高級ワインを頂きました
チャオ！(^-^)/ 最近アメブロ頻度が低くなりました。皆様よかったらＦＢででも絡んで下さい奧田 耕一 でも ガミーラ でもつながると思います！？ちなみに奧田の奥は中の米の上にノがつく旧字体です店の事料理の事酒の事を中心に書いてます。さて今日は先日ワインハウスセンチュリーさんがうちの店でワイン会を開催してくれた時のおすそわけを頂きまして美味しくて高級で…って言うワインだったのでUPさせてもらいました。見難いかもしれないけどえ～ワインやろ！ニュージーのピノ「マヒ」とこの味大好きなヴォーヌロマネです。maison roche de bellene凄いコクと香り、土を感じる野性味です。ピノの国違い比較とヴォーヌロマネ比較と・・・ヴォーヌロマネの１ER-CRU Les Gaudichots華やかで綺麗でエレガント、『私は庶民ではないです貴族です』って言ってるような美しさですプルミエクリュですからね、さすがです。それとピュリニー・モンラッシェ Les Houilleres一言で言えば美しい！お花畑のようなワインです。華やかで品のある香りとしっかりとした骨格、ミネラル感があり、すましたお嬢様がツンとした感じでいい！共にDomaine Machard de Gramont高級ブルゴーニュです。それとボルドーサンテミリオン・グランクリュ’96もっと古いのかとも思えるほどの熟成感とコクと樽の感じがいい！角がなく飲みやすく、メドックの高級クリュのよう地域名からしてメルロ・フランだと思いますが、カベルネのような感じもしますこのワインなんて美味しすぎで次の日にすぐ購入しました。で！昨日はブラインドでしたこれは難しかった。わざわざ「難しそうやから」って言う事で仕入れてきたみたいです。色は濃いガーネット色口に含むとタンニンが特徴です。最初の段階では色からしてニューワールドのカベルネシラーの濃いやつかと思ってた口当たりの入り口は優しく軽くも感じたけどだんだんと口の中にタンニンがまとわりついてくる。時間が経つとちょっと見えてきた。イタリアの風が吹いてきた。ブドウ自体は濃すぎて解り辛いです最近よく出てきてるめっちゃ濃い色と味わいとタンニンのモンテプルチアーノかな？とも思ったけどちょっと違うキアンティでめっちゃ濃いやつの味にも近いかな？と思って・・・「国はイタリアでトスカーナのサンジョベーゼのかなり濃いやつ」って答えたけどブドウがメルロだった。最近イタリアでこんな濃いやつ偶に見かけますけどこれもそう。キァンティのかなり濃いやつだと思いましたけど・・・残念！口の中にタンニンがこびり付くような感じです。ブドウの皮を食べているような感じもありますが、ちゃんとフルーツも感じます。イタリア・トスカーナまではたどり着いたけどメルロだとは答えられませんでしたどことなくそういうニュアンスもあったけどこういう濃い味わいの（特にタンニン分の多いアルコールも１５％もある）ワインは細かいところがとれませんまだまだ勉強不足です。最近撮った写真！ピンボケ！仕事が終わったら明るくなってた件！ちょくちょく行ってる遅くまでやっているメキシコ料理＆バー「フェティッシュ」のマスター大杉さんと奥さんクメさん朝までやってます深江は朝まで開いてる店が多いから仕事の終わりが遅い飲食業の人にはもってこいの場所です。マスターの顔ちょっとひきつってて怖いけど・・・今日は休みなので今から仕入れとホームセンターに行って店の修復作業とそのあとは水泳＆サウナそのあとは撮りだめしてる今回のクールのテレビドラマ達まだ一つしか見てない！一応全ドラマをチェックを兼ねてすべて見ますその後見る価値のない物は消去していきます。楽しみにしてるドラマもあるので今晩が楽しみだ！ なんてささやかな幸せなんだろう！じゃ～行ってきます。ば～いび～～！
