米粉パンって何が習えるの？

毎日が、おさんぽ日和。
日常にちょっと特別な時間をプラスする
グルテンフリーお料理教室の冨井聖子です。

※リブログ、シェア、リンク大歓迎です





グルテンフリー米粉パンって、
何が習えるの？




Instagramにたくさんありますが、探すのも大変です




ってことで、まとめます。


2021.04.29現在（レシピ増えるのでね）

ベジキッチンレシピには、★をつけてますので、インストラクターコースでは習えません。ご注意くださいませ。



卵、乳、小麦、サイリウムなし

・国産酵母の米粉食パン

・米粉食パン（オリジナルレシピ）

・1斤パン（オリジナルレシピ）

・小麦と間違うトースト専用1斤パン

・次の日でも耳柔らかい1斤パン

・ほんのり甘い1斤高級パン

・シナモンロール

・コーヒーロール

・惣菜パン

・イングリッシュマフィン

・パンピザ、クリスピーピザ

・フォカッチャ
　
・丸パン
　　レーズンパン
　　ハンバーガー用バンズ

・ホットドッグ用コッペパン

・ラップサンド

・パンカヌレ
（オーブンも、豆乳も卵も使わずあっさりとしたパンカヌレです）

・もちもちメロンパン

・米粉ベーグル

・フォカッチャ



★オリジナルではなく、資格でとってるのでおしえられるレシピ★
・米粉パン
・1斤パン
　　サンドイッチ用
　　ベジカツサンド
・カレーパン
・焼きカレーパン、アンパン、クリームパン
・ナン
・フォカッチャ




サイリウム使用


・スティックスナック
　　チョコチップ
　　ラムレーズン　　など、アレンジ自在

・惣菜パン

・ロールパン

・フランスパン

・アンパン

・クリームパン

・肉まん2種類

・デニッシュ生地、乳なし。
　（あんデニッシュ）
　（チョコデニッシュ）
　（フルーツデニッシュ）
　（クロワッサン）が、つくれます

・イーストドーナツ

・晴れベーコンエピ
　➡︎ベーコン以外で対応も可能

・晴れダッチフランス




【楽健寺酵母シリーズ】

→当店は、楽健寺酵母を小麦無しでつくり、それを使用しております。

・カンパーニュ

・丸パン









サイリウム、バター使用

・デニッシュ
　　あんデニッシュも可能


・ミニクロワッサン


・クイニアマン


・フルーツデニッシュ


・惣菜パン

・ザクっもちっ塩バターパン








書き出したら意外とありましたねー。



とりあえず、
このラインナップは、習えます。


マンツーマンもしくは友達と…

リクエストレシピ→1レシピ5000円
セットレシピ→6レシピ28000円



時々ある集団レッスン→4レシピ13800円〜
（メニューによります）



マンツーマンレッスン日


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普段のレッスンは、時間ぴったりに終わるレッスン、日常生活に取り入れやすいレシピということで、ご好評いただいております★


 
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大阪市平野区、阿倍野区、東住吉区、東淀川区など大阪市内、
京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県、愛知県、鳥取県など多方面からご参加頂いております

 

 

 


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