「主人(58歳)の健康診断結果、なんと初のオールA」暮らしとScene１レポ

こんにちは！

埼玉県狭山市の
雑穀と野菜のベジタリアン料理

「未来食つぶつぶ」教室＆セミナー講師
坂野純子です。

50歳からでも
「まさか私にもできるなんて・・」と
笑いがこみあげちゃう手料理教室を開催しています。

さて、先日、未来食つぶつぶの心と技を伝える
「未来食セミナーScene１」を受講（2015年）された
K子さんから、

「主人の健康診断結果、

なんと初のオールA」

という嬉しい報告をいただきました♪

そのことを、学生時代の友達に話すと

「えー、うちの旦那もどうにかしたい。。」
「どうしたら、そうなるの？」
「マジメに食事をしないとダメ？」
と、質問がてんこもりに。笑

そこで、つぶつぶ料理を、

どんな風に暮らしに取り入れているかを
シェアしたいと思います！

実際に、どんな暮らし・・？？？

家族構成：　K子さん48歳
　　　　　　夫58歳（会社員　以前は外回りで歩きが多かったが、
　　　　　　　今年４月より内勤になり、徒歩も減った。）
　　　　　　中学生・小学生のお嬢さんがふたり。
　　　　　　　

【2015年12月】：未来食セミナーScene１受講
「次女がアトピー性皮膚炎で、
　肉や糖質カットの食事を指示されてまして、
　食事のレパートリーをひろげたいな、
　と思ったのがきっかけです。」

　セミナー翌日より、
　糖質カットをやめて、
　「ごはん」をしっかり食べ始める。

　　↓

【2016年1月】
「次女のアトピー性皮膚炎、びっくりするほど回復しました。
　家族も整体の先生やスタッフも、みんなびっくり!」
　
　　↓

【2017年７月】
「主人の健康診断結果、なんと初のオールAですよ。
　血圧も高脂血も問題なくクリア。」

「次女のアトピー性皮膚炎は治りましたし、
　長女の喘息も治ってハードなバスケ部の練習に
　打ち込んでいます。家族みんな元気です！」

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【日常やっていること】
・「雑穀ごはん」を絶えず炊く
・「お味噌汁」を絶えず作る
・「エゴマふりかけ」と「ごま塩」を

　　絶えず作る
・ヒエ粉でつくる「つぶプルクリーム」を
　　絶えず作る

・雑穀ごはんで「甘酒クリーム」を
　　絶えず作る
・小麦粉を使うときには「雑穀粉」を
　　いつも混ぜる
・「海の精」をしっかりとる
・「菜種油」と「ごま油」をしっかりとる
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K子さんから
「キッチンをリフォームして、
　念願の両面焼きグリルつきのガスコンロを入れました。
　付属品にダッチオーブンがあって、
　ビスケットは食べきりの量をこれで焼きます。
　余熱なしで13分＋余熱で5分。手軽で、早いです。」

「テスト勉強の中学生の長女。
　眠気覚ましは海の精と
　梅酢で漬けたカリカリ梅。
　勉強で糖分がいるのか、
　おやつに甘酒ナッツ入りビスケットを食べさせたら、
　寝落ちが減りました。」

「冷たいデザートが嬉しい季節。
　冷凍庫にはいつもツブプルクリームを
　凍らせたアイスキャンデーを準備。
　冷えの心配なく、お肌ツヤツヤです👍

　娘の仲良しのお嬢さんが甘酒クリームに
　うっとりしているので、ママに作り方を伝えました。
　甘酒仲間、また増えてます（笑）」