念願叶って…現場の方にアレルギー講座をさせていただきました！

去年から目標にしていた…
栄養士さん、調理師さんなどの
現場の方向けのアレルギー講座。


なんで…開催したかったのか？
理由は後ほど書かせていただきます(^^)/




なんと…
念願かなって…


今日、
東大阪で開催することができました！



呼んでいただいた
㈱マルタマフーズ　笑顔会さま、
本当にありがとうございました。


笑顔会さまのホームページはこちら


ーーーー


朝、
子どもたちとともに出発〜




到着後すぐに、
軽く打ち合わせと会場設営…



1時間半の講座の中で、

アレルギーの種類などをはじめ


■どうやって、
　私が娘の遅延型アレルギーを見つけたのか？

■空気中の小麦にも反応する子の事例

■触れるだけでアレルギーが起こった事例

■負荷に関する私の考え

■牛乳や小麦の代用は何を使うのか？



など…

めっちゃ実践形式でお話させていだきましたた。








一般募集もありましたので、
アレルギーの子をお持ちのお母さん、お父さんが
お子様連れで参加してくださいました。
→お子様たちはクレープ作りに夢中〜





それでも、
栄養士さん、
調理師さんが半分以上…



ドキドキしましたが、
いろいろお伝えできてたら嬉しいです(^^)/



いただいた感想の中にも…

ーーーー　

・詳しく知れて良かったです

・アレルギーについては、あまり詳しく習わないので、勉強になりました

・次回は作り方を知りたいです（実習希望）

ーーーー

など…
ありがたいお声がたくさんありました。



私への応援もあり、励みになります(^^)/
ありがとうございます。




この…


代用食、除去食を中心とした
実践メインのアレルギー講座。


カフェでもスタートしたいと思います(^^)/


先行予約はLINE@から送るので、
気になる方はご登録くださいませ。







読者の皆さんに幸あれ！



難しい添加物…
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こんなことしてますラブレッスンの種類と仕組み

 

 



住所：大阪府大阪市平野区長吉長原4－16－3 

最寄り駅：大阪市営地下鉄谷町線長原駅

道順　　：３番出口より　

　　　　　ガストとローソンの間を進み、

　　　　　１つ目を左折、

　　　　　また一筋めを右折。

駅から徒歩２～５分。


10:30ー14:30（ラストオーダー14:00）

火、水、金　営業





カフェのInstagramがあります。
フォローしていただけると嬉しいですInstagramはこちら 



予約はメール、お電話、LINE@から受け付けております。


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大阪松原を飛び出し、京都、西宮市、神戸市北区などいろんなところへいきますよ！

普段のレッスンは、時間ぴったりに終わるレッスン、日常生活に取り入れやすいレシピということで、ご好評いただいております★


 
大阪府松原市内（レッスン自宅と同じ市内）　
大阪市平野区、阿倍野区、東住吉区、東淀川区など大阪市内、
京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県、愛知県、鳥取県など多方面からご参加頂いております

 

 

 


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