12月おやつレッスン、
メニューは、なんと、なんとなんと〜！マカロン
大人でもかなり難しいお菓子のマカロン、
子どもが作れるなんて思いもしなかったのですが、青空キッチン初登場です。
さゆり先生、レッスンを迎えるまでにかなり（10回以上
）練習して、
）練習して、やっと焼けるようになりました。
ここだけの話、中々うまく焼けなくて、途中で心折れそうになりました
毎日毎日焼くマカロンを楽しみにしてくれていたわが家の子どもたち、ありがたかった
それくらい難しいお菓子なので、レッスン当日は私が緊張
保護者さまには前もって難しい旨をお伝えして、「挑戦を見守ってくださいね！」とお願いしました
まずは卵白を泡立てるところから。
卵白がふわふわになって、ツヤツヤしたメレンゲになる様子がおもしろかったみたいです
ボウルをひっくり返しても落ちてこないくらいしっかりとしたメレンゲを作ります。
絞り袋で絞ることにも挑戦！
さすが高学年さんはサポートいらずで綺麗に絞ってくれました。
幼児さんも絞りに挑戦しましたが、私がアタフタしていて写真とれず笑
幼児さん、低学年さんもきれいな丸に絞ってくれました
みんなピエが出てよかった
みんなで挑戦したマカロン、できたときには感動モノでしたよ
後日保護者さまからも
「すごくおいしかったです！まさかマカロンが自分で作れるなんて
」
」というご連絡をいくつかいただきました。
生徒さんの笑顔が嬉しかったです
無事に終わってホッとしました
レッスンがなければ、こんなにマカロンに向き合うことはなかった・・・
ので私としても青空キッチンレシピに感謝感謝です
【熊本尾ノ上スクールのレッスンスケジュール】
土曜日 9:30〜10:20 幼児クラス
10:30〜11:30 低学年（１〜３年生）クラス
12:00〜13:30 高学年（４〜６年生）クラス
14:00〜14:50 幼児クラス
おやつレッスンは金曜日に実施しています
講師の産休・育休に伴い、
2023年3〜5月の3ヶ月間
青空キッチン熊本尾ノ上スクールはお休みさせていただく予定です。
新規入会は一旦締め切らせていただいております。
スクール再開のタイミングで生徒さんの新規入会受付も再開いたします。
公式ラインでお気軽にお問い合わせください
ラインを使用されていない方は→お問い合わせフォームへ
https://smart.reservestock.jp/inquiry_form/inquiry_form/32869
＼絵本ナビさんにコラム掲載／
青空キッチンについて、
詳しくは協会ホームページをどうぞ。
