おはようございます！
大人女子のための食育プランナー
つぶつぶマザー坂野純子です。
明日は、「未来食セミナーScene１」開催日です。
これから、サクサク仕込み。
その前に・・・。
私が伝えている「未来食セミナーScene１」を
受講された方々が、
どんな風に、「未来食つぶつぶ」を
暮らしにとりいれているのかな、、を、
インタビューするコーナー、
【暮らしとScene１】の２回目をアップです。
今日は、清水悦子さん（55歳）♪です。
ご家族は、ご主人と。
お子さんはもう成人されて
かわいいおまごさんがよく遊びに来るそうです。
悦子さんご自身は夜勤などもある不規則なお仕事を
何年もされていて、体力も必要です。
では、早速インタビュー！
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悦子さん（以下、悦）
:「scene1を受けてから、かれこれ一年になります！
そして、この９月にscene2を受けるところまで
漕ぎ着けました！
この一年で画期的に変わったこと…
改めて考えるとあまりないようですが…
でも、少しずつ変わっているのだと思います。」
純子（以下、純）
：「そうそう、悦子さん、初めてお逢いした時から、
お逢いする度に、元気が増してきて、
愉しさ倍増になっているのがわかります！」
悦：「この一年を振り返ってみると、
とても元気に過ごしているんです！
冬は風邪もひかず、家族がゴホゴホしても
全くうつることもなく元気に過ごしました。
そして、便秘からも解放されたと思います
これって、やっぱり「つぶつぶ」のお陰かもしれません！」
純：「充分、変わっていますよね！
もう１年前には、戻れない〜〜笑。
では、「未来食セミナーScene1」受講後に、
毎日続けていることを教えてください。」
悦：
１）主食の米に「つぶつぶ」と「海の精」を、入ること。
２）甘酒を常備すること。甘酒は飲んだり、アイスにしたり、
調味料にしたりして体の中に入れています。
甘酒はドレッシングになったり、小豆を煮るときに
使ったり、メニューを考えるとワクワクしてしまいます。
塩麹も欠かさずに作ります
そして、今年は初めて味噌を仕込みました
使うのが楽しみです。
３）もちろん、調味料は、未来食セミナーで教えて
いただいた本物の調味料を使っています。
純：「雑穀料理は、作っていますか？」
悦：「もちキビのペペロンポテトも定番です！
もちきび入りのポテトコロッケや、
トマトベースのもちあわ入りカレーなど、
少しずつメニューも増えています！」
もちキビポテト
また、野菜スープには「つぶつぶ」が欠かせません」
甘夏の甘酒あえ、
やまうどの甘酒入りマリネ、
トマトベースのつぶつぶ根菜カレー
悦：
「難しく考えないで、閃きに任せて料理をすることも
楽しさのひとつです
。
ひとつ考えると、どんどん広がって
あれこれやりたくなって、食べたくなって、
失敗しても更に意欲が湧いて…
前向きだなぁ～
って感じている
今日この頃です。
」
純：「お料理を、毎日を愉しんでいるのが、
とっても伝わってきます！」
悦：「そんなこんなの「つぶつぶ」生活ではありますが、
体の変化も少しずつ感じ、
安定しているなぁーと思っています。
心が変わると体も変わる！
そして、体が変わると更に心も変わる！
私でも変われたのだから、
誰でも変われるんだな〜って感じています！」
純：「そう、変わるつもりで食べているのでなくても、
あれ？なんだか、元気になっている・・・って。笑
この感覚を感じるようになると、
自分への信頼感が増してくるんだな〜って思います！
９月の「未来食セミナーScene２」も
愉しみにしていてくださいね！
悦子さん、すてきなシェアを
ありがとうございました！」
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悦子さんが、「未来食セミナーScene１」受講後に
料理で取り入れられた事は、とてもシンプル！
そのシンプルを支えるのは、
大きな土台、根っ子です！
この土台に、抱かれた感覚をもって、
キッチンにたつと、
あら、不思議。
シンプルな料理術で、
食べ物のチカラを最大限に発揮することが
できるようになるんです。
そして、最大限のチカラを発揮した食べ物を、
私たちが、口にいれたら・・・
そのエネルギーを取り入れた
カラダもココロも
どんどんチカラを発揮していくことができちゃう！
と、いう、
あたりまえの、循環！
（あたりまえに、まわるから、楽々です！）
それは、種をまけば、
ちゃんと実がなるのと、同じ。
ちゃんと実がなる、
その土台は、「未来食セミナーScene１」で
お伝えしています♪
年齢に関係なく、気がついたときが
旬であり、スタート！
一緒に、土台づくり、愉しみましょう！
JUNKO.
つぶつぶ料理は、
「お肉をつかわない」
「お砂糖をつかわない」
という視点の「○○なし料理」ではなく、
食の価値感、視点を
丸ごと土台から入れ替えた料理術です。
その土台をベースにすると、
シンプルな料理ワザで、おいしい世界が広がります！
雑穀と野菜のグルメ料理「つぶつぶ」は、
「未来食セミナー」で学べます。
ステップは
【未来食セミナーScene１・Scene２・Scene３】
と、３つのステップ。
https://www.tubutubu-seminar.jp/contents/seminar/scene1/
講師：坂野純子 （埼玉狭山会場）
日程：８月29日（火曜）
時間：10:00~19:30
試食ランチ・ディナー・テキスト・レシピ・料理DVD付き
何を学ぶの？ どんな効果があるの？
と、気になる方は、
「つぶつぶ雑穀料理体感会〜
未来食セミナーScene１〜」説明会
講師：坂野純子
日程：９月１３日水曜 狭山市柏原いわはし治療院にて
時間：①12：00～13：30 ②13：00～14：30
私の体験談もお伝えして、
６種類のつぶつぶランチの試食も愉しんでいただきます
つぶつぶ料理を体感するチャンス、お見逃しなく！