本に掲載されているものとなります


これが習いたい！
そういうものが見つかれば
お気軽にお問い合わせくださいませ



公式 LINE では
1対1でお話しできます
▶️公式 LINE からのお問い合わせはこちら


メールは
長い内容の返信の場合
あとは急がない場合は
メールの方が確実です


営業日は必ず
１回開いているので
即日とはいかないんですけれども
お返事しますので
お気軽にお問い合わせください


▶️公式 LINE はこちら
▶️メールはこちら



こんなものが食べてみたい！
うちの子アレルギーで
こんなものが憧れなんです！


そういう場合のご意見やご感想も
お待ちしております(*^^*)


私の力にもなるので
是非レシピ開発をさせて頂いております


開発に、どのくらいの時間がかかるか
などは
お返事できないですけれども

それでも確実に
レシピを作成いたしますので
そちらの旨も
お気軽にお問い合わせください(*^^*)



読者の皆さんに幸あれ！
 
 
 
難しい添加物…
ゆるっと無添加を学びませんか？
 
 
 
 
 
 
 
女神のアカデミー詳細はこちら
 
★Facebookアカウントある方★
 
アカデミー詳細はこちら
勇気は出ないけど、きっかけがほしい方はこちら
 
 
 
お料理教室自体が初めての方へ

お料理教室はわくわくする楽しさを届けてくれるところなのです
どんな人向けか気になる方はこちら
 

 

 

このブログがはじめての方へ

一体誰が書いてるの？→講師紹介
こんなことしてますラブレッスンの種類と仕組み

 

 


住所：大阪府大阪市平野区長吉長原２－８－２３

最寄り駅：大阪市営地下鉄谷町線長原駅

道順　　：４番出口より　ガストとローソンの間を進み、信号を１つこえ

　　　　　　さらに進むと右手に鳥居が見えます。本殿横のカフェとなります

駅から徒歩５分。

 

10:30ー14:30（ラストオーダー14:00）

月曜　営業


 

カフェのInstagramがあります。
フォローしていただけると嬉しいですInstagramはこちら 

予約はメール、お電話、LINE@から受け付けております。
LINE@ご登録はこちら

 

 

 

大阪松原を飛び出し、京都、西宮市、神戸市北区などいろんなところへいきますよ！
 
普段のレッスンは、時間ぴったりに終わるレッスン、日常生活に取り入れやすいレシピということで、ご好評いただいております★
 
 
 
大阪府松原市内（レッスン自宅と同じ市内）　
大阪市平野区、阿倍野区、東住吉区、東淀川区など大阪市内、
京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県、愛知県、鳥取県など多方面からご参加頂いております

 

 

 


～グルテンフリー＆7大アレルゲンフリー～

お料理教室ってどんなところ？
歴史と基本理念

詳しく知りたい！→ホームページはこちら・Ｑ＆Ａはこちら
どこにあるの？→アクセスはこちら
質問したい！→問い合わせ先はこちら



通信講座もあります
LINE@でポイントをためたり、健康情報配信中→登録はこちら

グルテンフリーのお料理を、あなたの街で広めませんか？
インストラクターレッスンはこちら
 

 

 

 

おうちシェフ～こどもお料理教室～
アレルギー対応！4歳から小学生対象の習い事です。

どんなところ？→ホームページはこちら
普段の情報が知りたい！→ブログはこちら
最新情報が知りたい→LINE@で配信中
質問したい！→お問い合わせフォームはこちら


所属協会はこちら

 

 

ゆる体質改善～身体も心も…愛し感謝して体質改善～

★スマイルレッスン～ゆるやかに体質と考え方を変えるプログラム～
★もぐもぐごはん～親子のためのパーソナルフードスタイリング～

詳細はホームページへ

 

 

講演依頼の企業様・主催者さまへ
幼稚園や保育園・サロンで食に関する講演会を行っております。

連絡先はこちら→お電話を希望の場合はメッセージ欄にお時間の記載をお願い致します
詳しく知りたい方はこちら→ホームページへ

 

 

 

 

私がグルテンフリーになるまでの紆余曲折…

保育園とのやりとりや病院とのやりとり、外食の選び方まで本にしています。

 

 

 

PDFで読みたい方はこちら

（電子コンテンツ　Download Storeです）

 

Amazonは…こちら