切番ゲットと大きなアスパラガス！
友人に勧められ、ブログを初めてかれこれ３年になりますが、
またまた自分でキリ番ゲットしました＾＾
携帯でご覧になっている方には何のことやらわからないかと思いますが、
PCでご覧いただければトップ画面の左下に
このアクセスカウンターを設置しているのがわかります。
次の切番は７７７７７かな？最近ではキリ番機能なるものが出来たようで、
次回までに設定しておくようにしますね＾＾
さて、アスパラのでっかい奴が入ってきました・・・。
万年筆くらいの太さがあります。
サッと塩茹でにして、筋を取り除きます。
色合いに人参のスティックを添えて・・・・
バーニャカウダソースと・・・・
カレーマヨネーズを付けて召しあがって頂きます。
年齢的かも知れませんが、野菜が美味しく思うようになりました・・・・。
家で飲む時は野菜をツマミに飲んでいます＾＾
特に胡瓜ばっかり食っているように思います（爆）
本日の合言葉
アンライバルド！
さて・・・
問題です！
これは、何をするものでしょうか？
木工細工の切れ端を、接着剤でつなぎ合わせて作りました。
真ん中の突起の上部の角を削ってあるのがポイント。
勿論痛くないようにする為です。
正解は・・・お手製のあんま器なんです。
使い方は、床に寝っ転がり、腰など痛い部分の下に突起を当て、
こりをほぐすというものです。
このあんま器は爺さん譲りで、
私が子供の頃、祖父が使っていたものと同じ形のものです。
たぶん祖父が自分で考えて作ったモノで、
体重の乗せ方を加減しながら自分で出来るという
かなりの優れものなんです！
もうここ何年かお世話になっています＾＾
しかし・・・昔の人の知恵って素晴らしい！
本日の合言葉 爺さんの知恵袋！
美食響宴！
来る６月１日にイベントがあります。
と題してのコラボレーション企画です。
５月に入ってから、合間を見て葵音のスタッフと準備して参りました。
特に今週末は忙しくなりそうです！
体調には気を配りながら、頑張りたいと思います＾＾
まだ、若干空席もあるようなので、ご予約はお早めにお願い致します。
本日の合言葉 打上も楽しみ！
第70回 優駿牝馬（JpnI）
さて、オークス！
ブエナビスタの２冠は達成されるのでしょうか？
過去において、初距離や初コースとかで不安点を探して、
色々言われますが、結局桜花賞馬は強い！
ということが証明されてきました。
今回も人気はかぶっていますが、
それもしょうがないような気になっています。
という事で、今回の軸は７番ブエナビスタです！
相手は絞って、
３番レッドディザイア、４番ヴィーヴァヴォドガ、
５番ダノンベルベール、１５番ハシッテホシーノへ
馬連流しで！
楽しみです！
本日の合言葉 逆転もあるなっ！
リンゴとセロリのサラダ！
リンゴとセロリのサラダ。
作り方は簡単。
●リンゴは皮を剥き、芯を取った後、千切りにします。
あまり細すぎるとシャキシャキ感がなくなるので適度に・・・。
セロリは筋を取り除き、リンゴと同じ大きさに合わせて千切りにし、
●それぞれ塩水に漬けておき、シャキッとしたらザルにあけ、
水をしっかり切っておきます。
●ボウルにリンゴとセロリを入れ、マヨネーズで和えれば完成です。
写真はプロシュートハムを添えています。
セロリ嫌いを克服するには丁度いいかもしれませんよ＾＾
本日の合言葉 レッドディザイア
花ニラとベーコンのスクランブルエッグ！
花ニラ を使った料理のご紹介です。
色々料理法はあると思いますが、
やはり油でサッと炒めるのが一番美味しく食べられます。
それだけを炒めるのもいいですが、ベーコンと炒めるとより良いでしょう・・・。
お店では、スクランブルエッグの上に乗せて、
洋風のニラ玉のようなイメージでメニューに載せています。
作り方は・・・・
まず薄く切った食パンをバターで焼きます。
別鍋にバターを入れ、塩コショウをした溶き卵を入れ、
火加減（中火～弱火）に注意しながら火を入れます。
半熟程度に留め、トーストの上に盛りつけ、花ニラとベーコンを乗せ、
フォンドボーをかければ完成です。
卵料理がお好きな方に是非食べて頂きたい逸品です！
如何でしょうか？
本日の合言葉 ニラ玉！
ケラーヌ・ルージュ オー クスティア２００４
ドメーヌ・ロラトワール・サン・マルタンの最上キュヴェで、
良作年のみ造られます。
まるでインクのように濃く不透明な紫色、
ブラックベリーやキルシュの香り、樽の風味も心地良い、
とても力強く刺激的なしっかりとしたフルボディのワインです。
ロバート・パーカーJrが最高の五ツ星の評価をしている生産者の最上キュベです。
本日の合言葉 ケラーヌは村の名前
ままごとぉ！
今朝方の記事は削除しました。
ちょっとどうかと思い書きましたが、
やはり毒を吐くのは良くないなぁと思いましたので・・・・
気を取り直して娘ネタです。
写真は２月に撮ったものですが、
毎日の遊びの中でも、結構気に入っているあそびのようです。
『は～いぃ！ゴハンが出来ましたよ～！』
といって、持ってきてくれます。
食べる真似をすると、すかさず
『オイシイは？』
との、催促が入ります（笑）。
実際のご飯作りの時も、とにかくやりたがります。
仕方がないのでやらせますが、とにかく時間がかかるので、ややこしいです＾＾
大きくなって、手伝ってほしい時には、やらなくなるのかもしれませんね＾＾
本日の合言葉 得意料理はカレー！
第4回 ヴィクトリアマイル（GI）
実績ではウォッカが抜けています。
昨年もドバイ遠征後、このレースで２着していますが、
果たして今回はどうなんでしょうか？
さて今回は、あれこれ考えずに、ざぁっと出馬表を見て、
あ！これだな！っと直感した馬を軸にしたいと思います。
１３番リトルアマポーラです！
相手は、１番ショウナンラノビア、５番ザレマ、６番ウォッカ、
７番、レッドアゲート、８番チェレブリタ、１０番ムードインディゴ、
１２番ジョリーダンス、１７番レジネッタへ馬連流し！
こじつけ馬券として、５－１４（開業日）を加えます！
ここらで、当てたいですね＾＾
お願いしますm(_ _ )m
本日の合言葉 ４歳ワンツー！